#کمپوت_هلو😍😋 ۲ لیوان آب ۳۰۰ گرم شکر ۱ کیلوگرم هلو(سفت باشن بهتره) هلوها را کاملا شسته و بزارید کاملا خشک بشن. پوست بگیرید طبق کلیپ خورد کنید، داخل شیشه های مورد گذاشته و شکر و آبجوش رو میوه ها ریخته داخل قابلمه ای آب میریزیم و شیشه ها رو داخل قابلمه میذاریم، قابلمه رو روی حرارت میذاریم تا آب بجوش بیاد. بعد از بجوش اومدن یک ربع شیشه ها رو میجوشونیم تا میوه ها یک کم پخته بشن. به زمان دقت داشته باشین اگه زیاد بجوشن میوه ها له میشن، بعد از روی حرارت برداشته و شیشه ها رو بصورت وارونه میزارم تا سرد بشه میتونین هم داخل یخچال هم بیرون از یخچال نگهداری کنید ولی بعد از باز کردن در شیشه کمپوت بقیه رو میتونید به مدت ۲ ماه در داخل یخچال نگهداری کنید #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

این پیراشکی خیلی راحت درست میشه و واقعاً خوشمزست حتماً امتحانش کنین مواد لازم : آرد ۳ پیمانه سوسیس ۲ عدد خمیر مایع ۱ ق غ آب ولرم به میزان لازم فلفل دلمه رنگی ۲ ق غ روغن مایع ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن #پیراشکی #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

مینی پنکیک های موز مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد شکر ۲ ق غ شیر ۲۱۰ میلی لیتر روغن نباتی ۲۵ گرم آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

مرغ خیارشوری مواد لازم: مرغ🐔 ۱/۵ کیلویی ۱ عدد آب خیارشور 💧به میزان لازم پیاز 🧅۵۰۰ گرم قارچ🍄 ۵۰۰ گرم کره🧈 ۱۰۰ گرم فلفل سیاه🌶 ۱ ق چ پاپریکا 🫑۲ ق غ در ابتدا مرغ‌ها یک شب تو آب خیارشور استراحت داده میشه؛ این کار باعث ترد شدن و طعم گرفتن مرغ میشه. بعد از اینکه مرغ‌ها از آب خیارشور خارج کردیم از قسمت پشت برش میدیم. کره‌ای که به دمای محیط رسیده رو با فلفل سیاه و پاپریکا مخلوط کرده، دو طرف مرغ کامل به مواد آغشته و ماساژ داده میشه. در مرحله‌ی بعد هر سمت مرغ‌ها با حرارت کم ۸ دقیقه تفت داده میشه. حالا پیاز و قارچ خرد شده در تابه‌ای که مرغ توش سرخ شده ریخته میشه و مرغ روش قرار می‌گیره. یک در کوچیک‌تر قطر تابه رو روی مرغ‌ها میذاریم تا پیازها آب نندازه و کاراملی بشه و هم مرغ مغز‌پخت بشه. -استفاده از آب خیارشور مثل آب نمک با فشار اوسمزی تمام خو‌ن‌آبه‌ها رو از داخل مرغ خارج می کنه و‌ در عین حال به مرغ‌ها طعم هم میده. #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•کیک یخچالی😋• یه رسپی واستون آوردم محشر😍 ~❤️مواد لازم: بیسکویت پتی بور چند بسته پودر کاکائو ۳ ق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ ق غ شکر ۶ ق غذاخوری شیر سه لیوان موز دو عدد خامه یک پاکت #کیک_یخچالی #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#توپک خرما😍😋 ۲۰ عدد ترافل (#توپک خرما) خرما ۲۰ عدد بیسکوییت پتی بور ۶ عدد کره ۱ ق غ گردو به میزان لازم پودر نارگیل و پسته و کنجد و ... به میزان لازم خرماها رو پوستش رو کندم و هسته اش رو در آوردم . برای اینکه راحت از پوستش در بیاد یه دقیقه داخل آب جوش قرار دادم و به راحتی کنده میشه و بعد لهش کردم و با بیسکوییت پتی بور پودر شده مخلوط کردم و با کمی کره تفت دادم . (می تونین کره هم استفاده نکنین و تفت ندین اگر برای بچه ها درست می کنین کره مقوی هست و خوب بهتره استفاده بشه و هم اینکه چسبندگی رو می گیره و باعث میشه راحت باهاش کار کنین ) بعد از مواد خرمایی به اندازه یه فندق برداشتم و میانش پسته یا گردو یا فندق یاهر چی دوست داشته باشین ، من گردو قرار دادم بعد توی دست گوله کردم . آخرش هم توی پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گل محمدی یا کنجد غلتوندم . #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک قلبی خوشگل🍰 بدون فر و بدون قالب مواد لازم : شکر ۱ لیوان وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۴ عدد شیر ولرم ⅓ لیوان بیکینگ پودر ½ ق چ کرم شانتی ۱ بسته پودر کاکائو ۱ ق چ آرد ۱ و ۱/۳ لیوان سرکه ½ ق س 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

موکا خونگی☺️🧋 مواد لازم : پودر قند ۳ ق غ نسکافه فوری ۳ ق غ آبجوش و بستنی ⤹🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

زینگر برگر😍😋 مواد لازم برای چهار نفر: سینه مرغ🍗 : یک عدد شیر🥛: یک پیمانه آب لیمو ترش🍋: ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ 🥚دو عدد سس تند🌶: ۴ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر پیاز و پودر تخم گشنیز هر کدام یک قاشق چایخوری.🌶🧂🧅🧄 آرد🥡: دو پیمانه نشاسته ذرت🌽: ۲ قاشق غذاخوری نمک 🧂: یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه ، پاپریکا، پودر سیر ٫ پودر پیاز هر کدام ۲ قاشق چایخوری سس خردل و کچاپ و مایونز، کاهو و خیارشور و پنیر چدار هم برای داخل ساندویچ👌😍 و ۳ نکته ی مهم: برای درست کردن باترمیلک شیر و آبلیمو رو ده دقیقه توی دمای محیط بذارین. حتماً مرغ رو سه الی چهار ساعت مزه دار کنین. و برای سرخ کردن حتما دمای گاز متوسط رو به بالا باشه. #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#ایده کادو_جعبه 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

. من یکی از مرباهایی که عاشقشم و از خوردنش لذت میبرم همین #مربا_هویچ 🥕🥕😋 #مربا_هویج هویج یک کیلو شکریک کیلو آب دولیوان رنده پوست پرتقال یک ق غ هل ۵دانه زعفران به میزان لازم پودرگل محمدی یک ق م آبلیمو ۲ق غ #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

یه عمر اشتباه کردیم. روش درستش اینه 🙄 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

فلافل خوشمزه😋 🧡مواد لازم : دال عدس ۲۵۰ گ پیاز متوسط ۱ عدد جعفری، تلخون ۵۰ گرم آرد سوخاری ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد سیر ۳ حبه 💛ادویجات : زردچوبه نمک، فلفل پودر انبه #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

پاستا پنه😋🍝 ❤مواد لازم: پاستا فلفل دلمه ای شیر پنیر پارمزان سینه مرغ مزه دار شده قارچ گشنیز کره سیر گوجه گیلاسی پنیر پیتزا #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کچاپ خونگی😋 ❤مواد لازم: سرکه یک سوم لیوان آب ۱لیوان رب گوجه دو سوم لیوان شکر‌ یک چهارم لیوان پودر پیاز ۱ قاشق نمک و فلفل به مقدار دلخواه نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری   ‌#آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

. آموزش یه #حلیم_بادمجان خوشمزه 🥰 تو ماه رمضان می چسبه🌙👌 مواد لازم:👇 بادمجان ۵عدد،کشک د‌وقاشق غذاخوری،نمک وادویه به میزان لازم،نعناخشک یک قاشق غذاخوری،گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم،پیاز دوعددبزرگ،سیررنده شده سه حبه،گردوی نیم کوب ۴عدد،عدس پخته یک لیوان،زعفران به میزان لازم #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

دسر توت فرنگی 🍧😋 ‌#آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

❤️🖇 ‌‌ تو کی بودی که غروبت شب ممتد ترانه س؟ پلکای بسته ی چشمات ‚ واسه بیداری بهانه س رنگ صدات رنگ نگاه ما بود صدای تو پناه واژه ها بود #شبتون_بخیر_عشق_ها 🌙❤️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#دِلـــــبــــری 🫀 #همینقد_قشنگ🥰 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کتلت مرغ و کته😋🍴 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

صبحانه ی ترکیه ای 🍳😎 دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد تخم مرغ ۲۰ گرم کره پنیر جفعری و پیاز چه نمک‌و فلفل و‌پولبیبر #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کتری سوخته رو نو کن🫖 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71