سلام🌱👋 من زهره کاظم‌زاده هستم متاهلم و سه فرزند دارم در کنار مادری و خانه داری بیش از ۵ ساله که در حوزه قنادی و نان خانگی فعالیت میکنم اینجا تجربه ی ۵ سال کار مستمر و کار با چند هزار هنرجوی موفق رو تقدیم شما میکنم هم آموزشهای رایگان داریم و هم آموزشهای هزینه ای که همه رو با عشق تقدیم شما میکنم لیست اموزشهای رایگان اخیر: لطفا روی لینک مربوط به هر قسمت بزنید و اموزش مورد علاقه تون رو پیدا کنید 💠آموزشهای نان🌭🥪🍞🥖 💠آموزش نان تارتی انجیر https://eitaa.com/nan_rangegandom/6660 💠آموزش نان شطرنجی https://eitaa.com/nan_rangegandom/6363 💠آموزش نان سوسیس سلامت https://eitaa.com/nan_rangegandom/6102 💠آموزش نان عسل و سرشیر https://eitaa.com/nan_rangegandom/5827 💠آموزش نان پوآچای بادام و شکلات👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/5779 💠آموزش نان کدوحلوایی https://eitaa.com/nan_rangegandom/5239 💠نان عینکی👓 https://eitaa.com/nan_rangegandom/5022 💠آموزش نان فوکاچیا ایتالیایی https://eitaa.com/nan_rangegandom/4944 💠آموزش نان گوجه👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/4121 💠آموزش نان اسلایدر مرغ https://eitaa.com/nan_rangegandom/4773 💠ساندویچ سرد مرغ و گل کلم با نان خانگی https://eitaa.com/nan_rangegandom/4662 💠نان رول شکم پر مجلسی https://eitaa.com/nan_rangegandom/4572 💠نان قیفی https://eitaa.com/nan_rangegandom/4333 💠نان سیب🍏 https://eitaa.com/nan_rangegandom/4256 💠نان برگ حلوایی https://eitaa.com/7445208/4069 💠فینگرفود مجلسی با نان تست https://eitaa.com/7445208/4001 💠املت سبزیجات با نان تست👇 https://eitaa.com/7445208/3993 💠آموزش نان خرمایی👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/6106 💠آموزش نان مغزدار شکلاتی کشمشی👇 https://eitaa.com/7445208/3804 💠اموزش نان گل مارمالادی https://eitaa.com/7445208/3750 💠ساندویچ سریع گیاهی با نان باگت طعم دار خانگی https://eitaa.com/7445208/3695 💠آموزش نان گل حلوایی https://eitaa.com/7445208/3535 💠آموزش حلوای سه آرد https://eitaa.com/7445208/3485 💠آموزش پوآچا مرغ و سیب زمینی https://eitaa.com/7445208/3303 💠پیتزا لقمه ای https://eitaa.com/7445208/2942 💠آموزش نان برسن https://eitaa.com/7445208/2878 💠اموزش نان سویدی لوسیا https://eitaa.com/7445208/2755 💠نان گیسو مدل گرد https://eitaa.com/nan_rangegandom/4583 💠ویدیو بسته بندی نان ماه https://eitaa.com/7445208/2144 💠اموزش نان پنبه ای https://eitaa.com/7445208/2709 🍒🥘🥫🎂🍰🧁🥧🍦🍨🍧🍮 💠دسرها و کیک ها و شیرینی ها🍮🍦🍨 🔸شیر عسلی خانگی https://eitaa.com/nan_rangegandom/6486 🔶کیک آلمانی (کیک خامه ای شکلاتی با فیلینگ) https://eitaa.com/nan_rangegandom/5587 🔶پوره کدو حلوایی https://eitaa.com/nan_rangegandom/5080 🔶کیک اسلایس کدوحلوایی https://eitaa.com/nan_rangegandom/5082 🔶آموزش کیک شکلاتی اسپشیال https://eitaa.com/7445208/3174 🔶آموزش معجون مخصوص با اجرای فرشته خانووم https://eitaa.com/7445208/2528 🔶ویدیو آموزش کیک پنیری با بافت پنبه ای https://eitaa.com/7445208/2482 🔶آموزش حلواکاراملی https://eitaa.com/7445208/3554 🔸آموزش کوکی خرمالو👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/5340 🔶آموزش دسر برفی https://eitaa.com/nan_rangegandom/5537 🍔🍕🥙🧆🥘🥗🫔🌯🌮🫕🍝🍜🍛 💠💠غذاها 🔺🔻آموزش‌سیب‌زمینی تنوری https://eitaa.com/nan_rangegandom/6383 🔻🔺اموزش ناگت خانگی https://eitaa.com/7445208/2692 🔺🔻اموزش فینگرفود جیب تاجر https://eitaa.com/7445208/4060 🔺🔻چیکن بندری https://eitaa.com/nan_rangegandom/4833 🔻🔺ویدیو ۵ راز طلایی آش رشته که نمیدانستید https://eitaa.com/7445208/2140 🥞🥯🥐🍞🧇🥖🥨🍞🥖🥯🍞🥯🥐 💠💠نکته های آموزش نان 📌آموزش چونه گیری به روش صحیح https://eitaa.com/nan_rangegandom/6133 📌ویدیو آموزشی: اسنفاده از نخ برای برش نان و اندازه گیری با انگشت https://eitaa.com/7445208/2515 📌اورپروف چیست https://eitaa.com/7445208/2599 📌نمونه تخمیر سرد در یخچال https://eitaa.com/nan_rangegandom/4932 📌مثال خمیرمایه ی ضعیف و خراب با عکس https://eitaa.com/7445208/4066 📌تعریف تست پنجره👇 https://eitaa.com/7445208/3487 📌چطوری بوی زهم رومال تخم مرغی رو از بین ببریم (صوت) https://eitaa.com/7445208/3786 📌نکات نگهداری خمیر در یخچال https://eitaa.com/nan_rangegandom/4631 📌نکات مربوط به گذاشتن کاسه اب در فر https://eitaa.com/7445208/3812 📌آموزش کامل قیمت گذاری با مثال https://eitaa.com/7445208/2230 ________________________________ همه ی آموزشها توسط خودم ضبط شده و مطمئن هستش و با احترام تقدیم شما میشه اینجا هر هفته یک‌آموزش جدید داریم‌پس با من همراه باش

🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا عضویت👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

یه سلام ویژه و پرمهر از آخرین پنج شنبه ی سال حال و احوال چطوره💞 دیر اومدم ولی سه تا خبر خوب دارم😍 این ویدیو گرد رو ببینید👇👇👇

گوشفیل درجه یک و حرفه ای جوری که همون دفعه اول بپزی و از پفی که میکنه لذت ببری🤌 ویدیوش ضبط شد و فردا تقدیم‌ دوره زولبیا بامیه میشه (آپدیت رایگان)

این خوشمزه های بهشتی که بپزی بذاری جلوی مهمون عاشق دستپختت میشن... فیلمش رو ضبط کردم فردا به دوره شیرینی مجلسی اضافه میشه (آپدیت رایگان) _____________________ ارتباط با من👇👇👇👇 @zohre_kazemzade

اینم‌امشب آماده میکنم به شرط توفیق اگه شده تا خود سحر بیدار بمونم تدوینش رو تکمیل میکنم و براتون‌میفرستم🤲✌️ اسمش رو گذاشتم نون شکری کاراملی محشره💞

#ویدیو_بافت_گیسو_مدل_گرد ✅مربی: زهره کاظم‌زاده آرد قنادی: ۴پیمانه خمیرمایه:یک قاشق غذاخوری عسل یا شکر: ۴ قاشق غذاخوری نمک:یک قاشق چایخوری روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری آب: به میزان لازم رومال زرده و زعفران تخم خرفه یا کنجد برای تزیین @zohre_kazemzade _____________________________ ❌کپی برداری برای کانالها و گروهها ممنوع https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

به موقع اماده شد😍

✅ویدیو آموزش نان شکری کاراملی ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک و نام کانال مجاز میباشد ___________ 🌷رنگ‌گندم🌷 اولین کانال تخصصی‌نان‌در ایتا عضویت👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

سلام صبح به خیر از وضعیت آشفته ی آشپزخونه☺️ داشتم شیرینی های عید رو آماده میکردم گفتم چند تا نکته راجع به شیرینی بگم: یک: برای شیرینی های نوروزی میتونید خمیر رو از قبل آماده کنید و هر موقع خواستید بپزید دو: شیرینی مشهدی رو از قبل بیسکوییتش رو اماده کنید و یک روز قبل از سرو، مونتاژ کنید که خوشمزه تر بشه سه: شیرینی هایی رو که میخواید چند لایه روی هم بچنید بین لایه ها ترجیحا از کاغذ روغنی استفاده کنید که کیفیت شیرینی حفظ بشه چهار: خمیر شیرینی نخودچی نیازی به یخچال نداره پنج: دوستانی که برای مشتری میزنید و سفارش میگیرید طبق توضیحاتی که قبلا بهتون دادم از شیرینی های ماندگارتر مثل نان چای شروع کنید

. عزیزای دلم شما اگر اصول و مراحل کار رو دقیق بدونید میتونید توی یک روز یا نهایت دو روز تمام شیرینی مورد نیاز نوروزی تون رو تهیه کنید و خیالتون راحت بشه اونم با بهترین کیفیت و کاملا به صرفه👌 @zohre_kazemzade