40.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش کراکر کنجد و افتابگردان
(کراکر شیرین)
✅مربی: زهره کاظم زاده
✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان
✅بازنشر مطالب👈 فقطبا نقل قول و دکر دقیقلینک
_________________
رنگ گندم
اولین کانال تخصصی نان در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
طاعات قبول باشه
دم افطاری موافقید یهخورده از زیبایی های شیرینی خشک نوروزی ببینیم
چقدر چشم نواز هستن شیرینی های نوروزی
و همون قدر خوشمزه
و البته سلامت...
به شرطی که خودمون توی خونه بپزیم
@zohre_kazemzade
امروز نون پختید؟
نون خمیرترش ما که برای افطاری حاضره
جذابیت طعم نون خمیرترش تو افطار اینه که:
دهان رو خسته نمیکنه
اشتها رو تنظیم میکنه
و باعث میشه آرومتر غذا بخوری
با اون عطر و طعم رویایی که مزهی بهشتی داره
چقدر دلم میخواست برای تکتکتون یه لقمه از این نون خمیرترش بگیرم،
تا طعم واقعی نون رو با هم تجربه کنیم 🍞
@zohre_kazemzade
3.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه سلام سبز خوش رنگ☘☘
حالتون چطوره
موقعیت: کلی نعنا پاک کردم که خشک کنم و نعناخشک آماده کنم برای آش افطاری
البته نعناخشک داریم ولی اونی که خودت خشک میکنی عطر و بوی بهتری داره
3.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تعداد هم نون ساندویچی پختم برای شام بچه ها
#آموزشی
نونها رو بعد از پخت با یه پارچه بپوشونید
اولش ممکنه خیلی خشک بنطر بیان ولی بعد با بخار خود نان، کاملا نرم و لطیف میشه
یه نون ساندویچی جذاب و دلچسب و عالی🥖🥖🥖🥖🥖🥖
ارتباط با من👇👇
@zohre_kazemzade
__________________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
یذره خوشگلی ببینیم...
نمونه کارهای زیبای شما از دورهی شیرینی خشک نوروزی
👏👏👏👏👏👏
@zohre_kazemzade
اما....
یکیاز نونهای خوشمزه و اسون برای افطاری نون گوجا هستش که این نمونه کار رو هم دیروز یکی از دوستان فرستادن
کنار چای و خرما و پنیر و سبزی یه ترکیب عالی میشه👌
ممنونم از عکسهای قشنگتون
قطعا شما عزیزای دل که برای افطار خانوادهتون نون میپزید و سفرهی زیبا و جذاب اماده میکنید یه اجر و ثواب جداگانه دارید
32.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان گوجه ویژه🍅🍅
✅مربی: زهره کاظمزاده
✅مواد اولیه و نکات داخل
فیلم هستش دوستان
@zohre_kazemzade
✅ بازنشر فقطبا ذکر دقیق لینک کانال
_________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
نان خمیرترش به طور طبیعی اسیدلاکتیک داره
اسید لاکتیک یه اسید آلی طبیعیه که وقتی باکتریهای مفید خمیرترش، قندهای آرد رو تخمیر میکنن، تولید میشه.
اسید لاکتیک در نان خمیرترش چه تأثیری روی نان داره؟
✅یه طعم عمیق و دلنشین میده
✅دیرتر گرسنه میشی ← قند خون ثابتتر
✅تشنگی کمتر ← نوسان انسولین کمتر
✅معده آرومتر ← نفخ و سنگینی کمتر
✅انرژی پایدار ← بدون افت تا افطار
برای همین بهترین نان برای سفرهی سحری و افطاری هستش
@zohre_kazemzade
40.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش نان سیب زمینی
✅مربی:زهره کاظم زاده
✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان
✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد
__________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
🥞🥯🥐🍞🧇🥖🥨
💠💠نکته های آموزش نان
📌نکات خمیرگیری در تابستان🌞
📌توضیحات دستگاههای مختلف خانگیبرای پخت نان◻️
📌آموزش چونه گیری به روش صحیح👩🏻🍳
📌ویدیو آموزشی: اسنفاده از نخ برای برش نان و اندازه گیری با انگشت🧵
📌اورپروف چیست⁉️
📌نمونه تخمیر سرد در یخچال🍚
📌مثال خمیرمایه ی ضعیف و خراب با عکس
📌تعریف تست پنجره🫓
📌چطوری بوی زهم رومال تخم مرغی رو از بین ببریم (صوت)🤧🥚
📌نکات نگهداری خمیر در یخچال
📌نکات مربوط به گذاشتن کاسه اب در فر🍵
📌آموزش کامل قیمت گذاری با مثال💰
📌ویدیو آموزشینکات کامل ترک نان از بالا🧇
📌آزمایشتاثیر دمای اب بر روی خمیرمایه💦
📌معرفی دو تکنیک تانگ ژانگ و یودانه
____________________________
همه ی آموزشها توسط خودم ضبط شده و مطمئن هستش و با احترام تقدیم شما میشه
اینجا هر هفته یکآموزش جدید داریمپس با من همراه باش
سلام🌱👋
من زهره کاظمزاده هستم
متاهلم و مادر سه فرزند 👨👩👦👦
در کنار مادری و خانه داری بیش از ۵ ساله که در دنیای قنادی و نان خانگی فعالیت میکنم
اینجا تجربه ی ۵ سال کار مستمر و کار با چند هزار هنرجوی موفق رو تقدیم شما میکنم
هم آموزشهای رایگان داریم و هم آموزشهای تخصصی که همه رو با عشق تقدیم شما میکنم
لیست اموزشهای رایگان اخیر:
لطفا روی متن آبی رنگ مربوط به هر قسمت بزنید و آموزش مورد علاقه تون رو پیدا کنید👇👇
💠آموزشهای نان🌭🥪🍞🥖
💠آموزش نان پنیرو جعفری
💠آموزشنان کاپ کیکی انجیر
💠آموزش نان هویج گردو
💠آموزش نان هندونهای
💠آموزش نان گیسبافت کرم دار
💠آموزش نان گاتا
💠آموزش نان موزی با تکه های شکلات
💠آموزشنان سیبزمینی
💠آموزش نان خرمایی
💠آموزشنان پیتزایی با سوسیس خانگی
💠آموزش نان دال عدس (نان حبوبات)
💠آموزش نان جو
💠آموزشکراکر کنجد و آفتابگردان
💠نان روغنی
💠فینگرفود سوسیس کنجد
💠آموزش نان صدفی با سس شکلاتی
💠آموزش نان شکری کاراملی
💠آموزش نان تارتی انجیر
💠آموزش نان شطرنجی
💠آموزش نان سوسیس سلامت
💠آموزش نان عسل و سرشیر
💠آموزش نان پوآچای بادام و شکلات
💠آموزش نان کدوحلوایی
💠نان عینکی👓
💠آموزش نان فوکاچیا ایتالیایی
💠آموزش نان گوجه🍅🍅
💠آموزش نان اسلایدر مرغ
💠ساندویچ سرد مرغ و گل کلم با نان خانگی
💠نان رول شکم پر مجلسی
💠نان قیفی
💠نان سیب🍏
💠نان برگ حلوایی
💠فینگرفود مجلسی با نان تست
💠املت سبزیجات با نان تست
💠آموزش نان مغزدار شکلاتی کشمشی
💠اموزش نان گل مارمالادی
💠ساندویچ سریع گیاهی با نان باگت طعم دار خانگی
💠آموزش نان گل حلوایی
💠آموزش حلوای سه آرد
💠آموزش پوآچا مرغ و سیب زمینی
💠پیتزا لقمه ای
💠آموزش نان برسن
💠اموزش نان سویدی لوسیا
💠نان گیسو مدل گرد
💠ویدیو بسته بندی نان ماه
💠اموزش نان پنبه ای
🍕🍔🌭🍪🍩🎂🍰🧁
برای دیدن آموزش غذاها، کیک و شیرینی و دسرها روی این لینک بزنید👇👇
https://eitaa.com/nan_rangegandom/9352