✅آموزش نان گوجه ویژه🍅🍅 ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل فیلم هستش دوستان @zohre_kazemzade ✅ بازنشر فقط‌با ذکر دقیق لینک کانال _________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

نان خمیرترش به طور طبیعی اسیدلاکتیک داره اسید لاکتیک یه اسید آلی طبیعیه که وقتی باکتری‌های مفید خمیرترش، قندهای آرد رو تخمیر می‌کنن، تولید می‌شه. اسید لاکتیک در نان خمیرترش چه تأثیری روی نان داره؟ ✅یه طعم عمیق و دلنشین می‌ده ✅دیرتر گرسنه می‌شی ← قند خون ثابت‌تر ✅تشنگی کمتر ← نوسان انسولین کمتر ✅معده آروم‌تر ← نفخ و سنگینی کمتر ✅انرژی پایدار ← بدون افت تا افطار برای همین بهترین نان برای سفره‌ی سحری و افطاری هستش @zohre_kazemzade

آموزش نان سیب زمینی ✅مربی‌:زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅بازنشر مطالب فقط با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد __________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

🥞🥯🥐🍞🧇🥖🥨 💠💠نکته های آموزش نان 📌نکات خمیرگیری در تابستان🌞 📌توضیحات دستگاههای مختلف خانگی‌برای پخت نان◻️ 📌آموزش چونه گیری به روش صحیح👩🏻‍🍳 📌ویدیو آموزشی: اسنفاده از نخ برای برش نان و اندازه گیری با انگشت🧵 📌اورپروف چیست⁉️ 📌نمونه تخمیر سرد در یخچال🍚 📌مثال خمیرمایه ی ضعیف و خراب با عکس 📌تعریف تست پنجره🫓 📌چطوری بوی زهم رومال تخم مرغی رو از بین ببریم (صوت)🤧🥚 📌نکات نگهداری خمیر در یخچال 📌نکات مربوط به گذاشتن کاسه اب در فر🍵 📌آموزش کامل قیمت گذاری با مثال💰 📌ویدیو آموزشی‌نکات کامل ترک نان از بالا🧇 📌آزمایش‌تاثیر دمای اب بر روی خمیرمایه💦 📌معرفی دو تکنیک تانگ ژانگ و یودانه ____________________________ همه ی آموزشها توسط خودم ضبط شده و مطمئن هستش و با احترام تقدیم شما میشه اینجا هر هفته یک‌آموزش جدید داریم‌پس با من همراه باش

سلام🌱👋 من زهره کاظم‌زاده هستم متاهلم و مادر سه فرزند 👨‍👩‍👦‍👦 در کنار مادری و خانه داری بیش از ۵ ساله که در دنیای قنادی و نان خانگی فعالیت میکنم اینجا تجربه ی ۵ سال کار مستمر و کار با چند هزار هنرجوی موفق رو تقدیم شما میکنم هم آموزشهای رایگان داریم و هم آموزشهای تخصصی که همه رو با عشق تقدیم شما میکنم لیست اموزشهای رایگان اخیر: لطفا روی متن آبی رنگ مربوط به هر قسمت بزنید و آموزش مورد علاقه تون رو پیدا کنید👇👇 💠آموزشهای نان🌭🥪🍞🥖 💠آموزش نان پنیرو جعفری 💠آموزش‌نان کاپ کیکی انجیر 💠آموزش نان هویج گردو 💠آموزش نان هندونه‌ای 💠آموزش نان گیس‌بافت کرم دار 💠آموزش نان گاتا 💠آموزش نان موزی با تکه های شکلات 💠آموزش‌نان سیب‌زمینی 💠آموزش نان خرمایی 💠آموزش‌نان پیتزایی با سوسیس خانگی 💠آموزش نان دال عدس (نان حبوبات) 💠آموزش نان جو 💠آموزش‌کراکر کنجد و آفتابگردان 💠نان روغنی 💠فینگرفود سوسیس کنجد 💠آموزش نان صدفی با سس شکلاتی 💠آموزش نان شکری کاراملی 💠آموزش نان تارتی انجیر 💠آموزش نان شطرنجی 💠آموزش نان سوسیس سلامت 💠آموزش نان عسل و سرشیر 💠آموزش نان پوآچای بادام و شکلات 💠آموزش نان کدوحلوایی 💠نان عینکی👓 💠آموزش نان فوکاچیا ایتالیایی 💠آموزش نان گوجه🍅🍅 💠آموزش نان اسلایدر مرغ 💠ساندویچ سرد مرغ و گل کلم با نان خانگی 💠نان رول شکم پر مجلسی 💠نان قیفی 💠نان سیب🍏 💠نان برگ حلوایی 💠فینگرفود مجلسی با نان تست 💠املت سبزیجات با نان تست 💠آموزش نان مغزدار شکلاتی کشمشی 💠اموزش نان گل مارمالادی 💠ساندویچ سریع گیاهی با نان باگت طعم دار خانگی 💠آموزش نان گل حلوایی 💠آموزش حلوای سه آرد 💠آموزش پوآچا مرغ و سیب زمینی 💠پیتزا لقمه ای 💠آموزش نان برسن 💠اموزش نان سویدی لوسیا 💠نان گیسو مدل گرد 💠ویدیو بسته بندی نان ماه 💠اموزش نان پنبه ای 🍕🍔🌭🍪🍩🎂🍰🧁 برای دیدن آموزش غذاها، کیک و شیرینی و دسرها روی این لینک بزنید👇👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/9352

سلام عزیزای دلم🌱🌱🌱 لیست اموزش نانها رو دوباره براتون فرستادم که در دسترس باشه میتونید این لیست رو برای دوستانتون فوروار کنید که عضو کانال بشن و از آموزشهای نان برای ماه رمضان استفاده کنن و شما هم در ثوابش شریک‌ می‌شید

نمونه کار خوشگلتون از اخرین اموزش کانال (نون پنیر و جعفری) وای که سر سفره‌ی افطاری چقدر می‌چسبه😋 ممنون از سرعت عملتون عالی هستید💞 __________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

به به تولد دوباره‌ی خمیرترش هنرجوها این نمونه دست راستی مال همین دیروزه...👏👏👏👏 #آموزشی در نون خمیرترش، هم‌زمان مخمرهای وحشی و باکتری‌های اسیدلاکتیک فعال‌اند. همین همکاری طعم، بافت و ماندگاری نون را خاص می‌کنه یه طعم‌عمیق و به‌یادماندنی @zohre_kazemzade

بافت نون ساندویچی خمیرترش #ارسالی_شما واقعا باعث افتخار من و کانال رنگ گندم هستید #آموزشی در خمیرترش، بخشی از «کار هضم» قبل از خوردن انجام شده (در مراحل استراحت) یعنی وقتی روزه رو با نون خمیرترش باز می‌کنی، معده بعد از ساعت‌ها استراحت، با یه غذای «نیمه‌هضم» روبه‌رو می‌شه، نه یه شوک سنگین بنابراین نه دچار ضعف ناگهانی می‌شید، و نه خواب الودگی بعد افطار یه روزه داری سبک و کاملا سرحال @zohre_kazemzade

نمونه کارهای خوشگلتون از آموزش زولبیا👏👏👏 حالا من به عنوان مربی در طول روز صد تا از این عکسا باید ببینم و تا افطار دل‌ضعفه بگیرم☺️ یه‌دونه باشید👏👏👏 @zohre_kazemzade

این خوشمزه ها هم برای افطار و پذیرایی عالی میشه دوباره اموزشش رو میذارم👇👇

🍕🥯آموزش نان پیتزایی با سوسیس خانگی ✅مربی: زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅بازنشر فقط‌با نقل قول و ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد ✅کپی از آموزشهای کانال حتی با عکس‌و فیلمبرداری خودتون مجاز نیست❌ ________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb