🥞🥯🥐🍞🧇🥖🥨 💠💠نکته های آموزش نان 📌نکات خمیرگیری در تابستان🌞 📌توضیحات دستگاههای مختلف خانگی‌برای پخت نان◻️ 📌آموزش چونه گیری به روش صحیح👩🏻‍🍳 📌ویدیو آموزشی: اسنفاده از نخ برای برش نان و اندازه گیری با انگشت🧵 📌اورپروف چیست⁉️ 📌نمونه تخمیر سرد در یخچال🍚 📌مثال خمیرمایه ی ضعیف و خراب با عکس 📌تعریف تست پنجره🫓 📌چطوری بوی زهم رومال تخم مرغی رو از بین ببریم (صوت)🤧🥚 📌نکات نگهداری خمیر در یخچال 📌نکات مربوط به گذاشتن کاسه اب در فر🍵 📌آموزش کامل قیمت گذاری با مثال💰 📌ویدیو آموزشی‌نکات کامل ترک نان از بالا🧇 📌آزمایش‌تاثیر دمای اب بر روی خمیرمایه💦 📌معرفی دو تکنیک تانگ ژانگ و یودانه ____________________________ همه ی آموزشها توسط خودم ضبط شده و مطمئن هستش و با احترام تقدیم شما میشه اینجا هر هفته یک‌آموزش جدید داریم‌پس با من همراه باش

سلام🌱👋 من زهره کاظم‌زاده هستم متاهلم و مادر سه فرزند 👨‍👩‍👦‍👦 در کنار مادری و خانه داری بیش از ۵ ساله که در دنیای قنادی و نان خانگی فعالیت میکنم اینجا تجربه ی ۵ سال کار مستمر و کار با چند هزار هنرجوی موفق رو تقدیم شما میکنم هم آموزشهای رایگان داریم و هم آموزشهای تخصصی که همه رو با عشق تقدیم شما میکنم لیست اموزشهای رایگان اخیر: لطفا روی متن آبی رنگ مربوط به هر قسمت بزنید و آموزش مورد علاقه تون رو پیدا کنید👇👇 💠آموزشهای نان🌭🥪🍞🥖 💠آموزش نان قسمتی با تکه های چیپس میوه 💠آموزش نان پنیرو جعفری 💠آموزش‌نان کاپ کیکی انجیر 💠آموزش نان هویج گردو 💠آموزش نان هندونه‌ای 💠آموزش نان گیس‌بافت کرم دار 💠آموزش نان گاتا 💠آموزش نان موزی با تکه های شکلات 💠آموزش‌نان سیب‌زمینی 💠آموزش نان خرمایی 💠آموزش‌نان پیتزایی با سوسیس خانگی 💠آموزش نان دال عدس (نان حبوبات) 💠آموزش نان جو 💠آموزش‌کراکر کنجد و آفتابگردان 💠نان روغنی 💠فینگرفود سوسیس کنجد 💠آموزش نان صدفی با سس شکلاتی 💠آموزش نان شکری کاراملی 💠آموزش نان تارتی انجیر 💠آموزش نان شطرنجی 💠آموزش نان سوسیس سلامت 💠آموزش نان عسل و سرشیر 💠آموزش نان پوآچای بادام و شکلات 💠آموزش نان کدوحلوایی 💠نان عینکی👓 💠آموزش نان فوکاچیا ایتالیایی 💠آموزش نان گوجه🍅🍅 💠آموزش نان اسلایدر مرغ 💠ساندویچ سرد مرغ و گل کلم با نان خانگی 💠نان رول شکم پر مجلسی 💠نان قیفی 💠نان سیب🍏 💠نان برگ حلوایی 💠فینگرفود مجلسی با نان تست 💠املت سبزیجات با نان تست 💠آموزش نان مغزدار شکلاتی کشمشی 💠اموزش نان گل مارمالادی 💠ساندویچ سریع گیاهی با نان باگت طعم دار خانگی 💠آموزش نان گل حلوایی 💠آموزش حلوای سه آرد 💠آموزش پوآچا مرغ و سیب زمینی 💠پیتزا لقمه ای 💠آموزش نان برسن 💠اموزش نان سویدی لوسیا 💠نان گیسو مدل گرد 💠ویدیو بسته بندی نان ماه 💠اموزش نان پنبه ای 🍕🍔🌭🍪🍩🎂🍰🧁 برای دیدن آموزش غذاها، کیک و شیرینی و دسرها روی این لینک بزنید👇👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/9352 📌📌📌📌 لیست بعضی از نکته های آموزشی‌نان👇👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/9496

سلام عزیزای دلم طاعاتتون قبول باشه اوضاع ردیفه؟💞 لیست آموزشهای نان رو مجدد براتون فرستادم...

انشالله آتش بازی چهارشنبه سوری امسال در خیابانهای تلاویو... ما برای احترام به تلاش شبانه روزی نیروهای امدادی امسال هیچ گونه مراسم چهارشنبه سوری در ایران نداریم جشن و پایکوبی انشالله به زودی بعد از نابودی کامل دشمن

خب بریم سراغ ۲ مزیت مهم نانهای خمیرترش مزیت اول: ماندگاری بالا و دیرتر بیات شدن نانهای خمیرترش بخاطر ساختار پیچیده‌‌ی ملوکولی نسبت به بیات شدن و میکروبها مقاوم تر هستن و تازگیِ خودشون رو بیشتر حفظ میکنن مزیت دوم: طعم عمیق، بخاطر استراحت های طولانی طعم خاصی در نانهای خمیرترش ایجاد میشه که کاملا منحصر بفرد هستش و در هیچ نان دیگه‌ای نمی‌تونید این طعم عمیق و محشر رو پیدا کنید در مورد سازگاری این نون با معده هم که خیلی تا الان صحبت کردیم، مناسب ترین نون برای هضم و دستگاه گوارش هستش 👈ایشونم نان حمیرترش کلاسیک هستن که توصیه میکنم این روزها حتما در کنار سوپ و اش امتحان کنید @zohre_kazemzade

نمونه کارهای زیباتون از سوسیس کالباس خونگی (اولین نمونه کارشون هستش👌) 🌀متن پیامشون: تو این روزها که دلمون آشوبه ولی با غذاهایی که شما آموزش دادید استرسمون کم میشه و دلمون یه جورایی آروم میشه....

احسنت به شما👏👏👏 این دو تا کار قطعا به شدت آرومتون می‌کنه: 🔻اول: مشغول شدن با هنر و پخت و پز 🔺دوم: حضور در جمع ها که از انرژی جمعی بهره ببریم حقیقتش بچه ها از اول جنگ رمضان‌، هیچ‌استرس جدی‌ای رو تجربه نکردن چون ما مدام در تجمعات هستیم و از انرژی جمعی بهره می‌بریم @zohre_kazemzade

✅ویدیو آموزش کوفته تبریزی به همراه بربری خانگی ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان ✅فوروارد فقط با ذکر دقیق لینک کانال و نام کانال _____________________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb

#ارسالی_شما ببین چه شاهکارایی برام میفرستید ماشالله👏👏👏👏 نمونه‌ی این خوشمزه با این قد و بالا توی هیچ نونوایی پیدا نمیشه @zohre_kazemzade

. خب نون منم آماده شد... یه افطار سبک‌بخوریم‌و بریم‌راهپیمایی هفته‌ی آخر سال رو قرار گذاشتیم‌ساعتهای بیشتری بیرون باشیم‌که یه موقع #دشمن خیال خام به مغزش خطور نکنه.... جنگ‌مثل بازی شطرنج می‌مونه باید تاکتیک داشته باشی و ۶ دنگ حواست جمع باشه که یه موقع ناغافل ضربه نخوری 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷

بفرمایید نون داغ مامان پز قبول باشه از همگی❤️ @zohre_kazemzade

سلام از حال و هوای راهپیمایی دیشب دیشب تهران سمت ما بارون می‌اومد حدس زدم که جمعیت کم بشه ولی مردم بیشتر اومده بودن😍 چقدر کالسکه و خانواده با بچه کوچیک زیاد بود...