🔸یکشنبه ۱۵ مرداد ۱۴۰۲ ۱۹ محرم ۱۴۴۵، ۶ اوت ۲۰۲۳ ━━⊰❀ 🌺 ❀⊱━━ 🌼 بسم الله الرحمن الرحیم 🌼 الهم صلی علی محمد و آل محمد 🌼 سلام بر اباصالح المهدی 🌼 سلام بر همراهان عزیز 🌼 صبحتان بخیر 😇 bori-ya.ir @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9a7

💠 جوش شیرین خوب یا بد؟! 🔹 جوش شیرین بی‌کربنات سدیم خالص است که واکنش جوشان دارد و دی اکسید کربن تولید می‌کند. 🔹 از جوش شیرین در نوشیدنی‌های گازدار و درمان‌های ضداسیدی استفاده می‌شود و این درست همان واکنشی است که در به عمل آمدن خمیر نان و شیرینی موثر است. 🔹 از جوش شیرین در پخت غذا یا خوراکی‌هایی که نیاز به فعل و انفعالات خاص دارند استفاده می شود. 🔹 از جمله کاربرد‌های جوش شیرین می‌توان به تهیه نان مخصوصا نان‌های حجیم، انواع کیک و شیرینی اشاره کرد. 🔹هنگامی که ماده فوق را به خمیر کیک یا نان اضافه میکنند، حباب های کوچک کربن دی اکسید در خمیر گیر می افتند و باعث برآمدن و پف کردن میشوند. 🔹 جوش شیرین اصولا طعم تلخی دارد؛ معمولا در مواردی به کار می‌رود که نیاز به پخت طولانی ندارد. bori-ya.ir @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9a7

🔰امتیازات کاربرد جوش شیرین در نان 🔹نگهداری گاز دی اكسيدكربن در خمير 🔹جلوگيری از سفت و لاستیکی شدن نان 🔹ايجاد تاول‌های ريز و زيبا روی نان 🔹تسریع در تخمیر کاذب 🔹جلوگیری از بروز داغ زدگی 🔹پایین آوردن قیمت نان و گرانی مخمر 🔹کاهش زمان پخت نان 🔰مضرات کاربرد جوش شیرین در نان 🔸افزایش PH خمير 🔸جلوگيری از تخريب اسيد فيتيك 🔸جلوگیری از آزادی املاح گندم 🔸شیوع بيماری سلیاك 🔸ایجاد لکه های زرد در سطح نان 🔸بروز سوء تغذيه 🔸زمینه ساز كم خونی 🔸تسریع در پوكی استخوان bori-ya.ir @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9a7

💠 محصولات نان زعفرانی 🔹عاری از هر گونه مواد شیمیایی و مضر برای سلامتی 🦋اینجا همه چی به نفع توست💐

💠 فروش ویژه کلوچه بادامی 🔰بسته ۳۲ تایی کلوچه بادامی 💰قیمت: ۴۸۵ هزارتومان 💰با تخفیف: ۴۵۰ هزارتومان 🔹با ارسال رایگان 🔸ویژه اعضای 🔸باشگاه دوستداران نان زعفرانی 🔸بزن رو لینک زیر، عضو باشگاه شو 🔸و از تخفیفش استفاده کن: 👇👇 ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/3546153346C8cf44667c1

🔰پکهای ۱۶ تایی کلوچه زعفرانی 🔹کلوچه ساده 🔹کلوچه بادامی 🔹کلوچه گردویی 🔹کلوچه رژیمی 🔹کلوچه فراسودمند 🌹روی هر کدام بزن و کاتالوگشو ببین bori-ya.ir @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9a7