فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه
#پودر_پیاز
پودر پیاز و خودتون تو خونه درست کنید خیلی سالم و بهداشتی تره
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زنگ_تفریح 🎈
#لذت_اشپزی
من که عاشق اشپزیای این خانمم درسته توضیح نمیده و شاید نشه اونو درستش کرد ولی گاهی تماشای اشپزی دیگران به آدم حس آرامش میده😌😊
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو
#بدون_گوشت
#عدس_پلو
۳ پیمانه برنج
۳ قاشق چایخوری نمک
۱٫۵ پیمانه عدس
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه
۱ قاشق رب ، مقداری عصاره زعفران
برای تهچین
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری ماست
کمی زعفران دمکرده
کمی نمک
و ۱قاشق غذاخوری گلاب
🍳🦴🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تنقلات
#دسر
#میوه_شکلاتی
از ظاهر جذابش بگم یا طعمش؟😍میتونید با انواع میوه ها درست کنید
سیب رو برش بزنین
یک عدد چوب بستنی داخلش بزنین
صد گرم شکلات رو با یک قاشق غذاخوری روغن بنماری کنید
سیب ها رو داخل شکلات بزنید
روی کاغذ بچینید و کمی نارگیل بپاشید یکساعت داخل فریزر بزارین
روشو با شکلات شیری که داخل قیف ریختید تزیین کنید
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد
#سالادمکزیکی
مواد لازم
کاهو رومی
کاهو آیسبرگ
گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای سبز
فلفل هالوپینو
زیتون
لوبیا قرمز
ذرت
چیپس(اختیاری)
سس
ماست
سس فرانسوی
اورگانو
آب لیمو
روغن زیتون
نمک
سیر رنده شده
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#تزیین
#تزیین_با_شکلات
ایده های تزیین با شکلات🍫
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویج
عاشق این ساندویج خاص و خوشمزه میشی😋😋
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_سنتی
#کوفته
#کوفته_کشک
۱-گوشت ۴۰۰ گرم
۲-برنج آبکش ۱ پ
۳-سبزی کوفته ۱ پ
۴-پیاز ۱ عدد
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ
سس کوفته
۱-پیاز ۱ عدد
۲-روغن ۲ ق.غ
۳-نعنا خشک ۱ ق.غ
۴-برنج آبکش ۲ ق.غ
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-سیر ۲ حبه
۷-آب ۳ پ
۸-کشک ۲۳۰ گرم
۹-گردو ۴ عدد
اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره.برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب بده
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_شکلاتی
پخت کاپ کیک فقط با دوتا تخم مرغ و یکم شکلات😳😋
چقدر راحت درست میشه حتما امتحان کنید😍
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_سنتی
#غذای_مقوی
#گوشت_شیشه
#بلدرچین_شیشه
بلدرچین خاصیتش هزار برابر میشه اگر به روش شیشه ای درستش کنی
بلدرچین رو با سیخ چوبی کمی سوراخ کنید
داخل شیشه بندازید
سبزیجات نگینی شده
(۲ ق کدو خرد شده، ۱ ق فلفل دلمه قرمز خرد شده،نصف هویج خرد شده)
۲ حبه سیر
پیاز
فلفل
چوب دارچین
برگ بو
یک دسته جعفری
دوباره یدونه دیگه بلدرچین،
جعفری و پیاز و فلفل
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
درش رو ببندید
داخل آب جوش بزارید
با حرارت ملایم ۲-۳ ساعت بپزه
ببینید خودش حسابی آب انداخته
غذامون با کمی لیمو ترش کامل میشه
این روش واسه بچه ها و برای سرماخوردگی خیلی مقوی و اثربخشه😋
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر
#برگر_با_نان_لواش
روی نون لواش (من از لواش سه نان استفاده کردم)
اندازه یا نارنگی گوشت چرخ کرده پهن کنید (که با نمک و فلفل سیاه و یه حبه سیر مزه دار کردین)
داخل تابه داغ بزارید تا سرخ شه حدودا ۵-۷ دقیقه زمان میبره
(با قاشق وسطش رو هر از گاهی فشار بدید)
از تابه خارج کنید و روش پنیر ورقه ای بزارید(پنیر گودا یا چدار)
روش کاهو خرد شده بریزید
و برای سس
۱ عدد خیار شور و نصف پیاز قرمز رو ریز خورد کنید
سس کچاپ
سس خردل
سس مایونز (از هرکدوم یک قاشق چایخوری)
سس روش بریزید و آماده سرو کردنه
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو
#ارمنی_پلو
#ته_انداز
#ته_انداز_بال_مرغ
خیلی سالهای پیش که تو یادت نمیاد بال و کسی نگاه هم نمیکرد.
الان هم کبابیش با نوشابه خوب میشه هم اینجوری مثل ارمنی پلو
مواد لازم:
۱-بال مرغ ۶۰۰ الی ٨۰۰ گرم
۲-برنج ایرانی۴ پیمانه
۳-زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ
۴-سیر ۲ حبه
۵-لیمو ترش نصف ۱ عدد
۶-نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
۷-زست لیمو(رنده پوست لیمو بدون لایه سفید) به میزان لازم
۸-روغن حیوانی یا کره ۲۵ گرم
نکات:
۱- بهتره از ظرف پهن برای پخت غذا استفاده بشه، که تعداد بیشتری بال بتونیم کف ظرف بچینیم.
۲- شعله گاز کم باشه.
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زنگ_تفریح 🎈
#لذت_اشپزی
من که عاشق اشپزیای این خانمم درسته توضیح نمیده ولی یه وقتایی دیدن درست شدن یه غذا از پختن و خوردن اون لذت بخش تره😍
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نرگسی
#نرگسی_اسفناج
۱-اسفناج پاک شده ۱ کیلوگرم
۲-پیاز ۶ عدد
۳-تخم مرغ۶ عدد
۴-رب۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
۵-روغن ۱/۲ پیمانه
۶-نمک - فلفل - زردچوبه- آویشن- از هرکدام ۱قاشق مربا خوری
۷-آب لیموی تازه یا نارنج ۳ عدد
۸- آب اضافه ۱ لیوان
ابتدا اسفناج را پاک کرده میشوریم ومیگذاریم با آب خودش بپزد بعد با کوش کوب له کرده بعد در ماهیتابه ریخته وروغن ریخته سرخ میکنیم بعد از ۵ دقیقه ادویه ها را میریزیم ورب را بعد دوباره کمی تفت داده واگه خواستیم خورش ما کمی آبدار باشد ا لیوان آب اضافه را ریخته اگه خشک تر خواستیم دیگه آب نمیریزیم بعد کمی دیگه تفت میدیم وپیاز سرخ سده را مخلوط کرده بعد تخم مرغ را در کاسه ای زده روش میریزیم وزیرو رو میکنیم حرارت کم باشدواگر دوست داشتیم تخم مرغ را درسته هم میشه ریخت
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خاگینه
#خاگینه_قاشقی😍😋
مواد لازم برای ۲۵ الی ۳۰ عدد خاگینه:
تخم مرغ :۲ عدد
وانیل و پودر هل:۱ ق.چ
ماست پر چرب:۲ ق،غ
آرد:۳ ق،غ
بیکینگ پودر:۱ق.م
زعفرون
مواد لازم برای شیره:
شکر:۱ لیوان
آب:۲ لیوان
هل
گلاب
زعفرون
نکات:
شیره خاگینه رو بذارین قشنگ بجوشه تا غلیظ شه اگه خیلی آبکی باشه خاگینه هاتون خمیر میشه
⠀
و تخم مرغهارو خوب بزنید تا حجیم شه
⠀
برای اینکه شیره خوب به جون خاگینه بره شیره رو بذارین خنک شه و خاگینه هارو داغ داغ داخل شیره بندازین چند دقیقه بمونه کافیه
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی
#شربت
#شربت_ژله
شربت باید در این حد شیک و مجلسی باشه👌
مواد لازم
ژله نصف بسته
آب جوش نصف لیوان
شکر ۱ ق م خ
گلاب ۲ ق غ خ
آب سرد نصف لیوان
تخم شربتی و خاکشیر مقداری
نصف بسته ژله رو داخل ظرفی بریزید و نصف لیوان ابجوش بهش اضافه کنید و به روش بن ماری حل کنید
و بذارید داخل یخچال که نیم بند بشه وقتی که ژله نیم بند شد خوب هم بزنید تا خرد بشه خاکشیر و تخم شربتی رو با مقداری اب خیس کنید
و از تخم شربتی یک ق غ خ داخل ژله بریزید یک ق م خ شکر و نصف لیوان مخلوط اب و گلاب رو داخل ژله بریزید و هم بزنید
داخل لیوان چند تکه یخ بندازید و از شربت روش بریزید میتونید خاکشیر هم بهش اضافه کنید
نوش جان🌹
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f