فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشک_خونگی🍒😋
مواد لازم:
_۱ کیلو آلبالو
_۳ لیوان آب
_نبات یا شکر مقداری (اگه ملس دوست دارین)
_نمک مقداری
_اگه دوست داشتید میتونید کمی گلپر هم بزنید
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه مقوی برای بچهها🥰
مواد لازم :
پنیر
خیار
گردوی خرد شده
ساقه پیازچه
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
🥘خورش قلیه مرغ🥘
🍗مواد اولیه:
گشنیز 750 گرم
شنبلیله 250 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 5 حبه
آب مرغ 1 و 1/3 لیوان
تمرهندی 150 گرم
فیله مرغ مزه دار شده 500 گرم
روغن 1 پیمانه
نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم
🧆🧆🧆🧆🧆
🥘روش تهیه:
سبزی قلیه یا همان گشنیز و شنبلیله را ساطوری و ریز کنید، سپس در یک قابلمه متوسط آنها را با مقداری روغن سرخ کنید.( تقریبا نصف میزانی که سبزیهای قورمه سبزی را سرخ می کنید.)
در تابه کوچک جداگانه پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید تا به رنگ عسلی درآید. 5 حبه سیر را نیز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. این مخلوط را به سبزی ها اضافه کنید.
تمر هندی را با مقداری آب جوش حل و صاف کنید. تمر صاف شده را به همراه آب مرغ و مقداری و نمک و فلفل و دارچین به مخلوط سبزی ها اضافه کنید. به میزان نیم لیتر آب اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. زمانی که مواد پخت و خورش جا افتاد، حرارت را کم کنید.
فیله های مرغ را از قبل با کمی نمک، فلفل، زعفران، پیاز و آبلیمو استراحت دهید و مزه دار کنید. اگر دوست داشتید می توانید فیله ها را مکبی خرد کنید. حال فیله ها را با مقداری روغن تفت دهید.
🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک دسر خوشمزه تابستونی🤍🌞
کیک بستنی دبل چاکلت *_*
مواد لازم :
بستنی دبل چاکلت
موز
پودر کاکائو
کیک
ترافل
نوش جونتون😍
🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نوشیدنی_تابستانی👩🍳
مواد لازم
آبمیوه انبه یا پرتقال
سیروپ بلو کاراسائو
یخ
آب پرتقال خونی
🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
35.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_لیمو
مواد لازم
ليمو ترش
نمك
فلفل قرمز
سركه سفيدياقرمز
توى كليپ كامل توضيح دادم حتماً تا آخر ببينيد😍
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
#ترشی_لیمو
الان که فصل لیمو ترش است ترشی لیمو درست کردن یه گزینه ی جذاب و خوشمزه است . شما تا حالا ترشی لیمو درست کردین یا خوردین؟ شما چطوری این ترشی رو درست می کنین؟
ترشی لیمو فوق العاده خوشمزه به سه روش عالی😋
روش اول: سير كوبيده شده و نمک و پرکه فلفل قرمز و لیمو را مخلوط میکنیم🧄🌶🧂🍋
روش دوم: نمک و پرک فلفل قرمز و لیمو رو مخلوط میکنیم🌶🧂🍋
روش سوم :فقط نمک و لیمو رو مخلوط می کنیم🧂🍋
لیمو هارو چند روز در هوای اتاق میذاریم تا کنی پوستشون خشک بشه و گازش بره بعد برش های نازک میزنیم و هسته شون رو جدا میکنیم سپس برای قرار دادنش در شیشه:
در روش اول: یک ردیف لیمو میریزیم و مقداری از مخلوط سیر و فلفل و نمک 🧄🌶🍋🧂
در روش دوم : یک ردیف برش لیمو و مقداری از مخلوط فلفل و نمک 🌶🧂🍋
در روش سوم : یک ردیف برش لیمو و مقداری نمک🧂🍋
نکته ها:::
۱.ظرف باید شیشه ای باشه و در اون محکم بسته بشه☝🏻
۲.ب مدت ۲،۳ روز در جای گرم میگذاریم بعضیا ممکنه تا چند روز یا چند هفته جلوی آفتاب بذارن و هر روز یکی دوبار شیشه رو سر و ته کنن و بچرخونن🌞
۳.بعد از بیست روز رسیده و قابل خوردنه😋
۴.آب و سرکه نیاز نداره چون لیمو خودش آب میندازه و طعم دهنده اصلی خودشه اما بعضیا بهش آبلیموی طبیعی هم اضافه می کنن👌🏼😋🤤🍋
۵- بعضیا پوست لیمو رو هم جدا می کنن و لیموی بدون پوست رو ترشی میندازن
۶- بعضیا بنا به ذائقه شون از بعضی ادویه های دیگه مانند زردچوبه ، تخم گشنیز ، سیاه دانه تخم شنبلیله ، زیره ی سیاه یا سبز ، تخم خردل ، رازیانه ، میخک و فلفل سیاه هم ممکنه توی ترشی استفاده کنند یا برای سریعتر رسیدن ترشی قبل از ریختن توی شیشه یه اون رو یه تفت هم بدن
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
#ماکارانی
بیا میخوام بگم چیکار کنی ماکارونیت خوشمزه شه 😉👇🏻👇🏻
✅اگه از سویا استفاده میکنی برا ماکارانی حتما سویا رو داخل شیر خیس کن چون طعم فوق العاده ای بهش میده وبوی بد سویا روهم میگیره🥛😃
✅هرچه بیشتر سویا خیس بخوره خوشمزه تر ولذیذتر میشه حدود ۲ تا ۳ ساعت و بعد ابکش کنید🚿🤠
✅از پیاز زیاد استفاده کنید طعم بی نظیری میده بهش🧅
✅قبل اینکه ماکارونی رو بریزی داخل اب جوش کمی زردچوبه به اب بزن که رنگ خوشگلی به ماکارانی بده😉🥨
✅بعد از ابکش کردن ماکارونی از اب سرد استفاده کن که لعاب ماکارانی روبگیره و طعمش عالی بشه 🚿🙃
✅برا اینکه ماکارونی بهم نچسبه با چنگال زمان پخت بهم بزنید البته زیاد نزنین که ماکارانی خرد شه🍴🥢
✅برا دم کردن ماکارونی از قابلمه چدن استفاده کنین بهتره اینجوری ته دیگش نمیسوزه 😁🍝
✅سس ماکارونی روکه اماده کردین مقداری پنیر پارمزان بریزین یعنی محشر میشه ها 😋🍝🧀
⭕من براخوشمزه تر شدن ماکارونی از فلفل دلمه ای وقارچ و ذرت و هویج استفاده میکنم و کمی سیر بینهایت خوشمزه و لذیذ میشه البته فلفل دلمه ای زیاد سرخ نکنین که تلخ میشه و مزه بد میده به غذا 🫑🍄🥕🌶🌽
#خانه_داری #ترفند_خانه_داری
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#قورمه سبزی مجلسی خوشمزه و عالی😋😋
#آشپزی
#قورمه_سبزی
#سبزی
#خونگی #مجلسی
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#کاپ کیک توت فرنگی😋😋
#آشپزی
#کاپ_کیک_توت_فرنگی
#توت_فرنگی
#عصرانه
#کیک_خونگی
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#بستنی حصیری خونگی فوق العاده خوشمزه و عالی😋😋
#آشپزی
#بستنی_حصیری
#بستنی_خونگی
#بستنی_نونی
#حصیری #خونگی
#نونی
کانال مارو دنبال کنید👇🏻
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مجلسی
#رشته_پلو
#آشپزی
اول از همه مرغ رو بشورین و تکه کنید
داخل یه تابه نچسب مرغ ها رو بچینید، یه قاشق کره، نمک و #ادویه_مرغ بزنید و دوتا دونه برگ بو روی مرغ ها بزارین
در تابه رو ببندین و حرارت کم کنید تا مرغ آب بندازه
حالا باید صبر کنید تا داخل آب خودش و کره بپزه
مرتب چک کنید و هر زمان آب مرغ کشیده شد در حد یک استکان آب اضافه کنید
دوباره در تابه رو بزارین و صبر کنید تا آب کامل کشیده بشه
مرغ ها رو پشت و رو کنید و مجدد یه استکان آب بریزین تا طرف دیگه هم بپزه و برشته بشه
.
داخل #ادویه پودر پیاز هست به همین دلیل دیگه پیاز اضافه نمیکنم
وقتی پیاز اضافه بشه، موقع سرخ شدن پیازها زودتر از مرغ سرخ میشه و تا مرغ میخواد برشته بشه، پیازها سوخته
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
برای رشته پلو هم، رشته ها رو داخل کره تا طلایی شدن تفت بدین بعد برنج و آب و نمک اضافه کنید و به حالت کته دم کنید
.
اگر میخواین آبکش کنید، موقعی که برنج در حال جوش خوردن هست رشته ها رو اضافه کنید
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چروس
#چوروس
#شیرینی_بدون_فر
مواد لازم:
90 گرم آردقنادی معادل 2/3 پیمانه + یک قاشق غذاخوری سرپر
نشاسته ذرت 30 گرم معادل 1/4 پیمانه یا 4 ق غ
200 میلی لیتر آب معادل یک پیمانه سرخالی
1 عدد تخم مرغ، 64 گرم
20 گرم شکر معادل 1/8 پیمانه یا دو ق غ
یک پنس نمک
40 گرم کره
نصف ق چ وانیل
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
آرد، کره، شکر وانیل و نمک رو داخل یه قابلمه بریزین و روی حرارت بزارین تا آب به جوش بیاد
آرد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط و به یکباره اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا یه خمیر لطیف وسط قابلمه جمع بشه
حرارت رو خاموش کنید و ده دقیقه صبر کنید تا خمیر از داغی بیفته
تخم مرغ رو اضافه کنید و با همزن برقی یا با لیسک با مواد کاملا مخلوط کنید
داخل قیف که ماسوره ستاره داره بریزین
اگر میخواین قلبی باشه مثل آموزش فرم بدین و در روغن داغ شناور سرخ کنید
اگر میخواین ساده باشه، مثل بامیه ولی بلندتر برش بزنید و در روغن سرخ کنید
از حرارت که افتاد، روشون پودر قند بپاشید و سرو کنید
اگگر نخواستین نشاسته ذرت استفاده کنید، به همون میزان آرد اضافه کنید اما با نشاسته بسیار تردتر میشه.
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری لیموترش رو برای #سالاد و
کنار غذا برش بده👌🏻
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_کاپوچینو🍮
مزه این دسر بی نظیره
هم راحت درست میشه هم بی نهایت خوشمزس
برای درست کردن این دسر نیاز داریم به:
پودر ژلاتین(با کمی آب سرد بنماریش میکنم)
یک لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۵۰گرم پنیر خامه ای
۱بسته پودر کاپوچینو
وانیل
اول ژلاتین میذاریم بنماری شه میریم سراغ شیر و شکر و پودر کاپوچینو همه رو باهم مخلوط میکنیم ومیذاریم رو حرارت که گرم شه فقط نباید بجوشه
بعدش ژلاتین بنماری بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم نصف پنیر ویلی هم میزنیم تا از هم باز شه و یکم از مخلوط شیر بهش اضافه میکنیم تا یکم رقیق شه و به بقیه مواد اضافه میکنیم به ظرف مورد نظر انتقالش میدیم بهتره ۱۲ساعت تو یخچال باشه تا کامل خودشو بگیره نوش جان
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
26.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی ناپلئونی خفن و خامه ای 😍😋
خمير هزارلا
خامه قنادى
پودر قند
پودر پسته
🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
#ترشی_غوره
ابتدا غوره را دانه می کنیم یا با قیچی به صورت خوشه های کوچک می بریم. غوره را شسته و اجازه می دهیم کاملا خشک شود.
غوره را در شیشه ریخته و سرکه و نمک را اضافه می کنیم. غوره ها باید در سرکه غوطه ور باشد.
🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
🟢اگر دور چشمتان چروک دارد , روغن کرچک را یک شب روی پوست مالیده و تا صبح بگذارید بماند. صبح آن را بشویید ,
👀 این کار چروک دور چشم را از بین میبرد.
🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
صبح که میشه
یه لبخند بزار گوشهی لبت
دنیا رو هم برای خودت هم برای دیگران قشنگتر کن
جهان انرژی خوبتو با قدرت بیشتری بهت برمیگردونه
صبح بخیر❤️
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه_سالم😋•
خوشمزه و بی دردسر دیگه واقعا چی میخواین از یک صبحانه🤩
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک املت ساده، خوشمزه و کلاژن ساز
تخم مرغ ۴ عدد، کنجد برای تزیین
آرد، شیر، هویج، بروکلی، پیازچه هر کدام یک پیاله
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔