eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌‎ مواد - مرغ چرخ کرده 500 گرم - 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده گشنیز تازه 2-3 قاشق غذاخوری - 2 عدد فلفل سبز خرد شده 1 تکه نان (نان تست) زنجبیل و سیر 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا -روغن سرخ کردنی زغال  1 قطعه کوچک (اختیاری) - ادویه جات: 1 قاشق چایخوری نمک، پودر مرغ، فلفل قرمز، فلفل چیلی، فلفل سیاه، گشنیز، زیره سبز. روش: 1. مرغ چرخ کرده، گشنیز، پیاز، فلفل تند، زنجبیل، سیر، خلال نان و تمام ادویه های ذکر شده در چرخ گوشت را اضافه کنید. خرد کنید تا خوب مخلوط شوند و خرد کنید. 2. یک تکه زغال را بسوزانید تا قرمز شود (این مرحله اختیاری است) مرغ چرخ کرده را بیرون بیاورید و در بشقاب پهن کنید. یک تکه فویل قلع قرار دهید. زغال های سوخته را بزارید و 5دقیقه بپوشانید. 3. یک توپ کوچک از گوشت چرخ کرده بردارید. پنیر موزارلا را اضافه کنید و کباب درست کنید. می توانید سرخ کنید  تا قهوه ای طلایی شود. نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
55.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 شیر1پیمانه، آرد 3پیمانه، تخم مرغ 1عدد، شکر 1ق غ، خمیرمایع 1ق غ، شیرخشک 3ق غ قابل حذف، نمک ۱ق چ، روغن 6ق غ، زرده تخم مرغ 1عدد 🔴تخم مرغ، شکر، خمیر مایه، شیرخشک، روغن، نمک باهم مخلوط وشیرولرم اضافه و هم میزنیم و آرد رو کم کم اضافه با دست ورز میدیم و با کمی روغن خمیر رو جمع میکنیم تا خمیرنرم و لطیفی که به دست نچسبه به دست بیاد بعد داخل نایلون میزاریم جای گرم یک ساعت استراحت کنه🐝 پف خمیر رو میگیریم و خمیر رو به گلوله های اندازه گردو برمیداریم وسطش رو با مواد دلخواه مثل پنیرخامه ای،شکلات لوتوس،نوتلا،کرم پیراشکی یا هر مواد میانی که دوست داریم پر میکنیم و خمیر رو جمع میکنیم🐝 و داخل سینی فر میچینیم و با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و کنجد میپاشیم و در فر از قبل گرم شده 20 دقیقه میزاریم با درجه ۱۷۰تا طلایی بشه وقتی از فر در آوردیم با شیرعسلی یا شهد یا عسل روش میریزیم تا به خورد شیرینی بره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍊🍃 آب پرتقال : ۲ لیوان شکر قهوه‌ ای : ۲ قاشق غذاخوری آرد جو : ۲ قاشق غذاخوری سر صاف پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
33.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین تک نفره مواد لازم: برنج: ۲ پیمانه (ابکش کنید) ماست: ۱/۵ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد زعفران دم کرده: غلیظ ۱/۴ پ روغن مایع: ۶ ق غ نمک و فلفل: بمقدار لازم‌ عرق هل و گلاب: از هر کدوم ۲ ق غ سینه مرغ پخته و ریش شده: ۱/۲ یک سینه کامل زرشک و خلال به‌مقدار لازم کره: به‌مقدار لازم برای چرب کردن قالب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زعفرونی 😍😋 مواد لازم؛ ران مرغ ۲عدد آبلیمو ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سویا سس ۲ ق غ کره ۲ ق غ فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم تو فیلم کامل آموزشش هست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰 بدون فر و همزن👌 مواد لازم : آرد ۱۰ ق غ وانیل ½ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ بیکینگ پودر ½ ق غ روغن مایع ¼ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کره  ۲۰۰ گرم پودر قند   ۸۰ گرم پودر گردو   ۲۰ گرم وانیل   نصف قاشق چایخوری پودر هل   نصف قاشق چایخوری آرد   ۳۳۰ گرم زرده تخم مرغ   دو عدد فر گازی ۱۷۵ درجه  حدود ۱۵ دقیقه فر برقی ۱۷۰ درجه  حدود ۱۵ دقیقه چک کنید باید زیر شیرینی طلایی بشه فیلینگ شیرینی ها رو میتونید با کارامل خونگی ، شیر عسلی یا شیرعسلی کاراملی فیلینگ کنید.من شیرعسلی کاراملی زدم . حفره شیرینی رو هم با گردو خرد شده پر کنید . ماندگاری شیرینی یک هفته دمای محیط و یکماه یخچال در ظرف دربسته هست . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج : ۲ پیمانه سینه مرغ:۳۰۰ گرم پیاز:۱ عدد شوید خشک: ۲ ق.غ نمک: ۱ ق.چ زردچوبه: نصف ق.چ فلفل : ۱/۴ ق.چ پودر سیر: نصف ق.چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓 ۱۴۰۲/۱۲/۴ 🌻 سلاااام😊✋ 🌹صبح آدینه تون گلبارون 🌻جمعه تون زیبا و شاد 🌹امروزتون پراز شادی 🌻الهی امروز خونه هاتون پر برکت 🌹رابطه هاتون پراز رنگ های زیبا 🌻وجودتون سلامت 🌹دلتون پر اميد 🌻و لحظاتتون سرشاراز 🌹عشق و شادی باشه ‎‌‌‌‌‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiacom
30.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک مغزدار دوریاکی بهتر از کافه🥞✨ مواد لازم : ◗ ۴ عدد تخم مرغ ◗ ۱۶۰ گرم شکر دانه ریز ◗ ۲۰۰ گرم آرد قنادی الک شده ◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل ◗ ۲ پینچ نمک ◗ ۵ قاشق غذاخوری شیر ◗ ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ◗ فقط حتما کف تابه رو هر دفعه با دستمال کاغذی طبق ویدیو پاک کنید که پنکیک ها یکدست دربیاد و وقتی حباب زد برگردون کنید ◗ یک ربع بزارید مایع پنکیک تو دمای محیط بمونه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیپ طورِ مایونز خوشمزه سالم مقوی 😍 تخم مرغ ده عدد سس خردل یک ق غ نمک و فلفل اب نصف لیمو روغن زیتون نصف پیمانه یا بیشتر یک حبه سیر ❌تخم مرغ ها رو با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزین … ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: دویست گرم گوشت چرخ شده سیصد گرم مرغ چرخ شده دو عدد پیاز رنده شده سه ق غ زعفران دمکرده ادویه ها شامل (سماق،نمک فلفل سیاه) با مواد همیشگی غذای جذاب و خوشمزه درست کن که مهمونات شگفت زده شن. این کباب تابه ای ها رو هم با چلو و هم نون میتونید میل کنید مطمئن باشید از خوردنش لذت میبرید. نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد ۲۵۰ گرم حدودا ۱ لیوان+ 2/3 لیوان، کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم حدودا نصف لیوان، پودر قند ۳ ق غ سر صاف، پودر هل ۱ ق م، وانیل کمی، مغز گردو، پودر قند و پودر هل و پودر پسته برای تزیین ➖روغن شکر هل و وانیل را با همزن دستی یا برقی ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم. ➖مقدار آرد تقریبی است تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد ➖۲ساعت شیرینی ها را در یخچال استراحت می‌دهیم. بعد در فر 170 درجه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه میپزیم تا زیر شیرینی‌ها تغییر رنگ دهد. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
آموزش 😋😊👇👇👇 شامی اصیل اصفهانی های عزیز یا کاشانی های گل😍👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصیل اصفهانی مقدار مواد لازم ۹ عدد شامی هویج: گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم هویج: ۳ عدد سیب زمینی: ۱ عدد پیاز: ۱ عدد آرد نخودچی: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه. برای سس شامی هویج: پیاز: ۱ عدد گوجه فرنگی: ۳ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری سرکه: ۲ قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری. نکته: اگه بعد از یک ساعت موادتون به چسبندگی خوبی نرسیدن میتونین یک عدد تخم مرغ هم توش بشکونین. از آرد نخودچی زیادی توی مواد شامی استفاده نکنین چون سفتش میکنه و از ترد بودنش کم میکنه. یه بار امتحانش کنین تا ازین به بعد هفته ای یک بار شامی هویج داشته باشین❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صورتی بی نظیر و لطیف 😋 قالب با سایز 20x20x7 سانتی متر ❣برای کراست 👇 250 گرم اورئو صورتی 75 گرم کره ذوب شده،هردو رو به خوبی باهم مخلوط میکنیم و داخل قالبی که کفِش ورق نسوز گذاشتیم میریزیم و با هروسیله ای که داشتیم صاف و فشردش میکنیم وبرای ۱۰ تا۱۵ دقیقه داخل فریزر قرارمیدیم ❣قسمت خامه‌ای لایه سفید:👇 250 گرم خامه 250 گرم پنیر خامه ای 7 قاشق غذاخوری پودر قند 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ❣لایه صورتی:👇 250 گرم خامه 250 گرم پنیر خامه ای 7 قاشق غذاخوری پودر قند 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری پودر توت فرنگی درآخر همه ی مواد رو داخل قیف پلاستیکی میریزیم و به آرومی روی لایه قبلی میریزیم وسطحشو کاملا صاف میکنیم وبرای چن ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد نوش جان❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣️آیا ASMR به گوشتون خورده؟🤷 اولین کانال اسمر خواب و آرامش در ایتا https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1 💋🧘🪐🎯👑🪐🧘💋 https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1 دنیای آرامش 😌 مسکن خواب 🎯 تو کانال من میتونی کلی اسمر های متفاوت پیدا کنی 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧆🧆🧆 مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد نمک و فلفل قرمز یک قاشق چایخوری عصاره سبزیجات یک قاشق غذاخوری(اختیاری) نصف استکان آب نان تست یا باگت پودر شده ۲عدد بکینگ پودر یک قاشق چایخوری جعفری خردشده به اندازه کافی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
27.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️🌱 🔻 🍗🍗 پر از خوشمزگی و حس و حال خوب 😍 اگر یه بار امتحانش کنی طعمش رو هرگز فراموش نمی‌کنی. 🔴مواد لازم برای ۴ نفر: ۱ عدد مرغ متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۳۵۰ گرم سبزی شکم پر ۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده ۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس ۳ قاشق غذاخوری رب ازگیل ۲۰۰ گرم آلو خورشتی نمک و فلفل به میزان دلخواه 🍃🐓🏡 تقدیم نگاهتون🌾🌳🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━