eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک سوپرایز نارگیلی بدون نیاز به فر 🥧🥧🥧🥧 مواد لازم: یک پیمانه آرد دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه شیر یک سوم پیمانه روغن مایع یک ق م بکینگ پودر یک چهارم ق چ وانیل دو ق م پودر کاکائو مواد نارگیلی یه عدد سفیده تخم مرغ نصف پیمانه پودر قند یک پیمانه پودر نارگیل پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلمپ کردن برای نگهداری طولانی مدت برنج 😍 مواد لازم: یک عدد بطری فویل آلومینیومی شمع پنپه کمی الکل و چسب پهن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. با پیازِ کاراملی 🍗🧅😍 موادلازم:(برای دونفر) رانِ مرغ:یک عدد پیاز:دوعدد بزرگ آلوبخارا:دوعدد سیر:سه‌حبه کره: ۵۰گرم ادویه:نمک،دارچین،فلفل سیاه،زردچوبه زعفران ✅پیازها رو خلالی درشت خرد کنید(هرچی مقدار پیاز بیشتر باشه خوشمزه تر میشه) ✅بعد از نیم ساعت تا ۴۵دقیقه وقتی پیاز ها آب انداخت عصاره ی زعفران فراوون بهش اضافه کنید و دوباره درش رو بزارید و اجازه بدید با حرارت ملایم یک ساعتِ دیگه بپزه تاهم مرغ بپزه و هم پیاز کاراملی ... ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد نمک یک پنس شیر ۱۵۰ میلی لیتر کره ذوب شده ۵۰ گرم آرد سفید ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ سرپر شهد(شکر ۱ پ آب ۱ پ زعفرون دم شده) طرزتهیه: تخم مرغ و نمک رو مخلوط کنید و بعد شیر و کره ارو اضافه و یکدست کنید ، آرد و بکینگ پودر رو به تدریج اضافه و یکدست کنید ورز بدید و ۳۰ دقیقه خمیر رو داخل نایلون بزارید تا استراحت کنه. نصفش رو به کمک آرد نازک باز کنید و کاتر گل بزنید (برا اینکه خمیر خشک نشه خمیر رو نصف میکنیم) هر ۳ تا گل رو به وسیله آب بهم بچسبونید و به کمک انگشت وسطشون رو فشرده کنید داخل روغن داغ بندازید به کمک ته کفگیر چوبی مثل ویدیو صبر کنید تا به صورت گل بشه (خیلی فشار ندید که خمیر پاره بشه . وقتی گل شکل گرفت خود کفگیر از خمیر جدا میشه بعد بعدی رو بندازید و دوطرفش رو سرخ کنید شکر و آب و زعفرون روی حرارت بزارید وقتی به جوش اومد ۱۰ دقیقه دیگه هم اجازه بدید بجوشه شیرینی هارو داخل شهد بندازین و هر طرف رو ۲۰ ثانیه زمان بدید تا بمونه. بعد هم با پودر پسته تزیین کنید. نوش جان😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیربرنج از دسرهای سنتی و بسیار خوشمزه ی😋 ایرانیه که میتونه به عنوان یه غذای کامل هم سرو بشه😍😍 شیربرنج رو میتونید با عسل مربا یا شیره میل کنید👌 مواد لازم: برنج ترجیحا نمیدانه یک لیوان آب سه لیوان شیر یک و نیم لیتر حدود ۶ لیوان شکر حدود نصف لیوان( بسته به ذائقه کمتر یا بیشتر) کره ۵۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم نمک یک ق چ چوب دارچین گلاب یک چهارم لیوان پودر هل یک ق چ ♦️مدت زمان پخت حدود ۲ ساعت ♦️سعی کنید از برنج عطری و مرغوب استفاده کنید. ♦️اگر برنج نمیدونه استفاده نکردین بعد از پخت برنج قبل از اضافه کردن شیر یه مقدار برنج رو بکوبید. ♦️اضافه کردن خامه اختیاریه ولی واقعا خوشمزه ترش میکنه. ♦️اگرخواستید با عسل یا شیره میل کنید شکر کم بریزید. ♦️به جای پودر هل میتونید از عرق هل و به جای چوب دارچین میتونید از عرق دارچین استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به همین راحتی می تونید توخونه پاستیل درست کنید مواد لازم : ژله قرمز ۹۰ گرم پودر ژلاتین ۶۰ گرم شکر ۴۰ گرم آب ۱۳۰ میلی‌لیتر پودر قند یک قاشق سوپ‌خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوانه بزن 🌻 سبـز شــو رفیــق🌱 بهار ادامه ی لبخندهای توست🌸🌱 ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥 موادلازم تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ ق غ وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم 🌙 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
آموزش 😋😍👇👇👇 با بافتی نرم و پنبه ای 👌😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این نان در ماه رمضان در ترکیه پخت میشه ‌بافت ‌عطر و طعم ویژه ای داره 👌🥰🥰 مواد لازم جهت تهیه نان پیده آرد ۵۰۰ گرم ،شکر ۲۵ گرم ،نمک ۷ گرم ،بهبود دهنده ۵ گرم ،مخمر۱۵  گرم ،کره ۵۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم ،آب حدود ۲۰۰ گرم 📌بهبود دهنده قابل حذف است اگر بهبود دهنده را حذف کردین یک عدد تخم مرغ درشت اضافه کنید👌 طرز تهیه :مواد خشک با مایعات ترکیب شود آخر سر کره اضافه شود 👌 خمیر آماده بیست دقیقه استراحت کنید ،سپس چانه شده بیست دقیقه استراحت کند ،داخل سینی پهن کنید حدود بیست دقیقه استراحت 👌🥰🥰 📌رومال (تخم مرغ کامل ،یک قاشق شیر ،نوک قاشق شکر ،کمی وانیل 👌 📌دمای فر ۲۰۰ درجه وبم ت تقریبی ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید👌 📌برای مدل میان پر (گردو خرد شده ،دارچین ،پودر گل محمدی ) استفاده کردم 👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجوری سبزی هارو تازه نگه دار داخل سبد نان یک ساقه كرفس قرار بده نون هميشه تازه ميمونه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله دو رنگ مواد لازم: دو بسته ژله طعم دلخواه 🥝🍊 بستنی ۱ لیوان پر 🍦تقریبا ۳۰۰ گرم آب گرم برای ژله اول ۱ لیوان و آب سرد ۳/۴ لیوان آب گرم برای ژله دوم ۱ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فیلم | روایت دختر رپری که محجبه شد و موسیقی را کنار گذاشت! زهرا سادات میرسلطانی که برخلاف اصول خانواده‌اش علاقه زیادی به موسیقی رپ و نوازدنگی در این سبک داشت پس از یک اردوی راهیان نور......  کــلیـپـــش سنجــاقــه😉👇 https://eitaa.com/joinchat/3821666398C3a7954ba65 داستان مصطفی دیوانه چاقو کش با ادب😳👇 https://eitaa.com/joinchat/3821666398C3a7954ba65 همین الان پست شد تا لینک پاک نشده ببینید ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه +۱/۴پیمانه ) سیب گلاب ورقی خرد شده ۴ عدد (اگر سیب معمولی استفاده میکنید دو عدد) بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری استاندارد شکر۲۲۰ گرم (یک پیمانه سر پر ) روغن مایع ۲۲۰ گرم(یک پیمانه ) تخم مرغ ۳ عدد درشت شیر ۹۰ گرم (۱/۳)پیمانه پودر کرم کارامل یک بسته نمک ۱/۴  ق چایخوری وانیل  ۱/۴ق چ استاندارد پودر هل ۱/۴ ق چ استاندارد دارچین ۲ ق چایخوری استاندارد 🔺️میتونید  ساده سروش کنید، برای روش من از سس  کارامل استفاده کردم آموزشش پایین پیجم هست . 🔺️سایز قالب  آفتابگردون من  ۲۸ با ارتفاع ۸ هست این قالب با کیفیت رو میتونید از پیج دوم تهیه کنید . 🔺️وانیل مایع ناتکو اصل هم پیج دوم موجوده با قیمت عالی 👌 🔺️اگر قالب شارلوت نداشتید میتونید از قالب میان تهی ۳۰سانت هم استفاده کنید 🔺️دمای فر برقی و توستر  ۱۶۰ درجه ۱۸۰ درجه فر گازی ⏰️ زمان  پخت یک  تا یک ساعت ونیم ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 از اون غذاهاست که همونی که رژیم داره ۲ بشقاب میخوره😁✋🏻 نیاز داریم به:👇🏻 ۱ عدد مرغ ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ ق‌چ پوره سیر ۲ عدد لیمو عمانی ۴ عدد هل ۴ عدد برگ بو ۲ ق‌غ رب گوجه ۵ عدد گوجه پوره شده ادویه مخلوط ۲ ق‌چ ، نمک ۱ و نیم ق‌چ ، فلفل سیاه ۱ ق‌چ و نیم ، پودر زیره ۱ ق‌چ ، ادویه تندوری ۲ ق‌چ ، ۲ حبه ماجی و نصف حبه ۲ عدد فلفل دلمه‌ای نگینی خورد شده ۲ عدد سیب زمینی نگینی درشت خورد شده ( برای روی برنج ) پیاز رو تفت میدیم لیمو عمانی ، هل ، برگ بو و رب گوجه فرنگی و سیر له شده رو اضافه میکنم و پوره گوجه فرنگی بعد فلفل دلمه‌ای رو اضافه میکنم یکم مخلوط میکنیم و مرغ رو میزاریم روی موادمون و ادویه هارو میریزیم ، ۴ لیوان آب جوش رو اضافه میکنیم و حدود 15 دقیقه روی حرارت بالا و ۳۵ دقیقه حرارت خیلی کم میزاریم بپزه ، بعدش مرغ رو بیرون میاریم و میزاریم کنار برنج خیس خورده رو به آب مرغ اضافه می کنیم اگه آبش برای برنج کم بود آب جوش اضافه میکنیم و اگه نمکش کم بود نمک اضافه میکنیم با حرارت نسبتا بالا یکم میزاریم آبش کم بشه و برنج از سفتی در بیاد بعدش ۴۰ دقیقه میزاریم دم بکشه تو این فاصله دو طرف مرغ و سیب زمینی هارو سرخ میکنیم و تمام☺️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━