فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_با_سس_میوه😍😋
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ🥚
نصف پیمانه شکر 🍚
نصف پیمانه شیر🥛
نصف پیمانه روغن🥃
کمی وانیل🌸
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄
۱تا ۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫(معادل مقدار پودر کاکائو از آرد دستور کم کنید)
۱پیمانه آرد🥡
برای سس میوه
2 بسته سس میوه جنگلی مارک دکتر اوتکر را با یک پیمانه آب گرم رقیق کنید و بذارید خنک بشه و استفاده کنید🍓🍒
نکته: اگر این سس در دسترس نبود یا کلا حذف کنید یا به جاش از شربت مربای توت فرنگی یا آلبالو یا انواع مارمالاد استفاده کنید
برای گاناش شکلاتی:
180 گرم شکلات شیری یا شکلات تلخ🍫
200 گرم خامه صبحانه🥣
برای تهیه گاناش خامه را گرم کنید دقت کنید نجوشد سپس شکلات را اضافه کنید و آهسته هم بزنید تا شکلات با داغی خامه ذوب شود سس گاناش را کنار بذارید تا از داغی بیفتد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_نازخاتون
رقیب قورمه سبزی
موادلازم:
۳۵۰گرم جعفری
۱۵۰گرم نعنا
۲۰۰گرم گوشت
۳عدد بادمجون
۱عدد پیاز
نمک فلفل زردچوبه ابلیمو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امکان نداره...😅😅😅
که به خانومت بگی بریم فلان جا اون برعکسشو نگه..
(چه لهجه شیرینی داره 😂)
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس براق برای کیک خیس درست کن
#ترفند_قنادی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #دسر_دبل_چاکلت😋
از طعم عالیه این دسر نگم براتون😋 عاشقای شکلات سیوش کنین که حتما یه بار امتحانش کنین🤪
پایه ثابت همه مهمونی هام همین دسره، مراحل کار رو تو فیلم با توضیحات کامل میتونین ببینین😉
دسر دبل چاکلت👇
شیر پرچرب ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه سر پر)
شکلات تلخ یا شیری ۴۰۰ گرم ( دو و نیم پیمانه)
خامه قنادی ۳۷۰ گرم ( ۲ پیمانه)
ژلاتین مس ۸۰ گرم
🌸میتونین مثل من از خامه هایی که قبلا فرم دادین و تو فریزر مونده استفاده کنین😉
🌸اگر از قالب سیلکونی استفاده میکنین حتما باید دسر تو فریزر باشه و یخ بزنه تا بتونین از قالب خارج کنین
اگر از قالب پلاستیکی استفاده میکنین یخچال بزارین تا ببنده
ژلاتین مس
پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق س + ۱ ق چ)
آب سرد ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ)
حتما باید ۱۲ ساعت تو یخچال بمونه و بعد به اندازه دستور وزن کرده و استفاده کنین
گاناش👇
خامه ۸۰ گرم ( ۳ ق س سرپر)
شکلات ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ سرپر)
خامه رو بزارین رو حرارت وقتی جوش ریز زد شکلات رو اضافه کنین بزارین گاناش یه مقدار تو محیط بمونه تا غلظت بگیره بعد رو دسر بریزین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از دستش ندین😍
✅️نصف سینه مرغ
✅️فلفل دلمه رنگی ازهرکدوم یک عدد
✅️پیازیک عدد
✅️سیردوحبه
✅️شیرنصف لیوان
✅️خامه یک سوم پاکت
✅️نمک وادویه:آویشن پاپریکا،فلفل سیاه،زردچوبه
مرغها رو بانمک وادویه مزه دارمیکنیم وداخل تابه سرخ یا گریل میکنیم پیازروهم خلالی کرده وداخل روغن تفت میدیم بعدبهش فلفل دلمه رنگی وسیررنده شده اضافه کرده ،نمک وادویه،شیروخامه میزنیم حدود۵دقیقه که جوشید مرغ های گریل شده روروی سس میچینیم وحالانوبت نوش جان کردنه فوق العاده این خوراک لذیذه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_گل_رز🌹
اینجوری خاص باش 🤌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_توت_فرنگی
مواد لازم:
توت فرنگی🍓 حدود نیمکیلو
موز رسیده 🍌۱ عدد
شیر🥛 ۱/۳ لیوان (کم کم بریزید)
با توجه به میزان شیرینی توت فرنگی اگه دوس داشتید میتونید یه مقدار شکر🍚 یا عسل 🍯هم بریزید
طرز تهیه
اول بگم مقدار مواد اولیه کاملا چشمیه و لازم نیست دقیق اندازه گیری کنید.
موز و توت فرنگی رو خرد کنید و بزارید فریزر یخ بزنه.
بعد توی غذا ساز یا مخلوط کن بریزید.
کم کم شیر رو اضافه کنید و بزارید میوه ها پوره بشن بعد کمی ازش تست کنید اگه دوس داشتید کمی شکر یا عسل بریزید
خودتون میبینید چه بستنی فوق العاده ای میشه
فقط حواستون باشه هر چقدر شیر بیشتر بریزید بستنی رقیق تر میشه که حتی میتونید به عنوان آیس پک هم سروکنید.
همینقدر راحت و خوشمزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا بدون فر
مواد لازم:
لازانیا
گوشت چرخ کرده: ۱۵۰گرم
قارچ: ۳۰۰گرم
فلفل دلمه: دو ق غ خوری
پنیر پیتزا
ذرت: دو ق غ خوری
رب: دو ق غ خوری
ادویه: نمک/فلفلسیاه/پودرسیر/زردچوبه به مقدار لازم
مواد سس بشامل:
آرد: ۳ ق غ خوری
شیر: یک و نیم لیوان
کره: ۵۰ گرم
در حدی مخلوط کنید که به غلظت فرنی برسه.
لازانیا حدود ۱۰دقیقه روگاز باشه کافیه تا زمانی که پنیر آب بشه😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســـ😊ـــلام
🌱صبحتان پرازمحبت الهی
🌹سهم امروزتان شادی
🌱سهم زندگیتون عشق
🌹سهم قلبتون مهربانی
🌱سهم چشمتون زیبایی و
🌹سهم عمرتون عزت باشه
روز خوبی پیش رو داشته باشید
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دویماج_تبریزی
مواد لازم :
🥙نون خشک معمولی
🥙پنیر لیقوان
🥙کره
🥙گردو
نون خشک و خرد میکنی گردو هم خرد میکنی پنیر لیقوان و هم با چنگال خرد میکنی همه رو با هم اضافه کنی و با آبپاش یمقدار اب بپاش تا از خشکی در بیاد بعد کره ذوب شده رو اضافه کن و با هم مخلوط کن و به اندازه دلخواه بهش شکل بده 😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_ترکیه_ای
هونکار به ترکی یعنی شاه، سلطان، بیندی یعنی پسندیدن. “ هونکار بیندی “ یه غذای اصیل و سنتی کشور ترکیهست که تو دوره عثمانی آشپز دربار اولینبار این غذارو برای شاه خودش درست کرد و شاه پسندید اسمشو گذاشتن هونکار بیندی یا همون شاهپسند خودمون☺️ مطمئنم شماهم اگه بخورید میپسندید😍
مواد لازم:
• گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
• پیاز: ۱ عدد
• سیر: ۲ حبه
• آرد سوخاری: ۴ قغ
• جعفری: یک مشت
• نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز یا پول بیبر
• بادمجان: ۴ عدد متوسط
• فلفل قرمز : ۲ عدد ( بهتره کاپی باشه )
• کره: ۱ قغ
• آرد: ۱ قغ
• شیر: یک لیوان
• نمک و فلفل سیاه
• پنیر پیتزای رنده شده: ۱ لیوان
** برای روی کبابها:
• کره: ۱ قغ
• پولبیبر: ۱ قچ
#غذای_سنتی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_برگردون_میوه_ای
🔸مواد لازم:
چهار عدد تخم مرغ
یک پیمانه شکر
یک قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم پیمانه آرد سفید
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف پیمانه آب گرم
نصف پیمانه روغن مایع
میوه های دلخواه اسلایس شده( پرتقال، کیوی، توت فرنگی)
خامه قنادی فرم گرفته
مقداری موز
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دل نوشته ای از #میجان خانم جان 🥲
زانوش همیشه درد میکرد، پاهاشو کنار چادرشبی که پهن کرده بود دراز میکرد و شروع میکرد به شکستن کله قند تا حبه حبهشون کنه، میگفت ایشالا مینَوه شانِ عروسی قند بیشکَنِم (ایشالا برای عروسی نوههام قند بشکونم).
نمیدونم چرا انقدر کارایی که مادربزرگم انجام میداد برام جذاب بود، جوری که ساعتها دست به چونه مینشستم و حرکاتشو تماشا میکردم.
.
الان یازده ساله که دیگه نیست حتی قند شسکتن هم از یاد رفته و جاشو قندهای شکسته آماده گرفته
میگم اون موقعها چقدر همه چی با صفا بود، نه؟
.
#نوستالژی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_ساده
به سادگیش نگاه نکنید! انقدر خوشمزست که قول میدم دعام میکنید بعد از خوردنش😍
مواد لازم:یه بسته خمیر هزار لا،۱۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه،یه قاشق پودر قند یا شکر،۷۰ گرم خامه صبحانه،شکلات و توتفرنگی به مقدار دلخواه
من خمیر رو با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه گذاشتم توی فر گازی،
برای فر برقی حتما دما رو ۲۰ درجه کم کنید،
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ترکی
مواد لازم برای 😍🤤کباب ترکی خانگی:
مرغ مواد زده
سیب زمینی
پیاز
فلفل دلمه رنگی
سیخ
مواد لازم برای مرغ مواد زده:
مرغ بدون استخوان
خردل
دوغ ترش
سس سبزیجات یا ماست یونانی مخلوط با سیر رنده شده، شوید خشک و ادویه جات
آویشن، تخم گشنیز، ریحان و رزماری خشک
فلفل و نمک هم میزانش سلیقهای هست
به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید.
این خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید🤌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━