#کتلت_مرغ 🔸مواد لازم: سینه مرغ: ۲ عدد جعفری: ۵_۶ شاخه آرد سوخاری: ۳_۴ ق غ نمک: ۱ ق چ پودر سیر: ۱/۲ ق چ فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ آویشن: ۱/۲ ق چ پودر فلفل قرمز: ۱/۲ق چ فلفل قرمز: ۱ عدد فلفل سبز: ۱ یا ۲ عدد پیاز قرمز: ۱ عدد روغن مایع ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کمپوت_انگور نکته های این آموزشُ از دست نده😍 🍇 دو کیلو انگور به ازای هر شیشه یک قاشق غذاخوری شکر به مقدار کافی آب جوشیده و هم دمای محیط از زمانی که به جوش آمد، ۱۵ دقیقه زمان بدین بعد حرارت رو خاموش کنین و دو ساعت کنار بذارین تا خنک بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چیزکیک سن سباستین شکلاتی😎 مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم شکر سفید ۶۰ گرم شکلات ۱۰۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🤩آموزش #کیک_کرمدار_شکلاتی🤩 🌼 کیک شکلاتی تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) روغن مایع ۷۵ گرم ( ۱/۳ پ) شیر ۸۰ گرم (۱/۳ پ) خامه صبحانه ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ) سرکه سفید ۱۰ گرم ( ۲ ق چ) پودر کاکائو ۳۰ گرم (۱/۳پ) بکینگ پودر ۸ گرم ( ۲ ق چ) نمک ۱/۴ ق چ آرد ۲۵۰ گرم ( ۲ پ) ❌ همه مواد هم دمای محیط باشد ❌ دمای فر ، زمان پخت و سایز قالب داخل فیلم نوشته شد 🌼 کرم رویه شکر ۱۳۵ گرم ( ۲/۳ پ) نشاسته ذرت ۳۵ گرم ( ۱/۳ پ) شیر ۴۸۰ گرم ( ۲ پ سرپر) تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ ❌ نصف مقدار کرم برای این دستور کیک کافیه و مواد کرم من خیلی اضافه اومد پس شما با نصف دستور کرم رو درست کنین ❌ کرم در دمای محیط خنک بشه و بهتره یخچال نزارین ولی اگر از مواد کرم اضافه اومد یخچال نگه داری بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #نودل_با_بادمجون 😊😋 🔸مواد لازم: نودل سبزیجات۲عدد بادمجان متوسط ۱عدد رب گوجه ۱قاشق غذاخوری فلفل ۵عدد سیر درشت۱حبه کنجد و گردو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پُخت رستوراتی ماهی سرخ شده🐟 «تا آخرش حتما ببین» مرحله اول زردچوبه رو به ماهی میریزیم مرحله دوم نمک 🧂رو اضافه می‌کنیم مرحله سوم پودرسیر رو میریزیم مرحله چهارم زنجفیل رو اضافه می‌کنیم مرحله پنجم فلفل قرمز 🌶رو میریزیم با استفاده از آب همه ادویه هارو با هم میکس میکنیم داخل روغن داغ میندازیم تا روغن کمتری به خودش جذب کنه با شعله کم بعد از ۷-۸ دقیقه ماهی آماده است ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #شام_یه_سوته 😋😍 اصلا مگه میشه این دلبر جذاب رو دوست نداشت اخه🤤🤌 راحت سریع و خوشمزه🥰🥔🥔 . مواد لازم: سیب زمینی روغن زیتون یا پخت و پز دو تا سه قاشق غذا خوری ادویه ها به مقدار لازم ادویه کاخون ،تنوری ،تخم گشنیز و پودر تخم گشنیز ،نمک و پودر سیر نکته❤️حتما اجازه بدید سیب زمینیا خنک بشه بعد مواد بزنید نکته❤️بیشتر از ۱۰دقیقه دیگه تو آب نباشه تست کنید نیم پز بشه بیشتر بمونه له میشه داخل با فر با دمای ۱۸۰ب مدت ۳۰تا۴۰دقیقه . سس قارچ👇 کره ۳۰گرم قارچ ۱۵عدد خامه۳ق غ شیر یک دومه پیمانه پنیر پارمسان۴ ق غ ادویه:نمک فلفل سیاه پودر سیر سس که غلیظ شد امادس 😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آیس_پک_شکلاتی #نوشیدنی مواد لازم برای هر لیوان آیس پک:👇🏻 ✅بستنی وانیلی یا شکلاتی :حدودا ۱۵۰ گرم ✅پودر کاکائو :اگه بستنی وانیلی بود حدودا ۱ ق غ خ،اما اگه شکلاتی بود ۱ ق چ خ ✅موز: یک عدد(نصفش رو با بستنی مخلوط کنین،نصف دیگه ام خرد کنین برای ته لیوان) ✅شیر سرد: ۲ ق غ خ ✅خامه صبحانه:۱ ق غ خ(قابل حذف) ✅گردو خرد شده:۱ ق غ خ ✅اسمارتیز:۱ ق غ خ - از هر بستنی یا میوه ی دلخواهی میتونین استفاده کنین. -اگه بستنی شکلاتی استفاده کردین میتونین پودر کاکائو رو حدف کنین. -موز و گردویی که خرد میکنین خیلی ریز باشه تا از نی عبور کنه. -غلظت آیس پک خیلی مهمه و نباید خیلی شل باشه.پس شیر زیاد نریزید،اگه بستنیتون هم شل بود میتونین شیر رو حذف کنین. -اگه موز رو بزارین یه بزنه و بعد بستنی و … اضافه کنین خیلی بهتره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا خورشیدی ایده خوبیه برای دورهمی ها طعمش شبیه پیراشکیه😍😋 🔸موادلازم(۴نفر): گوشت چرخ کرده:۲۰۰گرم قارچ:۱۵عدد متوسط پیاز کوچیک:۱عدد فلفل دلمه: ۱عدد کوچک نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه آویشن 🔸برای رومال: ۱ عدد زرده و۲ق غ ابجوش بزنید وروش کنجد سیاه دونه بذارین در فر دمای ۱۶۰الی۱۶۵ به مدت۲۵دقیقه طبقه وسط 🔸برای مواد خمیر: آرد: ۳لیوان روغن مایع: ۳ق غ تخم مرغ: ۱عدد آب ولرم: نصف لیوان خمیرمایه :نصف ق غ شکر :۱ق 🔸طرز تهیه : آب ولرم وخمیر مایه وشکر بذارین عمل بیاد.توکاسه گود تخم مرغ وروغن وخمیر مایه عمل اومده ترکیب میکنیم ۳لیوان آرد اضافه میکنیم خیلی خمیر ورز ندین سفت میشه خمیر جمع کنید روشو چرب کنید درپوش بذارین خمیر حجمش دوبرابر میشه.برای پیراشکی،دونات،اشترودل،پیتزا های فوری این خمیر عالی میشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

قند و شکر طعم دار مجلسی 👌 شکر ۱پیمانه گل محمدی ۱پیمانه #ایده_پذیرایی🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هر روز رو با امید شروع کن چیزهای قشنگ وقتی اتفاق میفته که از منفی ها دوری کنی🌸🌱 ‎‏@nyiazcom

#آشپزی_روستایی❤️🌱 #عدسی #صبحانه #شام عدسی ازون دسته غذاهاییه که هم میتونی به عنوان شام بخوری، هم به عنوان صبحانه 🔴مواد لازم برای ۴ نفر: ۲/۵ لیوان عدس ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پیاز سرخ کرده و کره به میزان دلخواه . نکته: عدس رو باید از چهار ساعت قبل خیس کنید تا موقع پخت پوستش ازش جدا نشه. #زندگی_روستای🍃🐓🏡 #حس_آرامش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چقدر این قیمه نثار قزوینی راحته و چقدر مجلسی و خوشمزست😍و یه انتخاب عالی برای مهمونی هاست #قیمه_نثار_قزوین 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم(از ماهیچه گوساله هم میتونید استفاده کنید)،پیاز بزرگ ۱ عدد،نمک،فلفل سیاه،پودردارچین،زیره سیاه،پودر زنجبیل،کمی جوز هندی نداشتین هم اشکال نداره،پودرگل سرخ)،رب گوجه ۱ قاشق عذاخوری هل سبز ۲ عدد،زعفران دمکرده،زرشک،خلال بادام،خلال پسته،گلاب ،آب(نه زیاد بریزید که گوشت بی طعم بشه نه کم بریزید که در نهایت آبی نداشته باشه به اندازه باید باشه که در نهایت کنار پلو سرو کنید،به اصطلاح تنک آب باید باشه) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_رژیمی 🔸مواد لازم: ۳ عدد موز یک عدد تخم مرغ دو قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک لیوان جو دوسر پرک کره بادام زمینی و شکلات تلخ برای تزئین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این #لیموناد ژله رو سیو کن که تو گرمای تابستون درستش کنی🤌🏻🤤 #نوشیدنی #شربت مواد لازم : ژله لیموناد یخ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_سنتی کشدار و خوشمزه😍🍦 اگر یکبار با این روش درست کنی مطمئنم‌ که دیگه از بیرون بستنی نمیخری❤️🍦 مواد لازم: شیر ۱ لیتر ثعلب ۱ ق.غ سرخالی( ثعلب رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید) شکر ۴۰۰ گرم زعفرون غلیظ دم کرده ۲ ق.غ گلاب ۱/۳ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( برای داخل بستنی) خامه صبحانه ۵۰ گرم (بذارید یخ بزنه برای داخل بستنی) مغز پسته خردشده به میزان لازم /🌸 حتما هر ۴۵ دقیقه یکبار بستنی تون رو از فریزر بیرون بیارید و هم بزنید دوباره داخل فریزر بذارید و باید ۶ تا ۷ بار این کار رو‌تکرار کنید که بستنی تون یخی نشه❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#اسنک_هات_داگ 🌭🌭🌭 🔸موادلازم: 1 عدد شیرینی پفکی 4-5 عدد سوسیس هات داگ سس کچاپ و خردل 1-2 قاشق غذاخوری 4-5 خیار ترشی به ورقه های نازک بریده شده است 5-6 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده 150 گرم پنیر رنده شده 1 عدد تخم مرغ دانه کنجد سیاه و سفید شیرینی پفکی را با سس کچاپ و خردل آغشته کنید، پیاز سرخ شده، خیار و پنیر را در سطح وسیعی بمالید، سوسیس ها را لبه هر کدام بچینید، حلقه کنید و به اندازه دلخواه تکه تکه کنید، با برس تخم مرغ بمالید، کنجد بپاشید و بپزید. در فر 180 فن به مدت 25-30 تا قهوه ای طلایی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_پسته غذای سنتی و اصیل و لاکچری ما همین خورشت پسته ست که به نظرم از فسنجون خیلی خوشمزه تره😉😋پسته ی زیادی هم نمیخواد دویست گرم برای چهار نفر راحت جوابه😋 ✅خورشت پسته مغز پسته سیصد گرم گوشت ترجیحا گوسفندی نیم کیلو پیاز درشت یک عدد رب انار به میزان دلخواه ادویه جات فلفل و نمک و زردچوبه اگر ترش دوست دارید آلو هم بریزید اگر ملس دو قاشق شکر اضافه کنید ✅پسته رو خوب آسیاب کنید پیاز رو تفت بدین و گوشت رو اضافه کنید و گوشت رو هم چند دقیقه با پیاز تفت بدین بعد ادویه جات و پسته ی آسیاب شده رو اضافه کنید و پنج شش دقیقه پسته رو تفت بدین و بعد آب رو اضافه کنید (تا نصف قابلمه آب باشه کافیه)فقط حواستون باشه وقتی جوش میاد اول اصلا درب قابلمه رو نزارید وگرنه سر میره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━