فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_گردویی
#تغذیه_مدرسه
الان فصل شروع مدارس شده
این نان گردویی میتونه تغدیه مناسبی
برای بچه هاتون باشه😍☺️
نان گردویی🫓🫓
مواد لازم
آرد ۳۲۰گرم
نمک ۴گرم
مخمر ۶گرم
شکر ۳۰گرم
کره ۲۰گرم
آب ۱۸۰تا۲۰۰گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
💥مواد میانی
آرد تفت داده ۵۰گرم
گردو پودر شده و نگینی شده۱۰۰گرم
کره ۵۰گرم
شکر ۵۰گرم
هل نوک قاشق غذاخوری
گلاب ۱ ق غ
آب ۱ ق غ💥
برای مواد میانی آرد رو تفت بدین رو حرارت بعد کره و شکر رو اضافه کنید گردو رو اضافه کنید ترکیب کنید.
حالا از رو حرارت بردارین هل اضافه بشه و گلاب ترکیب کنید اگر مواد خشک
بود ۱ قاشق آب اضافه کنید.
حالا مواد رو به قسمت تقسیم کنید
و تو دستتون گرد کنید و بزارین کنار تا خنک بشه.
🛑استراحت اولیه خمیر تا زمانیکه حجمش دوبرابر بشه.
🛑استراحت میانی ۱۵دقیقه.
🛑استراحت آخر تا زمانیکه دوبرابر بشه بستگی به دمای محیط شما داره.
🛑تو ریختن مایعات دقت کنید تا خمیرتون شل نشه.
🛑دمای فر برقی ۱۸۰حرارت از بالا و پایین ۲۰تا۳۰دقیقه
🛑فر گازی ۲۱۰درجه به مدت ۲۵تا۳۰دقیقه. حتما موقع پخت چک کنید
چون دما و زمان هر فر باهم فرق داره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_سیب_به_روش_قنادی😍😋
🔸مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شکر ½ پیمانه
روغن ⅓ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق غ
وانیل ⅓ ق چ
سیب ۱-۲ عدد
شکر ۱ ق غ
پودر پسته
پودر قند
توفر 180 درجه به مدت 20دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کادینبودو_کوفته
یه غذای ترکیه ای که خیلی پر طرفدار هستش وخیلی خوشمزه امیدوارم که دوست داشته باشید
مواد لازم این کوفته:👇👇👇
👈گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم( نصف گوشت میشه نگه داشت وتفت نداد وبعد به مواد اضافه کرد که چسبندگی بهتری داشته باشه اما من خودم همه گوشت تفت دادم)
👈برنج خام پنج قاشق که باید با یک لیوان آب بپزید تا کاملا نرم بشه مثل تصویر
👈یک عدد تخم مرغ داخل مواد ودو یا سه عدد برای غوطه ور کردن کوفته
👈یک عدد پیاز نگینی خیلی ریز
👈نصف یک فلفل کاپی ریز خرد شده البته قابل حذف
👈ادویه ها شامل نمک وفلفل وادویه کاری وزردچوبه
👈یک یا دوقاشق هم پودر سوخاری
👈آرد هم یک لیوان برای غوطه ور کردن کوفته 👇
🔺نکته👈👈حتما مواد خوب ورز بدین واجازه بدین استراحت بکنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #توپک_پنیری😋😍
یه #فینگرفود جذاب و سه سوته وبسیار خوشمزه که برای تولدها ومیهمانیها عالی هستش.
🔺نکته: مهم اینه که وقتی توی روغن سرخ میکنین حرارت متوسط باشه و خیلی توی روغن نمونه چون پنیرش آب میشه و توپک وامیره😊
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_زعفرونی 🍗
اگه میخوای مرغت همینجوری خوشرنگ سرخ بشه حتما فلفل قرمز بزنید چون فلفل سیاه رنگ مرغ تیره میکنه
زرشک تفت ندین تا خوشرنگ و پفکی بمونه همینکه موقع شام میخواین مرغو گرم کنید زرشک هم خودش تفت میگیره همون اندازه کافیه
تو ریختن زعفرون دست و دلباز باشین تا مرغ هم خوشرنگ بشه هم خوش عطر
اگه اب نارنج نداری میتونی آبلیمو بریزی زیاد هم نریز چون مرغ ترش میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#کیک_لوتوس😋😍
🔸مواد لازم:👇
ارد ۲ پیمانه ( ٢٨٠ گرم )
تخم مرغ 4 عدد
بکینگ پودر ۱ ق م
کرم لوتوس ۲ ق غ پر
شیر ۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم )
شکر ۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم )
روغن ۳/۴ پیمانه ( ۱۱۵ گرم )
وانیل ۱/۲ ق چ
✅طرز تهیه:
شیرو کمی گرم کنید لوتوس و اضافه کنید هم بزنید یکدست بشه
تخم مرغ ، وانیل و شکر با همزن بزنید تا کرمی بشه بعد ترکیب شیر و اضافه ودر حد مخلوط شدن بزنید در آخر ارد و بکینگ پودر و تو دو مرحله روش الک کنید با همزن دستی یکدست کنیدو بریزید تو قالب چرب و آرد پاشی شدهو بره تو فر ١٨٠ درجه تا بپزه بعد چهل و پنج دقیق با خلال چک کنید برای من حدود ۵۵دقیص زمان برد
تو فر دستساز و تابه هم میتونید درست کنید
امیدوارم این کیک خوشمزه و جذاب درست کنید و از خوردنش لذت ببرید 😍😘
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_مشهدی
رژیمی بدون روغن👌😍
✅مواد لازم:
گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد بزرگ
سماق: ۱ ق غ
ادویه: نمک، فلفل سیاه، کاری، پودر سیر و پودر موسیر و فلفل قرمز
✅مواد زیر کباب:
سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ
پیاز: ۲ عدد بزرگ
سیر: ۳ حبه
گوجه فرنگی: ۳ عدد
آب لیمو: ۱ ق غ
دانههای غوره
✅مواد سس:
رب گوجه فرنگی: ۱ ق سرپر
نمک و فلفل سیاه
آب جوش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_موزی
یه #پذیرایی ساده و راحت😍
🔸مواد لازم:
۳۰۰ گرم کیک شکلاتی
شکلات ذوب شده ۳-۴ ق غ
خامه صبحانه برای وسط رولت ۱۰۰ گرم
خامه برای مواد ۷۰ گرم (حدودا ۳ ق غ)
موز یک عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لازانیا🥳🥰
مواد لازم:
🧅پیاز: ۱ عدد
🥩گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
🫑فلفل دلمهای: ۱/۲ پیمانه
🌽ذرت: ۱/۲ پیمانه
🍄قارچ: ۱ پیمانه
*سس بشامل
🍕پنیر پیتزا: ۲۵۰ گرم
🥫رب گوجه: ۲ ق غ خوری
🍋آبلیمو: ۱/۴ فنجان
🧂نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، آویشن و ادویه خود لازانیا: به مقدار لازم
🚰آب: ۱ لیوان
🍝لازانیا: ۱ بسته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🌼سـلام
🍃صبحتون به طراوت شبنم
🌼و به شادابی و زیبایی گلها
🌼در زندگی هیچ چیز
🍃مهم تر از این نیست
🌼 که قلباً در آرامش باشیم
🌼الهی همیشه قلبتون
🍃پراز عشق و آرامش باشه
صبح پنج شنبه تون بخیر و نیکی🌼
@nyiazcom
آموزش #ارده_شکلات_خونگی😊😋👇👇👇
یه صبحانه مقوی برای بچه ها که میخوان برند مدرسه👌👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ارده_شکلاتی_خونگی
(شکلات_صبحانه)هم سالم و خوشمزه و هم سریع و راحت 😍😋
قول میدم کوچیک و بزرگ عاشقش بشین😍بریم درستش کنیم
✅️موادلازم:
یک پیمانه ارده
سه چهارم پیمانه پودرقند
سه ق غ خ پودرکاکائو
کمی وانیل
✅️همه رو خوب میکس کنید داخل یخچال به مدت یکسال میتونید نگهداری کنید😍🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده_مرغ (اصفهانی)😍😋
رقیب اصلی کوبیده گوشت همین کوبیده مرغه بهت قول میدم اگه به یار درست کنی عاشقش میشی
مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم 🍗
دنبه ۵۰ گرم یا کره ۱۰۰ گرم 🧈
پیاز متوسط ۱ عدد 🧅
فلفل کاپی یا دلمهای قرمز ۱ عدد متوسط 🫑
جعفری یک مشت ☘️
نمک ۲ ق چ سر خالی 🧂
فلفل پول بیبر ۱ ق چ 🌶️
.
‼️نکته‼️
میتونید همه مواد رو با هم ۲ بار چرخ کنید و بزارید ۲ ساعت استراحت کنه و بعد به سیخ بکشید.
‼️نکته‼️
حرارت منقل باید متوسط رو به پایین باشه که مغز پخت بشه وگرنه روی کباب خیلی سریع میسوزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_در_طبیعت🌿🦋
ببینیم و لذت ببریم 🥰
#حس_آرامش
#حال_خوب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کاسترد
این دسر رو بدون عذاب وجدان بخور❤️❤️
بدون ژلاتین بدون خامه و پنیر دیگه چی میخای ✋
تازه پنج دقیقه ای اماده است واسه مهمونات☺️
🔸بریم مواد اولیه:
پودر کاسترد یک و نیم ق غ
شکر یک و نیم ق غ
شیر یک لیوان
بیسکوییت هر چی دوست داری
میوه انبه خورد شده
کاسترد واسه گلو درد عالیه یادتون باشه واسه بچه هاتون درست کنید☺️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
🔸مواد لازم:
۲ کیلو لوبیا سبز
یک کیلو گوجه فرنگی
یک لیوان آب
سر و ته لوبیا سبز رو بزنید و خردشون کنید، خوب بشورید و داخل قابلمه بریزید، یک لیوان آب اضافه کنید و بذارید ۱۰ دقیقه بپزه، گوجه ها رو پوست بگیرید و پوره کنید، داخل قابلمه بریزید و بذارید بجوش بیاد، بعد پوره گوجهی داغ رو روی لوبیا بریزید، اگه گوجه سرد رو به لوبیا اضافه کنید لوبیا سفت میشه، اجاره بدید با هم بپزه و آب گوجه کشیده بشه، مقداری روغن بریزید و تفت بدید، بعد از اینکه سرد شد، داخل نایلون بریزید و تو فریزر بذارید، تا یکسال قابل نگهداریه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_سوخاری🤩
خوشمزع ترین #فینگر_فود😋
🔸مواد لازم :
۱ بسته خمیریوفکا مستطیلی
پنیر ورقه ای چدار یا گودا
پودر سوخاری معمولی یا رنگی. تخم مرغ ۳ عدد
ژامبون مرغ یا گوشت ورقه ای.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_اصیل_رشتی
مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر:
پیاز🧅: ۳ عدد
گوشت چرخکرده🥩: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی🥫: ۲ قاشق غذاخوری
لپه: ۶ قاشق غذاخوری (سرخالی)
چوبدارچین🪵: ۱ عدد
لیمو ترش🍋: ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂به مقدار لازم
قطعا ریختن زعفران و یه قاشق گلاب در آخر کار، یا اضافه کردن پرک لیمو عمانی به خورشت میتونه طعمش رو بهتر کنه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━