‌#کیک_کافیشاپی 🥮🥮 یکی از خوشمزه ترین کیک های کافیشاپی #کیک_بی_بی هستش، ترکیب شکلات و خامه شکلاتی محشره😍 مواد لازم: تخم مرغ ۶ عدد شکر ۲۱۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ آبجوش ۱۳۵ گرم روغن مایع ۶۰ گرم پودرکاکائو ۴۰ گرم آرد ۱۹۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ قالب ۲۴ فرگازی ۱۸۰ درجه فربرقی ۱۷۰ درجه سولاردم و توستر ۱۵۰ درجه بین ۴۵ تا ۵۵ دقیقه برای خامه کشی هم : خامه قنادی ۶۰۰ گرم پودرکاکائو ۴ ق غ اول خامه رو فرم میدی بعد پودرکاکائو رو باهاش ترکیب میکنی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مرغ شکم پر قابلمه ای مواد لازم : مرغ🍗 ۱ عدد فلفل دلمه‌ای🫑 آبلیمو🍋 ۳-۲ ق پیاز🧅 ۱ عدد مواد داخل شکمش : پیاز متوسط🧅 ۲ عدد آلو محلی ملس ۱۰ عدد گردو خرد شده 🌰۴ ق غ رب انار🥣 ۳-۲ ق غ مواد سس : کره🧈 ۵۰ گرم رب انار🥣 ۲ ق غ رب گوجه🥫 ۲ ق غ آلو چند تا دونه زعفران💛 کمی آب 💧۳ لیوان #مرغ_شکم_پر ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. 📌مواد لازم: صد و پنجاه گرم کره نرم شده (یک لیوان ) 1 لیوان پودر قند (۱۵۰ گرم) وانیل نوک ق چ 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری ماست نصف قاشق چ بکینگ پودر آرد دولیوان یا سیصد گرم 📌مواد داخل قرابیه: ۲ عدد سیب یک‌سوم لیوان شکر 1 قاشق چ دارچین گردوی خرد شده دو ق چ ✅طرز تهیه: پوست سیب ها را بکنید و رنده کنید و داخل ماهیتابه بریزید. شکر ، دارچین را اضافه کنید. تا وقتی آب سیب کشیده شود بپزید. قبل از برداشتن از روی اجاق گردو را اضافه کنید و هم بزنید. سپس کنار بذارید سرد شود. برای خمیر قرابیه کره ، پودر قند ، تخم مرغ ، ماست ، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد را با دقت اضافه کنید. گاهی از خمیر مقداری بردارید و با دست گرد کنید باید نرم باشد اما به دست نچسبد. خمیر را به دو چانه تقسیم کنید و روی میز که آرد پاشیده اید بذارید و با وردنه باز کنید. مثل فیلم برش بزنیداز مواد داخل در کنار خمیر بذارید و رول کنید. خمیرهای باقیمانده را جمع کنید و دوباره باز کنید. قرابیه ها داخل سینی که کف کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر صد پنجاه درجه حرارت پایین حدود بیست دقیقه بپزید. روش پخت روی گاز. شعله پخش کن رو میزاریم داغ بشه تابه رو روش قرار بدین در رو ببندین و مدت ببست دقیقه زمان میبره تا آماده بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#پای_کیک_کرمدار ساده با موندگاری بالا برای تغذیه بچه مدرسه‌ای عالیه😍🧁 ✅مواد لازم برای ۶ تا پای کیک: تخم مرغ: ۲ عدد متوسط شکر: نصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم) وانیل: نصف ق چ روغن مایع: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم) شیر: یک سوم پیمانه ( ۷۰ گرم) بیکینگ پودر: ۱ ق چ (۵ گرم) آرد قنادی : یک پیمانه (۱۵۰ گرم) ✅ دما و زمان پخت: حتما فر از ۲۰ دقیقه قبل با دمای گفته شده روشن شه. فربرقی: ۱۶۵ درجه المنت پایین و کانوکشن فر گازی: ۱۸۰ درجه، چند دقیقه اخر گریل توستر و سولار و ماکرو: ۱۵۵ درجه المنت بالا و پایین یا کانوکشن. ♦️۳۵ الی ۴۰ دقیقه طبقه وسط روی توری فر نه داخل سینی❌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. مواد لازم:👇 جو پوست کنده: یکو نیم پیمانه نخود و لوبیا چیتی: از هر کدوم یک پیمانه سرخالی(اگر دوست داشتید نصف پیمانه عدسم بریزید) قلم گوساله: یه تیکه که با پیازو چند حبه سیر.نمکو فلفل سیاهو زردچوبه و برگ بو میزاریم تو زودپز تا دو ساعت بپزه سبزی آش: ۲۰۰گرم کشک: ۲۰۰گرم پیازداغ.نعناداغ و سیرداغ فراوون طرز تهیه: اول از همه جو و حبوباتمونو چند ساعت خیس میکنیم بعد جداگانه میپزیمشون. قلممون که پخت و عصاره اش درومد آبشو صاف میکنیمو تو یه قابلمه دیگه میریزیم.بهش جو و حبوباتو همراه سبزی آش(که حتما سیرتازه هم توش باشه)اضافه میکنیمو میزاریم نیم ساعت بجوشه تا سبزیشم بپزه.تو این مرحله برای عطرو طعم بهتر پیازداغو نعناداغو سیرداغو کشکم به آشمون اضافه میکنیمو میزاریم یکساعت بپزه تا کاملا جابیفته.در آخرم تو ظرف سرومون میریزیم روشو تزئین میکنیمو از خوردنش تو این هوای سرد زمستونی کنار خانواده کلی لذت میبریم😍😋 ما آش جو رو با این روش درست میکنیمو خیلی خوشمزه میشه شما بگید این آشو چجوری درست میکنید؟ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌼نوشیدنی کاستردِ داغ 🌼 ی بافت لطیف و نرمی داره مخصوص شب های سرد☁️🌧️ مواد لازم: شیر دو پیمانه شیر عسلی ۲ق غ پودر کاسترد ۲ق ع سرخالی پودر هل ۱/۲ق چ پودر زعفران ۱/۴ق چ وانیل ۱/۲ق چ #نوشیدنی_گرم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

باز هم بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#زولبیا سیوش کن که ماه رمضون از رگ گردن بهت نزدیک‌تره😋 مواد لازم : شکر ۱ ق چ آب ولرم ½ پیمانه نشاسته گل ½ پیمانه روغن جامد نصف ق غ خمیر مایه فوری ۱ ق چ ماست ۵ ق غ پرچرب آرد قنادی ½ پیمانه مواد شربت بار : زعفران ۲-۳ ق غ گلاب ۲ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا_سزار🍕😍😋 خوشمزه ترین ترکیبیه که میتونی باهاش هردوتا رو کنارِ هم داشته باشی😍 چیا لازم داریم: سینه مرغ ۴۰۰ گرم پودرِ پنیر پارمزان ۱/۲ پیمانه سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد فلفل سیاه و نمک به مقدارِ لازم مرغ رو در فر گازی با دمایِ ۱۷۵ درجه به مدتِ حداکثر ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قراربدین تا سطحش کمی برشته بشه. برای سس سزار: ماستِ یونانی ۱/۳ پیمانه سس مایونز ۱/۴ پیمانه آب لیمو ترشِ تازه ۱ ق س رنده پوستِ ۱ لیمو ترش نمک و فلفل سیاه سیر رنده شده ۱ حبه پودرِ پنیرِ پارمسان ۱/۳ پیمانه روغن زیتون به مقدارِ لازم تا به غلظتِ مورد نظر برسیم کاهو نانِ تست ۴ عدد به تکه های مربعی کوچک تقسیم کنید، با سیر رنده شده، پودر پنیر پارمسان و روغن زیتون کمی طعم دار کنین و داخل هوا پز قرار بدین تا برشته بشه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━