کوفته اصیل تبریزی که مامانم توش استاده😍 مواد لازم:👇 گوشت: که بهتره ترکیب گوساله وگوسفندی باشه: ۱ کیلو پیاز درشت: ۲ عدد لپه پخته: ۲/۵ لیوان برنج پخته: ۱/۵ لیوان سبزی کوفته: (تره ومرزه): نیم کیلو ادویه ها: زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه غذا،پودر سیر: هر کدام ۱ ق چ نمک: به میزان لازم مواد میانی:👇 گردو زرشک آلو بخارا برگه زردآلو پیاز سرخ شده مواد سس:👇 پیاز سرخ شده: ۲-۳ ق غ رُب: ۳-۴ ق غ آبجوش: ۲ لیوان نمک: به میزان لازم زعفران دم کرده آلو بخارا: ۶-۷ عدد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_شیر_موز🍮🍌😍 دسر شیرموز یه دسر فوق العاده راحت و خوشمزه ایه که موادشم خیلی راحت و در دسترسه بهتون پیشنهاد میکنم که حتما امتحانش کنید مطمئنم که خوشتون میاد😍 دسر شیرموز شیر ۲ پیمانه موز ۳ عدد ژله موز نصف بسته ( ۵۰ گرم ) بستنی لیوانی ۲ عدد خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکر ۵ ق.غ پودر ژلاتین ۳ ق.غ شیر نصف پیمانه ( برای حل کردن ژلاتین ) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خوشمزه ترین و متفاوت ترین پلو مخلوط دنیا همینه حتما سیو کن که درست کنی 🔸مواد لازم: بادمجان گوشت چرخ کرده پیاز برنج رب گوجه زعفران دم کرده ادویه ها:فلفل سیاه،کاری،زردچوبه،ادویه پلویی و نمک 📍بادمجونهارو زیاد سرخ نکنین 📍اگر دلتون خواست پودر دارچین اضافه کنین 📍این غذا رو بدون گوشت هم میشه درست کرد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 خورش#غوره_مسما به سبک میجان خانم جان😍 غوره همون انگور نرسیده‌ست که خیلی ترش و خوش طعمه. هر سال که فصل غوره میرسه ما آب این میوه‌ی ترش و خوشمزه رو‌ می‌چینیم و‌ تو غذاهامون ازش استفاده می‌کنیم. امروز هم غوره های ریز و بی دونه رو جدا کردم و باهاش خورش غوره مسما درست کردم. در کنار این خورش خوشمزه، سالاد شیرازی که با آب غوره تازه طعم دارش کرده بودم سرو کردم. تو میتونی این غذارو با هر مدل انگور نرسیده و بی دونه‌ای درست کنی. 🔴مواد لازم برای ۵ نفر : ۲ عدد پیاز متوسط ۵ تکه مرغ ۲ لیوان غوره بی دانه ریز ۲ قاشق غذا خوری سر پر رب گوجه ۵ عدد بادمجان کوچک ۴ عدد گوجه نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه به میزان دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ترکیب ژله و پاناکوتا یه ترکیب برندس🤌🤤 مطمئنم اگر یکبار این ژله رو به روش من درست کنی دیگه هیچوقت برای قسمت سفیدرنگ ژله آلورا رو با شیر ترکیب نمیکنی❌ #ژله_خورده_شیشه چیالازم داریم👇 🍮ژله با۴طعم مختلف 🍮آب جوش برای هربسته یک ونیم لیوان ✅برای پاناکوتا👇 🍮شیر دولیوان 🍮پودرژلاتین دوونیم ق.غ 🍮شکر نصف لیوان 🍮خامه صبحانه یک بسته پاکت صورتی 🍮وانیل یک ق.چ 👈میتونید از سه طعم ژله هم استفاده کنید ولی وقتی تعداد رنگها بیشترمیشه ژله تون قشنگ ترمیشه 👈حتماداخل ظرفی که ژله هارو میریزین یک نایلون فریزر بندازین تاراحت بتونید خوردکنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#کوبیده_رولی کباب کوبیده متفاوت و به شدت لذیذ ✅مواد لازم: پرده دل گوسفند ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز رنده و آبگیری شده نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده، پیاز، جعفری، نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کنید، دو ساعت داخل یخچال استراحت بدید، پرده های تمیز و شسته شده رو به ابعاد دلخواه برش بدید و روی تخته بذارید، از مواد گوشتی به صورت رول شده یه طرف پرده بذارید و محکم رول کنید که مواد به هم منسجم بشه، با چاقوی تیز برش بدید و برش ها رو به سیخ جوجه یا شیشلیک بکشید، سیخ ها رو روی ذغال گرفته بذارید و زیر رو کنید تا همه کباب یکنواخت پخته بشه، در کنار نان یا برنج سرو کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک بیاین که یکی از کیک های خوشمزه رو براتون آوردم که واسه عصرانه و دورهمی هاتون در کنار چایی عالیه😉 آرد ۱۵۰ گرم معادل یک +یک سوم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری روغن ۶۰ گرم معادل یک سوم پیمانه آبجوش ولرم ۵ قاشق غذا خوری معادل یک چهارم پیمانه کرم فیل کلاسیک برای روی کیک ۲۵۰ گرم (تمامی لوازم قنادیا دارن) عسل یا شربت بار یک قاشق غذا خوری (برای خوش رنگ شدن کیک مونه) ❌نکات:👇 🔴زرده و سفیده ها رو جدا کنید تنبلی نکنید😉 🔴سفیده ها رو زیاد هم نزنید همین قدر که از ظرف بزنگرده کافیه 🔴آبجوشیده ولرم بریزید مواد خشک رو حتما سه مرتبه الک کنید 🔴اکه خواستین کرم فیل رو حذف کنید شکر رو ۱۲۰ گرم بریزید ولی خدایی با کرم فیل خیلی خوشمززززه میشه😋 دما و زمان فر گازی ۱۸۰ فربرقی ۱۷۰ فقط المنت پایین هوای داغ چرخشی رو هم روشن کنید توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین روشن سولاردم ۱۵۰ به همراه کانوکشن مدت زمانی تقریبی ۴۰ دقیقه که بستگی به فرتون داره در تمامی فر ها بیست دقیقه قبل پیش گرمایش انجام بدین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

جوجه کره پز با سس زرشک 🔸مواد لازم: ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱ کره محلی ۱۲۰ گرم سیر ۶ حبه زرشک ۱۵۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ شکر ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ آب نصف لیوان برنج ایرانی ۴ پیمانه #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#اسموتی وقتی میشه با ۲۰تومن اسموتی درست کرد چرا باید ۲۰۰تومن هزینه کرد😄🥰 مواد لازم:نصف یک هندوانه متوسط طالبی کوچک یک عدد بستنی یک لیوان ترافل رنگی برای تزئین لبه لیوان به دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ایده_تولد 🥳🥳🥳🥳 🔸 مواد لازم: نان بستنی قیفی شکلات بن ماری شده(آب شده) ترافل بیسکوییت ساقه طلایی کرم وانیلی یا دنت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیزکیک نوتلا یکی از خوشمزه ترین چیز کیک ها👌 🔸مواد لازم: بیسکویت پتی بور : 2 تا 3 بسته کره : 100 گرم پنیر ماسکارپونه یا ویلی : 200 گرم خامه صبحانه : 200 گرم پودر قند : 3 ق غ نوتلا یا شکلات صبحانه : 2 ق غ پودر ژلاتین : 2 ق غ سر پر اب : ۱/۲ لیوان 🔸لایه شکلاتی : نوتلا یا شکلات صبحانه: 3 ق غ پودر ژلاتین : 2 ق غ شیر کاکائو : 1/2 لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دیزاین_میوه قبلا ترکیب انبه و زعفرون و پسته رو براتون گذاشته بودم حالا بستنی هم اضافه کنید محشر میشه 🤤🤌🏻 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خوراک لوبیا سبز با گوشت یا مرغ 🔸مواد لازم : ۱ عدد پیاز یا پیاز داغ آماده ۴۰۰ گرم سینه مرغ سیب زمینی ۳ عدد هویج ۳۰۰ گرم لوبیا سبز پوره گوجه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۱/۲ لیمو ترش تازه نمک و فلفل سیاه زردچوبه و پودر کاری یا زیره سیر داغ به دلخواه ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ته_انداز_مرغ با باقالی🥰 🔸مواد لازم: برنج ۳ پیمانه باقالی یک و نیم الی ۲ پیمانه شوید تازه ۱۰۰ گرم و یا شوید خشک ۳/۴ پیمانه ران و ساق مرغ به میزان لازم پیاز ۱ عدد نگینی خورد شده کره به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم آب لیموی تازه ۴ ق غ خ پودر سیر، سماق، فلفل سیاه، پاپریکا،پودر پیازچه، پودر زیره، نمک ✅طرز تهیه: توی یه ظرف بزرگ مرغ هارو با ادویه ها، زعفران، اب لیمو خوب ورز میدیم تایکدست بشه روشو سلفون میکشیم و میذاریم یخچال ۳ ساعتی بمونه و مرغا خوب مزه دار بشن. حالا برنجمونو که با آب و ولرم و نمک گذاشتیم خیس بخوره رو به همراه باقالی ها توی قابلمه ای که که آبش جوش اومده میریزیم و زمانی که پخت آبکش میکنیم. حالا کف قابلمه کره میریزیم و مرغارو توش میچینیم اگر دوست داشتین بذارین یه طرف مرغا برشته بشه برگردونین طرف دیگه و برنج و باقالی رو روش برزین(شعله باید متوسط باشه) و روی اونم شوید خورد شده و یا شوید خشک بریزین و لای به لای اینجوری برین جلو و در آخر روش زعفران دم شده و کره میریزیم و با حرارت ملایم میذاریم ۴۵ تا ۵۰ دقیقه دم بکشه(مرغ ها کاملا مغز پخت میشه و برشته). این ته انداز مرغ با باقالی پلو فوق العاده لذیذ میشه ادویه های مرغ باعث میشه خیلی خوش طعم بشه این ته انداز😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

وصلت فرخنده‌ی دونرکباب ترکا با تاکوی مکزیکیا😂 ظاهرش شبیه تاکوعه🌮 مزه‌ش به دونرکباب مرغ نزدیکه🥓 مهم نتیجه‌ست که محشره😋😍 🔸مواد لازم: • سینه مرغ: ۵۰۰ گرم • فلفل دلمه رنگی: یک عدد • پیاز: ۱ عدد • روغن زیتون: ۳ ق‌غ • پودر پاپریکا: ۱ ق‌چ • نمک: ۱ ق‌چ • فلفل سیاه: ۱/۲ ق‌ج • پودر سیر: ۱ ق‌چ • جعفری • گوجه‌فرنگی پوره شده: ۲ عدد • پنیر موزارلا ( اختیاری ) • نون ( بهتره پیتا باشه، من از لواش استفاده کردم ) 🌮اگه برای مهمونی درست کنید مهمونات از خونت بیرون نمیرن🤭 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کتلت_سنگدان 🔸مواد لازم: سنگدان مرغ یک بسته ۳۰۰ گرمی تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری یا آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۲ عدد متوسط پیاز ۲ عدد متوسز ادویه ها...نمک-فلفل سیاه-فلفل قرمز-پودرپاپریکا-پودرسیر-زردچوبه روغن برای سرخ کردن به میزان لازم حتما امتحانش کنین عالی میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الهی گلِ لبخند رو لباتون همیشگی باشه عطر گلها، دل آرایِ زندگیتون🌹 و شادی نقلِ لحظه هاتون باشه😊 صبحتون سرشار از شادی عزیزانم♥️ ‎‏@nyiazcom

#کیک_نارگیلی☺️ مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱.۵ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ شیر گرم ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه ۲ ق غ پودر نارگیل ۱/۲ پ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━