فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پیراشکی_سیب_دارچین 😋😍
.
یه خمیر همه کاره، بدون تخم مرغ و شیر، حتما ذخیره کن و برای انواع پیراشکی ها ازش استفاده کن✌️😉
✅ مواد لازم خمیر:
آرد نون فانتزی یا قنادی: ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه پر)
مخمر خشک فوری: ۵ گرم (۱ ق غ صاف)
نمک: ۵ گرم (۱ ق چ پر
شکر: ۱۰ گرم ( ۱ ق غ پر)
آب ولرم: ۱۹۰ گرم ( حدود یک پیمانه)
روغن مایع: ۱۰ گرم ( ۱ ق غ پر)
.
✅ مواد لازم میانی بدون فر:
سیب: ۳ عدد
کره: ۲۰ گرم
دارچین: ۱ ق چ
شکر: ۳ ق غ
✅ برای داخل فر:
به ۳ ق از مواد بالا
۲ ق غ پودر نارگیل
۱۵ گرمکره نرم
و کمی شکر و دارچین اضافه کردم تا خمیر شه
✅ استراحت ها:
استراحت اولیه خمیر: حدود ۱ ساعت تا حجمش ۲ برابر شه.
بعد از کارتر زدن اضافه خمیرو چونه بگیرید بذارید نیم ساعت استراحت میانی کنه.
تو این فاصله پیراشکی هارو بپیچید و حداقل نیم ساعت بهشون استراحت بدین با روکش نایلون تا خشک نشن و بعد تو روغن شناور که با حرارات کم، حسابی داغ شده سرخ کنید.
اضافه خمیرو که چونه کرده بویدید مثل تصویر فرم بدید و بعد بذارید استراحت نهایی کنه تا حجمش ۲ برابر شه.
بعد رومال بزنید و بذارید تو فر که از نیم ساعت قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن بوده به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه طبقه وسط.
✅ رومال: ۱ تخم مرغ، ۱ ق شیر و کمی وانیل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲ نکته ی مفید آشپزی🍳
#ترفند
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذرت مکزیکی سالم و جذاب🌽🧀🫚
منکه خودم به شخصه عاشق ذرت مکزیکیم 😋و همیشه سعی میکنم با سس رژیمی و پنیر کم چرب 🧀درستش کنم که رژیمی بشه و از خوردنش محروم نباشم😁😉😋
مواد لازم:
ذرت ۵۰۰ گرم🌽
قارچ ۳۰۰ گرم🍄
پنیر یک پیمانه (هرچی بیشتر بهتر)🧀
ادویه ها: نمک،فلفل،آویشن، پودر سیر 🌶️🧂
سس مایونز ۳ ق غ 🥛
سس هزارجزیره ۳ ق غ 🥛
آبلیمو برای جلوگیری از سباه شدن قارچ یک ق چ🍋
کره ۲۰ گرم🧈(قابل حذف)
🧀مهم ترین راز کش دار شدن پنیر پیتزا اینه که حتما به دمای محیط برسه و یخ زده نباشه و سرد نباشه زودتر بذارین بیرون از فریزر تا یخ کامل باز بشه.🧀😊
🧀اگر مایل یه مقدار اب هم میتونید روی پنیر اسپری کنید تا کشش بیشتر بشه🧀
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیباترین #سالاد_پاییز همینه👆
#سالا_انار ❤️
🔸مواد لازم👇
فیله مرغ -انار - گردو
سیر- چغندر -سس مایونز
نمک _ فلفل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حالا اسمشو درست گفتم ؟بالخره جانا هست یا گرمک؟😅
#چیزکیک_ویترینی
برا کراست چیزکیک
دو بسته بیسکوییت پتی بور
صد گرم کره
برا قسمت کرمی
۴۰۰ گرم پنیر خامه ای
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
دو سوم لیوان پودر شکر
سه ق غ پودر ژلاتین
نصف لیوان آب
کمی وانیل
حدود دو سوم لیوان شیر
برا قسمت ژله ای
دو بسته ژله آلوئوورا
سه لیوان آبجوش
میوه دلخواه
امیدوارم درست کنید و از طعم عالی و بینظیرش لذت ببرید.
#چیزکیک_میوه_ای #چیزکیک_خونگی #چیزکیک_کافیشاپی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوزالاک مانتی🍢
غذای ترکیهای خوشمزه🇹🇷
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
ماست ۲ پیمانه
بادمجون ۴ عدد
خمیر یوفکا ۱ بسته
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
فلفل دلمه ۱ عدد
نمک، فلفل
پولبیبر
زردچوبه
شوید
جعفری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #ژله خوراک مهمونی عیده🙂
خیلیم راحته و خوشمزه
مواد لازم:
یه بسته ژله رنگین کمانی
چندتا دونه بستنی وانیلی،
نکته برای اینکه ژله راحت از قالب دربیاد و نخای قالب چرب کنی حتما پودر ژله رو با آب جوش حل کن تا هم خیلی شفاف بشه هم راحت از قالب دربیاد🥰
طرز تهیه:
هربسته پودر ژله رو با یک لیوان نصفی آب جوش مخلوط کنید بزارید به دمای محیط برسه بعد بستنی هم که کامل یه دمای محیط رسیده رو با ژله مخلوط و لایه لایه بریزید توی قالب هر لایه رو که ریختید۱۵دقیقه بزارید فریزر نیم بند که شد لایه بعد اضافه کنید به مدت۸ساعت بزارید داخل یخچال بعد از قالب خارج کنید نوش جان کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تاس_کباب_قجری😍😋
مواد لازم:
۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندی🥩
۱ قاشق روغن🥃
۱ دونه پیاز درشت🧅
۱ دونه بِه یا سیب🍎
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
۱ دونه زردک(هویج زرد یا نارنجی)🥕
۱ دونه سیب زمینی درشت🥔
۶.۷ تا دونه گوجه خشک🍅
۱ مشت آلو خورشتی
زعفران،زردچوبه،گرد لیمو،سماق🍋
نیم لیتر آب جوش🔥💧
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_خرمالو 😋😍
توی خونه داخل قابلمه خوشمزه ترین و خوش بافت ترین کیک پاییزی رو درست کنید و کنار چایی تو عصرونه لذت ببرید ازش❤️
بشدت پیشنهاد میشه😍
مواد لازم :
تخم مرغ : ۴عدد
آرد قنادی سفید : ۲/۵دو نیم لیوان
پوره خرمالو: ۱ لیوان
روغن مایع : ۳/۴لیوان
شکر: ۱ لیوان
دارچین:۱ق م
بکینگ پودر: ۲ق م
وانیل :نوک ق چ
گردو خرد شده :نصف لیوان (اختیاری)
✅تخم مرغ و شکر و وانیل و با همزن میزنیم بعد روغن و پوره خرمالو رو اضافه میکنیم بعد هم مواد خشک رو که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم
گردو رو با یک قاشق آرد مخلوط کرده و اضافه میکنیم
کف قابلمه چرب ک کاغذ روغنی انداختیم مواد و میریزیم
شعله پخش کن داغ بلشه قابلمه رو همراه در و دمکنی میزاریم حدودا یک و نیم ساعته میپزه اصلا یک ساعت اول در قابلمه باز نشه
میزان شعله انکار برنج دم میزارید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت_خونگی
خوشمزه تر از بازاری😋😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_کالزونه🍕
برای خمیر :
شکر ۳ ق غ
آب ولرم ۳۰۰ گرم
آرد سفید ۵۰۰ گرم
خمیرمایه فوری ۱ ق غ
روغن مایع ۴۰ گرم
نمک ۱ ق چ
مواد میانی :
ژامبون
پنیر پیتزا
فلفل دلمه
برای رومال :
سیاه دونه
زرده ۱ عدد
کنجد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓 ۱۴۰۲/۸/۱۶
🌺درود بر شما روز بخیر
🌸زندگی گاه به راز است و ملامت بدهد
🌼زندگی گاه به ساز است و سلامت بدهد
🌺زندگی گاه به ناز است و جهانت بدهد
🌸چه به راز و چه به ساز و چه به ناز
🌼زندگی لحظه بیداری ماست
🌺زندگی زیباست🌹
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓 ۱۴۰۲/۸/۱۶
🌺بعضى آدم ها را باید آنقدر تکثیر کرد،
🌼تا مبادا نسلشان منقرض شود...
🌺آنها که دلیلِ حالِ خوبتان هستند؛
🌼آنها که حتى با فکر کردن بهشان،
🌺لبخند روى لبت مینشیند...
🌼همان آدم هایى که در بدترین شرایط؛
🌺شما راتمام و کمال پذیرا بودند...
🌼سلام صبحتون بخیر یاران باوفا
🌺روز زیبایی را برایتان آرزو میکنم
@nyiazcom