🔸چیپس کدو حلوایی 🔸
#آشپزی
#کدو_حلوایی
🔷🔸مواد لازم:
🔻 کدو حلوایی ۱عدد
🔻 عسل ،دارچین ،نمک دریا به مقدار لازم جهت طعم دار کردن
🔻 کره گاوی ذوب شده یا روغن زرد یا روغن زیتون جهت سرخ کردن
✍️ طرز تهیه:
کدو حلوایی را با پوست کن نازک ببرید درعسل، دارچین ونمک دریا مزه دار کنید.
درون ماهی تابه روغن ریخته تا داغ شود سپس این کدوها را درون آن سرخ کنید.
فقط باید زود آن را از روغن درآورد چون زود میسوزد.
👈 پيامبر صلي الله عليه و آله:
«عَلَيْكُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ يُذَكِّى الْعَقْلَ وَ يَزيدُ فِى الدِّماغِ؛»
«كدو بخوريد، چرا كه عقل را تيز و (كارآيى) مغز را زياد مى كند.»
📚 بحارالأنوار، ج 63، ص 229
https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
🎃 #کدو_حلوایی
✍🏻 کدوحلوایی یکی از داروهای مناسب برای نرم کردن سینه و خروج ترشّحات آن است.
✍🏻 در دوره سرماخوردگی می توانید روزی یکی دو بار، مقداری کدوحلوایی را بخارپز کرده به همراه عسل نوش جان کنید.
👌🏻 از جمله خواص کدو حلوایی
🔻 #مغز را تقویت میکند
▫️صفرا را #تسکین میدهد
▫️ قولنج را برطرف میکند
▫️ادرار آور و تب بر میباشد
▫️یرقان ( زردی ) را برطرف میکند.
🔺مفید برای رفع سردرد و #بیخوابی و درمان خستگی اعصآب
#کدو
🔴 نسخه سوم👇
🌿درمان با کدو حلوایی🌿👍👍
#یبوست
#کدو_حلوایی
👇👇👇 صوت گوش بده 👇👇👇
#پلو_کدو_حلوایی
#کدو_حلوایی
🍲طرز تهیه پلو کدو حلوایی
🟠مواد لازم
🔸برنج
🔸کدو حلوایی خرد شده
🔸نمک
🔸روغن یا کره طبیعی ( حیوانی ، دنبه ،شحم ، زیتون ، ارده)
🔸تخم مرغ ( اختیاری )
🔸زعفران(اختیاری)
🔷این پلو متعلق به شمال کشور هست
✍ برنج را همراه با نمک به صورت کته یا دمپخت بپزید ، اواخر پخت که آب برنج کشیده شد ، روغن یا کره را به همراه کدو های خرد شده به صورت خام به برنج اضافه کنید ، هم بزنید و اجازه دهید برنج دم بکشد ، اواخر پخت به دلخواه میتوانید زعفران دم کرده اضافه کنید و آنرا با نیمرو میل کنید .
🟣 نکات تکمیلی 👇🏻
📌 کدو پلو را میتوانید به صورت چلویی هم طبخ کنید به این صورت که برنج را با نمک بپزید و آبکش کنید و سپس لایه لایه برنج و کدو بریزید و دم کنید اما به صورت دمپختی باشد خواص برنج حفظ میشود و طعم بهتری دارد
📌 پلو کدو را میتوانید با انواع گوشت ها هم طبخ کنید
📌زعفران را میتوانید ابتدای کار هم اضافه کنید تا رنگ برنج یکدست شود
📌از پیاز داغ ،کشمش و زرشک هم میتوانید در این پلو استفاده کنید
❌تخم کدو حلوایی را دور نریزید و به این روش 👈🏻تخمه کدو درست کنید
#آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40