📡✍مردمان روزگار قدیم روستای تاریخی مالواجرد
☀️ایام گرم سال را در فضائی از خانه که هوا جریان داشت و موجب خنک شدن آنجا میشد زندگی میکردند
✨آنان #بالاخانهها و #پنجدریها را با بوریا (حصیر) جاجیم، نمد، و از این قبیل مفروش میکردند
❄️در زمستان #تووخونه و #پستوهای منزل مکان مناسبی برای سپری کردن شبهای سرد و بلند زمستان بهحساب میآمد
🔥وجود شومینه در قسمتی از دیوار که به پشتبام راه داشت، یا کلکچی در سطح آن مکان که قبلا منظور شده بود،
👈جائی مناسب برای زندگی در فصل سرما بود و گرمکردن این فضاها با امکانات آنزمان نسبتا براحتی انجام میشد
🔥 #کلکچی (kelekchi) به گودال کوچکی که در سطح زمین یا جائی حفر میشد و درون گودال هیزم بر میافروختن و از حرارت آن ضمن تهیه آبجوش و چای و گرمکردن غذا، فضای اتاق نیز گرم میشد)
💫 #تووخونه (toukhone) بخش ديگری از خانههای مردمان روزگار قدیم برای زندگی در فصل سرما بود
👈که مسقف، و در آن تنوری برای پخت نان طی سال،
کار گذاشته بودند
💫بعداز ظهر ایام فصل سرما، با گذاشتن بستهی هیزمی در تنور تووخونه،
🔥آن را روشن میکردند و پساز فروکش شدن آتشتنور و لرچ انداختن ذغال،
🔥 #لرچانداختن (lorchandakhtan) :
به قرمزی هیزم برافروخته که در جریان هوا نور آن کموزیاد میشود گويند
👈پختن نان که تمام میشد دیزی حاوی غذا را داخل تنور میگذاشتند و برای اینکه حرارت ذغال و خاکستر تنور هدر نرود، ضمن پوشاندن #دومادون تنور (domadon) با پارچهای،
👈روی آن را #درکندله (darkondele) قرار میدادند
👈تعریف دومادون و درکندله را فرداشب ...
✅ #باماهمراهباشید
📡 #پابرجمالواجرد
@paborjemalvajerd