eitaa logo
پزایران
585 دنبال‌کننده
136 عکس
317 ویدیو
0 فایل
پزایران بخش آموزشی مجموعه دایاران (مادریاران) @dayaran است. بنا داریم در این کانال مادران و بانوان را در زمینه آشپزی و شیرینی پزی به صورت رایگان و غیررایگان توانمند کنیم. من نبوی فر @NabaviFar ادمین محتوایی کانال من صالحی @Salehiadmin ادمین دوره ها
مشاهده در ایتا
دانلود
|*😋 *| ✅️ مواد لازم: آرد ۳۵۰ گ شکر ۵۰ گ خمیر مایه ۶ گ نمک ۲ گ تخم مرغ خنک ۲ ع آب خنک ۵۰ گ کره ۹۰ گ برای روی نانها: کره مکعبی خرد شده ۲۰ تکه شکر مقداری ✅️ طرز تهیه: آرد و نمک رو مخلوط کنید شکر و خمیر مایه رو اضافه و مخلوط کنید وسطش رو گود کنید تخم مرغ و آب رو اضافه کنید مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه بسته به نوع آرد اگه جمع نشد و مخصوصا اگه با دست ورز میدین میتونید کم کم آب اضافه کنید. ولی زیاد آب اضافه نکنید در این مرحله خمیر نباید نرم باشه حتی اگه کمی خشک باشه بهتره چون مقدار کره زیاده خمیر رو نرم میکنه پس حواستون باشه☝🏼 کره رو اضافه کنید ورز بدین تا وقتیکه کاملا جذب خمیر بشه و خمیر صاف و یکدست بشه و به دست نچسبه خمیر رو استراحت بدین تا حجمش دو برابر بشه خمیر آماده رو جمع کنید به ۴ قسمت تقسیم کنید و چانه کنید چانه ها رو با پوشش ۱۰ دقیقه استراحت بدین چانه ها رو داخل سینی فر بذارید و کمی پهن کنید روی خمیرها ۵ حفره ایجاد کنید و کره های خرد شده رو داخلشون بذارید و کمی فشار بدین (شهر ما شدید شرجیه تا کره ها رو از یخچال در آوردم فوری ذوب شدن🥵) روی نونها شکر بپاشید و ۱۰ دقیقه استراحت بدین در فر گرم شده ۲۲۰ درجه بذارید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه باید روی نونها طلایی بشه این نون به صورت گرم خیلی خوشمزست نوش جان :) کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 یه پیتزای بی دردسر و خیلی آسون ❥🍕*| ✅️ مواد لازم برای تهیه پیتزا : ◗ ۲ قاشق خمیر مایه فوری ◗ آب ولرم ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ یکم نمک ◗ ۲ لیوان آرد ◗ ۴۰ گرم کره ◗ ۳ عدد گوجه متوسط ◗ ۲ حبه سیر ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زردچوبه ◗ ۱ قاشق رب گوجه کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋آسون ترین کاپ کیک موز شکلاتو اصلا از دست نده از خوشمزگیش هر چی بگم کم گفتم😍 *| قالب نمیخواد،فر و همزنم نداره✌🏻 ذخیره اش کن راحت بتونی پیداش کنی😊 دوست قشنگم من ناهیدم پست ها و استوری هامون پر از آموزش های آسون و کاربردی و بدون فر👇🏻 مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف پیمانه وانیل کمی شیر ۱/۳ پیمانه روغن ۱/۴ پیمانه آرد یک لیوان پودر کاکائو ۱ق غ سر خالی بکینگ پودر ۱ ق مربا خوری موز بزرگ ۱ عدد نکات: فر دست ساز نیاز به آب ندارد❌ از هر لیوان نشکن یا کپسول کاپ کیک میتونید استفاده کنید✅ لیوان نشکن رو چرب کنید اما لیوان کاغذی احتیاجی به چرب کردن نداره❌ حتما دم کنی بزارید✅ شعله باید خیلی کم باشه✅ به راحتی از لیوان خارج میشه✅ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 *| (هات داگ روکش دار) ‏‏ بریم‌ واسه ایتم فست فودی پرطرفدار 😉 ‌‌ مواد لازم برای ۴تا کورن داگ 😋 هات داگ یا کوکتل پنیر ۴عدد پنیر کبابی در صورت تمایل ‌ برای مایع کورن داگ آرد ذرت ۱ پ بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۲ پ ‌ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋آش گوجه خوشمزه 🍅🥘 *| مواد لازم: پياز بزرگ يك عدد لوبيا چشم بلبلى يك پيمانه برنج ١/٢ پيمانه بلغور ١/٢ پيمانه سبزى شامل : تره و جعفرى نيم كيلو پوره گوجه فرنگى نيم كيلو نمك فلفل پودر سير پودر پاپريكا و زرد چوبه از هر كدام يك قاشق غذا خورى پياز داغ و نعناع داغ براى تزيين طرز تهیه : برنج و لوبيا رو از قبل خيس مى كنيم و لوبيا چشم بلبلى رو بطور جدا گانه ميپزيم در غير اينصورت اش مون سياه ميشه يك عدد پياز بزرگ رو تفت ميديم و تمام أدويه هارو بهش اضافه ميكنيم بعد به ترتيب برنج ، بلغور ولوبيا ، پوره گوجه و سبزى مونو به مواد اضافه كرده وبه ميزان لازم اب افزوده و ميزاريم تا بپزه و جا بيفته و در اخر با پياز داغ و نعنا روشو تزيين ميكنيم براى چاشنى اين ميتونين از اب غوره استفاده كنين ! کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋خوشمزه ترین شیک همینه😍🤌🏻 هم غلیظ و خوشمزه هم مقوی و ی پا معجونه واسه خودش😍🤩 *| 🟡مواد لازم : آجیل مخلوط(نصف پیمانه) بستنی شکلاتی(۱/۵ پیمانه) خامه صبحانه (۲ق غ) شیر(۱/۳ پیمانه) موز (۱عدد) عسل(۱ق م) 🟡طرزتهیه : آجیل هارو با آب گرم حدود ۱۵ دقیقه خیس کنید موز حلقه حلقه داخل فریزر به مدت نیم ساعت قرار بدین تا تقریبا یخ ببنده ، بعد همه مواد ( اجیل ، موز ، بستنی ، شیر ، خامه ، عسل ) داخل مخلوط کن بریزین و کاملا میکس کنین کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋• آموزش جوجه چینی • 🍖 *| جالبه بدونید که این غذا جزو ده فست فود برتر دنیاس نوش جون❤️ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋سوفله براونی کافی شاپی😋 *| مواد لازم : نصف یک موز شیر ۱۰۰ میلی لیتر جو دو سر پرک ۴۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر کاکائو ۱۰ گرم کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋 با سینه مرغ🍗🍛 *|   1ـ برنج 3 لیوان   2ـ رشته پلویی 300 گرم  3ـ   سینه مرغ 2 عدد  4ـ ماست 1 قاشق غذاخوری  4ـ پیاز 1 عدد 5ـ آب مرغ 1/2 لیوان  6ـ چوب دارچین 1 عدد  7ـ روغن به میزان لازم   طرز تهیه : سینه های مرغ رو به صورت نگینی درشت خرد کردم و داخل کاسه ای ریختم سپس پیاز خرد شده ، ماست ، کمی روغن ، آبلیمو ،مقداری زعفرون ، نمک و فلفل رو روی مرغ های خرد شده ریختم و مخلوط کردم و 1 ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مواد به خورد مرغ بره و مرغ مزه دار بشه 2 عدد پیاز دیگه رو خلالی خرد کردم و با مقداری روغن داخل تابه سرخ کردم همینکه طلایی شد زرد چوبه زدم و از تابه خارج کردم و درظرفی جداگونه ریختم بعد مرغ هارو از داخل مواد دَر آوردم و داخل تابه سرخ کردم و کنار گذاشتم   از نیم ساعت قبل برنج رو خیس کردم، داخل قابلمه، آب و مقداری نمک ریختم و روی حرارت گذاشتم تا به جوش بیاید بعدبرنج رو اضافه کردم و وقتیکه برنج کمی نرم شد،رشته رو ریختم و هم زدم تا رشته هم داخل آب برنج نرم بشه و بعد آبکش کردم   داخل قابلمه مقداری روغن ریختم و ته دیگ دلخواه. کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 کیک برگردان هلو 🍑🥧*| مواد لازم برای کیک هلو 2 عدد تخم مرغ چهار عدد شکر یک پیمانه وانیل شکری نصف قاشق چای خوری(وانیل خالص نوک قاشق چای خوری) روغن مایع سه چهارم پیمانه ماست همزده سه چهارم پیمانه نمک یک پنس آرد 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری مواد لازم برای کارامل شکر 1 پیمانه آب 2 قاشق غذا خوری کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋ته چین پسته ای 🍲*| 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 مواد لازم: ۲ تا پیمونه برنج🍙 ۱ دونه تخم مرغ 🥚 روغن ۱ و نیم قاشق 🧈 ماست ۲ الی ۲ ونیم قاشق 🍶 زعفرون نوک قاشق 💛 پسته ۲۰ عدد مواد مرغ پیاز ۱ دونه 🧅 مغز رون ۲ تا 🍗 نمک ۱ قاشق چای خوری 🧂 فلفل قرمز نوک قاشق چای خوری 🌶 زعفرون نوک قاشق 💛 کره ۱۰ گرم 🧈 زرشک و خلال بادوم‌پسته هر کدوم ۲ قاشق 🍇 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ خوشمززززززه🥪🫔🥪🫔 از اکسپلور میای بقیه پستهامم ببین مهربون🥰 عالیه مرغ را با پیاز و نمک وفلفل و زردچوبه بپز👌 خیارشور و کاهو و چیپس خلالی و پیاز سس خردل و مایونز عالییییییه👌🫔🥪🫔🥪 نوش جان🥰 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 سیب زمینی سوخاری با سس قارچ*| ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم: سیب زمینی🥔 ۵۰۰ گرم قارچ 🍄۲۰۰ گرم پنیر خامه ای🧀 ۲ ق غ خ خامه🥣 ۲ ق غ خ شیر 🥛۵۰ میلی لیتر یا ۱/۵لیوان روغن زیتون 🫒۲ ق غ خ آویشن 🍃۱ ق چ خ،پود تخم گشنیز ۱ ق چ خ ادویه سیب زمینی (مارک سبوس) کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋پیتزا خوشمزه *| باورت میشه بدون فر ، بدون خمیر مایه ، بدون ورز دادن بتونی خمیر پیتزا درست کنی ؟؟؟😳😳 اگه دلت پیتزا میخواد و نمیتونی خمیرش رو درست کنی ، این آموزش رو سیو کن که همیشه لازمت میشه 😋😋 مواد روی پیتزا سلیفه ای و از هر چیزی میتونید استفاده کنید 🤩 اگه دوست داری پیتزات طلایی بشه ۲-۳ دقیقه بزار توی فر و گریل فر رو روشن کن 🥰🥰 🍕مواد لازم خمیر : تخم مرغ ۱ عدد نمک و شکر یک قاشق از هرکدام شیر ۱ لیوان روغن یک قاشق آرد ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق 🍕مواد پیتزا : سس کچاپ بیکن فلفل دلمه و قارچ پنیر پیتزا و آویشن اگه این آموزش رو دوست دلشتی لایک کن و واسه دوستات بفرست 🥰🤩 من ویدام و سعی میکنم اینجا خوشمزه ترین هارو با کمترین مواد و آسون ترین روش بهتون آموزش بدم کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋اگر دوست دارین چاییتون رو با یه شیرینی دلچسب امتحان کنین ،این دستور مختص به خودتونه😘🥰 *| مواد لازم هویج رنده شده ۷ لیوان شکر ۲/۵ لیوان بیسکوییت مادر ۵ بسته گردو ۱۰۰ گرم پودر نارگیل کمی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋کوکی موزی😍😋 🍪🍌*| مواد لازم: ۱۰۰ گرم کره یا مارگارین ذوب شده🧈 شکر سفید 🍚۵۰ گرم شکر قهوه ای🍚 ۵۰ گرم پوره ی یک عدد موز متوسط🍌 حدود ۱۰۰ گرم پوره ی موز میشه آرد 🥡۲۵۰ گرم بکینگ پودر🥄 ۲ قاشق چای خوری شکلات خورد شده🍫 گلوله های ۳۰ الی ۴۰ گرمی از خمیر بردارین و توی فر از قبل گرم شده حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزین تا مثل ویدیو که نشونتون دادم توی فر بشه . . ✅ فر گازی ۱۹۰ درجه سانتیگراد ✅فر برقی ۱۷۵ درجه سانتیگراد ✅توستر,سولاردوم,ماکروفر کانوکشن دار ۱۶۵ درجه سانتیگراد . وقتی از فر درآوردین اجازه بدین روی همون سینی کامل خنک شه بعد جدا کنین و توی ظرف دربسته نگهداری کنین . موندگاریش هم بالاست حداقل یک هفته توی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋🍄پنکیک قارچ *| ✔️مواد لازم کره ۳ ق غذا خوری قارچ ۴۰۰ گرم شیر ۲۰۰ میلی لیتر معادل ۱ پیمانه آرد ۱ پیمانه ذرت پخته شده ۱/۲ فنجان بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری پنیر چدار به دلخواه 🍄🥞طرز تهیه ابتدا قارچ ها را خوب بشورید بعد اسلایس کنید. داخل تابه کره را ریخته و قارچ ها را اضافه کنید.آرد را داخل یک کاسه ریخته و بیکینگ پودر را با آن مخلوط کنید سپس تخم مرغ و شیر به همراه ذرت و نیمی از قارچ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود.داخل یک تابه نچسب مقداری کره را باقلمو بمالید تا چرب شود سپس با کمک ملاقه از مواد برداشته و در مرکز تابه ریخته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید پنکیک پخته شود.هر یک از پنکیک ها را روی هم قرار دهید و مابین هر کدام قارچ تفت خورده بریزید و با پنیر خامه ای کم چرب سرو کنید. نوش جان کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
|*😋دونات مرغ😍💛 *| موادلازم : سینه مرغ ۱عدد سیب زمینی آبپز ۲عدد متوسط پیاز ۱عدد سیر ۲حبه ادویه ها ؛(نمک ،فلفل،زردچوبه ،پاپریکا) زعفرون برای سوخاریش : تخم مرغ ۲عدد آرد سفید ۱پیمانه پودر سوخاری پانکو ۱/۵پیمامه طرزتهیه ؛سیبزمینی هارو آبپز کنین وبزارین خنک بشه حالا تو خردکن اول سینه مرغ وبعد سیبزمینی ها ،پیاز ،سیر،زعفران ،ادویه هارو اضافه میکنین وخوب خرد میکنین که هیچ گوله ای نداشته باشه حالا میتونین با کمک دست یا مثل من با قیف پلاستیکی مواد روی کاغذ روغنی پایپ کنین وبزارین تو فریزر تا خودشو بگیره حالا اول به آرد بعد تخم مرغ و به پودر سوخاری آغشته کنین وتو روغن داغ سرخ کنین کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋نوش جان 💛😍 *|   فیله های مرغ رو با پیاز خورد شده و نمک و فلفل و آب لیمو ترش تازه و کمی زعفران دم کرده غلیظ چند قاشق روغن زیتون مزه دار میکنیم و یکی دو ساعت در یخچال قرار میدیم سپس هر فیله رو روی تخته آشپزخونه قرار میدیم و با کارد به موازات هم چند ضربه روی فیله می زنیم و فیله رو برمیگردونیم وطرف دیگه فیله هم با کارد چند ضربه میزنیم و بعد یک سیخ چوبی رو که از یک ربع قبل در آب قرار داده ایم را به آرومی از وسط فیله عبور میدیم ؛یکی دو ق روغن زیتون در تابه ریخته و سیخ را در تابه میچینیم و دو دقیقه اول حرارت رو بالا میبریم و یکی دو ق زعفران دم کرده غلیظ روی فیله ها می ریزیم وچهار پنج دقیقه بعد حرارت رو متوسط میکنیم تا دو طرف فیله ها سرخ بشن پ.ن..می تونید به جای زعفران از دو سه ق رب انار استفاده کنید و به جای سرخ کردن در تابه ؛ فیله ها رو توی فر بذارید و گریل کنید. کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋کلوچه زنجبیلی🫚🍪 *| مواد لازم آرد گندم ۳ لیوان و نصفی شکر نصف لیوان روغن جامد نصف لیوان ماست نصف لیوان تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ قاشق غ پودر زنجبیل ۳ قاشق غ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋نوش جون 💛😍 *| 🥬🧀 سینه مرغ 3 عدد/نمک، فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه/روغن زیتون به میزان دلخواه مواد پنیری : پنیر ماسکارپونه 120 گرم/مایونز 1 قاشق غذاخوری/سیر خرد شده 2 حبه/نمک به میزان دلخواه/برگ اسفناج خرد شده یک و نیم پیمانه /پنیر موزارلا یک چهارم پیمانه/پنیر پارمزان یک چهارم پیمانه دستور تهیه :توی یه ظرف مناسب ماسکارپونه، مایونز، سیر و نمک رو با چنگال میزنیم، پنیر موزارلا و پارمزان و اسفناج ها رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم.مرغ ها رو از وسط برش میزنیم، با مواد پنیری پر کرده و با چندتا خلال چوبی میبندیم. سینه ها رو با ادویه ها یکم مالش میدیم. فر رو روشن کرده و روی 200 درجه سانتیگراد تنطیم میکنیم تا گرم بشه.توی یه ظرف مناسب فر روغن زیتون ریخته و روی حرارت میذاریم. دو طرف مرغ ها رو تفت میدیم تا بپزن. حالا ظرف رو حدود ربع ساعت توی فر میذاریم تا مرغ ها خوب جا بیوفتن کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋یک کیک سالم و رژیمی و خوشمزه 🥧 *| 🌀کیک شکلاتی اَرده🌀 این آموزش سومین کیک شکلاتی سالم و رژیمیه که به راحتی میتونی با خیال راحت برای دوره سالمخوری و مهمونی و دوره همیات درستش کنی و لذت ببری💯 بافت این کیک خوشمزه به دلیل وجود موز خیس و براونی طور هست که نگران نباشید که نپخته … کلا موز داخل مواد کیک همینطور خیس طور هست 🤌🏾 مواد لازم 👇🏾 موز ۲/۵ عدد آرد جودوسر ۱ پیمانه پودر کاکائو نصف پیمانه ارده کنجد نصف پیمانه روغن کنجد ۱/۳ پیمانه بکینگ ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری همه ی مواد رو باهم میکس کنید و ۱۰ دقیقه بهش استراحت بدین وبه قالبی که با ارده چرب کردین اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه پخت کنید🤌🏾 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran