🌺 سلام به روی ماهتون 🍃صبح زیبـاتون بخیر 🌺ان شاءالله که جسم و جانتون سالم .. 🍃لبتون خندون.. 🌺خوبیهاتون پایدار... 🍃لحظاتتون پر از برکت... 🌺و زندگیتون پرازشادی و آرامــش باشه. الهی آمین 🙏 🍓❤️

|*😋کاپ کیک توت فرنگی *| 🔴 مواد لازم: آرد:۱/۵ لیوان🍚 شکر:۱لیوان🧂 روغن مایع:۱/۲لیوان🍾 ماست:۱/۲لیوان تخم مرغ:۲عدد🥚 بکینگ‌پودر:۱ق چ🫙 وانیل:۱/۴ق چ🫙 توت فرنگی : ۲۰عدد🍓 🔴 طرز تهیه : 1️⃣قبل هر کاری ۱۵ تا از توت فرنگی ها رو خرد کنید . بعد برید سراغ درست کردن مایه کیک . 2️⃣حالا تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ شه، شکر رو اضافه کنید تا حجمش دو برابر شه . به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید و 3️⃣در نهایت آرد و بکینگ‌پودر الک شه. 4️⃣۱/۳کپسول های مافین رو پر کنید از توت فرنگی های خرد شده بریزید تا حدود ۲/۳ قالبتون پر شه. 5️⃣روی مایه کیک هم توت فرنگی ورقه شده و بادام پرک بریزید و بعد قالبتون رو حدود ۲۰دقیقه توی فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدید. توی این فاصله یه چای تازه دم کنید و خودتون رو به چند دقیقه آرامش دعوت کنید😍 #کاپ_کیک_توت_فرنگی #شیرینی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋 شیک شکلاتی خوشمزه*| امتحانش نکنی باخت دادی😍 ❤️موادلازم: بستنی لیوانی ۱عدد🍨 موز ۲عدد🍌 شیر ۱لیوان 🥛 پودر کاکائو ۱ق غ سس شکلات ۱ق غ 🍫 پودر نارگیل ۱ق غ 🥥 گردو ۳عدد🌰 یخ خرد شده نصف لیوان 🧊 #شیک_شکلاتی #نوشیدنی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋 قورمه گوشت با شوید پلو*| 🔴 مواد لازم: برنج ۲ پیمانه 🍚 نمک ۱ قاشق غذا خوری 🧂 شوید ۲ و نیم قاشق غذا خوری 🌿 زرد جوبه نصف قاشق چای خوری 🫙 روغن کرمانشاهی ۱ قاشق 🧈 مواد قورمه ☘️ یه دونه پیاز درشت 🧅 دنبه ۱۵۰ گرم 🧈 گوشت راسته گوساله ۴۰۰ گرم 🥩 نمک ۱ قاشق چای خوری 🧂 ادویه گوشت ۱ قاشق چای خوری 🫙 فلفل قرمز نوک قاشق چای خوری🌶 بازگشت به فهرست ↪️ #قورمه_گوشت #آشپزی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😍تزئین فوق العاده خرما برای افطار 💯*| #تزئین_خرما #ترفند #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

خورشید هر صبح یادآور این نکته است که می‌شود از اعماق تاریکی دوباره طلوع کرد شرطش داشتن امید است ❤️صبحتون بخیر و تندرستی  🙏

|*😋 کیک کشمشی*| 🔴 مواد لازم: ▫️ 4 عدد تخم مرغ ▫️ 1 لیوان شکر ▫️ 1 لیوان روغن مایع ▫️ 1 لیوان شیر ▫️ 1 بسته وانیل5گرمی ترک یا (کمی وانیل ایرانی) ▫️ 1 بسته بکینگ پودر10گرمی ترک (یا 1قاشق مرباخوری پر) ▫️ 2ونیم لیوان آرد سفید قنادی ▫️ 1 لیوان کشمش 🔴 طرز تهیه : 🔸 ابتدا تخم مرغ ها با شکر ووانیل با همزن بزنید تا حجم مواد دو برابر وکرمرنگ شود . روغن وشیر را به نوبه اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد ، بیکینگ پودر الک شده را به مایه مخلوط اضافه و با همزن دستی و یا لیسک هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود .. بیش از نیمی از کیک را در قالب چرب شده ریخته ، کشمش های شسته و خشک شده را آغشته به آرد کرده و بریزید و مابقی مایه کیک را ریخته و وقالب را بزارید در مایکروفر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 45 دقیقه تا بپزید. با خلال چوبی تست کنید وبعد 10 دقیقه کیک را از قالب جدا کنید. وبه دلخواه با پودر قند تزئین کنید ✍️ کامل با تمام نکات ‌‌‌‌‌‌‌ #کیک_کشمشی #شیرینی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

😎 ترشی تخم مرغ 🥚 🔴 مواد لازم: چغندر قرمز 425 گرم 🌰 شکر قهوه ای 50 گرم 🥣 آب (آب سرد) 1/2 فنجان 🧊 سرکه 1/2 فنجان 🍾 میخک 4 عدد ☘️ نمک 1/2 قاشق چای خوری 🫙 چوب دارچین (کوچک) 1 عدد تخم مرغ (آب پز شده)  6 عدد🥚 🔴 طرز تهیه : 1️⃣شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید. سپس به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید. 2️⃣چغندر ها را اضافه کرده و 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شوند. 3️⃣پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید و بعد مخلوط مواد را به آن اضافه کنید. درب ظرف را محکم ببندید و حداقل 5 روز قبل از مصرف، در یخچال نگهدارید. #ترشی #آشپزی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*🥖 نون خونگی در ۵ دقیقه 🥰 *| راحت و خوشمزه😍 🔴 مواد لازم: ۹۰ میلی لیتر آب گرم 90 میلی لیتر شیر گرم🥛 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی🧈 1 قاشق غذاخوری شکر🧂 10 گرم مخمر خشک کمی هم بزنید تا مایه فعال شود 480 گرم آرد گندم🍚 1 قاشق چایخوری نمک🫙 🔴 طرز تهیه: 1️⃣مواد رو خوب مخلوط کنید. ورز دادن را با دست ادامه دهید تا خمیر یکدست شود. 2️⃣کاسه را با روغن نباتی چرب کنید. . اجازه دهید خمیر به مدت ۴۵ دقیقه ور بیاید 3️⃣ماهیتابه را با ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی چرب کنید. سپس آن را با دقت بزارید داخلش. سطح را صاف کنید. با یک حوله بپوشانید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند. 4️⃣روی خمیر را با برس زرده بمالید. با چنگال یک فرم درست می کنیم. . سپس هوای اضافی را با خلال دندان خارج کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید. وای! ببین چقد عالی میشه. نان یکنواخت، نرم و در عین حال سبک پف است. طعمش عالیه حتما امتحانش کنید #نون_خونگی #آشپزی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|🥘معجون قورمه سبزی | 😍اگه میخواین یه قورمه سبزی خوش طعم و خوشمزه داشته باشین این معجون درست کن👌 🔴 مواد لازم : تمر هندی ۳ قاشق غذاخوری رب انار ۲ قاشق غذاخوری‌ #معجون_قورمه_سبزی #ترفند #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

زولبیا به روش ساده #زولبیا #شیرینی #ماه_رمضان🌙 🔰کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

🍃 صبح بهاریتون بخیر الهی حال خوب و لبخند روی لبتون دائمی باشه❤️✨

|*😋 حلوای هویج خوشمزه*| 🔴 مواد لازم: آرد گندم یا سفید 1 لیوان🍚 هویج 300 گرم حدودا 4 تا 5 عدد 🥕 شکر 1 لیوان (من یه خرده کمتر ریختم)🫙 آب 1 لیوان زعفران به میزان لازم گلاب 3 تا 4 ق کره 50 گرم🧈 روغن مایع یک سوم لیوان .🍾 🔴 طرز تهیه : . 1️⃣هویج رو پوستش رو می گیریم . بعد با کمی آب میپزیم . 2️⃣بعد از پخت آب نداشته باشه . بعد که پخت میکس توی غذاساز یا مخلوط کن بریزین . رنده هم اگه کردین باز خوب با گوشت کوب له کنین تا حسابی له بشه . این از پوره کردن هویج . 3️⃣برای تهیه شربت ، شکر و آب و گلاب  رو روی حرارت قرار دهید تا شکر حل بشه ، زعفران رو هم اضافه کنید 4️⃣آرد رو الک کنید . بعد داخل تابه با حرارت کم تفت دهید .زیاد توی این حلوا نزارین رنگ آرد تیره بشه اون وقت حلوا خوش رنگیش رو از دست میده . 5️⃣وقتی آرد رو تفت دادم دوباره الک کنید این خیلی مهمه توی حلواهاتون هم آرد رو اول و هم بعد از تفت دادن الک کنین تا گوله نشه . 6️⃣بعد روغن و کره رو اضافه کنید و کمی تفت داد، و بعد پوره هویج رو ریختم و یه کوچولو تفت بدید و شربت رو اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا سفت و بسته بشه و یه جا جمع بشه . 🔴 نکته : این حلوا به دلیل داشتن هویج یه خرده چسبنده است ، بزارین یه کم خنک شد توی بشقاب بریزین و تزیین کنین . #حلوا_هویج #شیرینی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*🧅 سه مدل پیاز کنار غذایی *| سه مدل پیاز کنار غذایی😍😋 به نظر من کنار بعضی از غذاها مخصوصا غذاهای کبابی و قورمه سبزی 🌕 مدل اول : پولیبر ۱ ق چ پیاز قرمز ۱ عدد سس انار ۲ ق غ روغن زیتون ۱ ق غ سماق ۲-۱ ق غ نمک، فلفل 🌕 مدل دوم : پیاز بنفش سماق ۱ ق غ لیموترش ۲ ق غ نمک، فلفل 🌕 مدل سوم : جعفری ۳ ق غ پیاز بنفش ۱ عدد لیموترش ۲ ق غ نمک .فلفل #پیاز_کنار_غذا #آشپزی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*ژله انار با شیر 🍮 *| ‍ 🔴 مواد لازم: پودر ژله 1 بسته 🥮 خامه صبحانه 1/2 پاکت شیر 1/2 لیوان 🥛 شکر 5 الی 6 ق غ🧂 وانیل نوک ق چ 🫙 پودر ژلاتین 2 ق غ🍚 تخم شربتی 1 ق غ 🍜طرزتهیه: 1️⃣ابتدا پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش به روش بن ماری درست کنیدداخل ظرف مورد نظر بریزیدبعد قالب ژله رو بذارید یخچال پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب حل کرده و به روش بن ماری صاف کنید. 2️⃣برای لایه بعدی خامه رو داخل ظرف روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید. 3️⃣بعد شیر رو که جدا داخل ظرفی گرمش کردین به خامه اضافه کنید. 4️⃣شکر و وانیل رو هم اضافه کنید. 5️⃣مخلوط ژلاتین رو هم به مواد اضافه کنیدتخم شربتی رو از قبل با آب جوش مخلوط کنید تا لعاب بندازه. 6️⃣تخم شربتی رو هم به مواد اضافه کنید. این لایه رو پس از کمی خنک شدن روی لایه اول ژله می ریزیم به مدت ۵ الی ۶ ساعت درون یخچال بمونه. #ژله_انار_با_شیر #دسر #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋شام فوری *| 🔴 مواد لازم: فیله های مرغ (دو تا سینه دو تا ران )🍗 پیاز یک عدد درشت 🧅 سیر سه حبه 🧄 فلفل دلمه یک عدد (رنگش فرقی نداره )🫑 نمک و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم 🧂 زعفرون پنج ق غ کره ۲۵ گرم 🧈 پودر سوخاری چهار ق غ🍚 #شام #آشپزی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

🔺️ چند نکته کلیدی و عالی برای یک سالادخوشمزه 🥗 💯 نکات مهم: 🔴 چاشنی سالادمثل نمک،آبلیمویاسرکه یاآبغوره راباید تکه یخ کوچک بریزیدداخل شیشه ودرشوببندید+روغن زیتون خوب تکون بدید تاحل بشه بعدیخ رادربیارید.🍾 🟠 سبزیجات سالاد رابریزیدداخل یک کیسه پلاستیکی بعدچاشنی رابریزیدداخل کیسه روی سبزیجات وخوب تکون بدید تاکاهووسبزیجات سالاد خوب به چاشنی آغشته بشه.🧂 🟡 پوست خیارراکامل نگیرید راه راه باپوست کن برش بدید هم خوشگلتره هم خوشمزه تر.🥒 🔵 یک حبه سیرراپوست کنیدنصف کنید قبل ازدرست کردن سالاد بمالیدبه کف ظرف سالاد عطرفوق العاده ای میگیره. 🧄 🟢 سس سالاد راباچنگال هم بزنیدتایکدست وگلوله نشه.🍵 ⚪️یکم آرد راتفت بدید تومقدارکمی ازآب حل کنید کم کم ب سس سالاد اضافه کنید هم سس خوشرنگ ترمیشه هم غلیظ تر. . #سالاد #ترفند #ماه_رمضان 🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋شیرینی شعریه (اهل پاکستان هستن😁) *| ۲بسته شعریه پاکستانی ۱عدد شیرعسلی ۱۰۰گرم کره گردو پودر نارگیل شعریه رو ریز خورد میکنیم یه تفت ریزی بهش میدیم بعد کره رو اضافه میکنیم و بازم تفتش میدیم شیر عسلی رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم مواد رو کمی که خنک شد دقیق مثل فیلم درستش میکنیم و با پودر پسته تزیین میکنیم نوش جان #شعریه #شیرینی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*رولت_گوشت 😋*| 🔴 مواد لازم: گوشت ۵۰۰ گرم 🥩 هویج پخته نگینی خرد شده یک عدد🥕 جعفری خرد شده دو قاشق غذا خوری🌿 تخم مرغ یک عدد🥚 آرد سوخاری نصف لیوان کره ۵۰ گرم🧈 اودیه(نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر....)🧂 پنیر ورقه ای گودا دو عدد🧀 سس دیپ چدار پیاز رنده ی آب گرفته یک عدد🧅 🔴 طرز تهیه : 1️⃣ گوشت و پیاز و هویج و تخم مرغ و آرد سوخاری و جعفری و ادویه ها رو با هم مخلوط میکنیم و ورز میدیم. 2️⃣نیم ساعت تو یخچال استراحت کنه . 3️⃣بعد کف سینی رو سلفون پهن می کنیم و گوشتم رو به ضخامت یک سانتی متر روش پهن می کنیم و دوتا ورق پنیر گودا روش میزاریم و به آرامی رول می‌کنیم 4️⃣ در نهایت دو طرف رول رو سرخ می کنیمو سس اش رو آماده می کنیم ، 🔴 طرز تهیه سس : 1️⃣واسه سس اش چهارتا تا گوجه رو پوره کرده به همراه ۱۰۰ گرم کره و نمک و فلفل و زردچوبه و یه پیاز رنده شده هم زدم و رول گوشت رو توی سس قرار می دهیم 2️⃣ تو فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت نیم ساعت( طبقه ی وسط فقط المنت پایین و فن روشن باشه) 💢نکته این غذا رو روی گاز هم میتونین درست کنین به این صورت که سس رو روی حرارت قرار بدین و رولت رو داخلش بذارین ، بع از نیم ساعت کمی که سس قوام اومد رولتتون آمادست .🍽 #رولت_گوشت #آشپزی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

🔺️ سه نکته طلایی برای جداشدن ژله از قالب 🥮 *نکات کاربردی برای کدبانو های عزیز💝 * #ژله #ترفند #ماه_رمضان کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

*دو پیازه میگو😋🍤* 🔴 مواد لازم: میگو ۴۰۰ گرم 🍤 سیب زمینی ۲ عدد بزرگ 🥔 پیاز ۲عدد بزرگ 🧄 نمک و فلفل به مقدار لازم 🧂 روغن زیتون به مقدار لازم 🍾 پودر سیر به مقدار لازم 🧄 رب گوجه یک قاشق غذا خوری 🍅 🔴 آماده سازی : میگو ها رو که شستیم دو قاشق پودر سیر  و کمی نمک و کمی فلفل سیاه و کمی روغن زیتون به میگو ها میزنیم و میذاریم نیم ساعت داخل یخچال بمونه. سیب زمینی ها مون رو هم نگینی خورد می کنیم و می شوریم تا نشاسته ها شون بره.چون می خوایم سیب زمینی ها سرخ بشن . آب کش می کنیم و میذاریم آب شون بره. دو عدد پیاز رو نگینی خورد می کنیم و تو روغن تفت میدیم . پیاز ها رو در میاریم و توی همون روغن سیب زمینی ها سرخ می کنیم. وقتی سیب زمینی ها هم خوب سرخ شدن اون ها رو هم از روغن در میاریم و حالا میگو ها رو سرخ می کنیم. وقتی میگو ها سرخ شدن یک قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه می کنیم و پیازو سیب زمینی هارو اضافه می کنیم .این غذا رو هم با نون و هم با برنج کته قابل سرو هستش.برای تزیین من از خیار و نخود فرنگی استفاده کردم. . #دوپیازه_میگو #آشپزی #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|* خاگینه گردویی 😋 *| 🔴 مواد لازم: گردوی آسیاب شده 3 ق سوپخوری سر پر🌰 تخم مرغ 1 عدد🥚 آردسفید 1 ق سوپخوری سر پر🍚 شیر 2 ق سوپخوری🥛 بکینگ پودر 1 ق چایخوری سرخالی🫙 وانیل به میزان لازم🫙 🔴 برای شیره: شکر یک و نیم پیمانه🧂 آب سه چهارم پیمانه🧊 گلاب یک چهارم پیمانه🍾 🔴 طرز تهیه: 1️⃣ تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید. 2️⃣تخم مرغ و وانیل را با همزن دستی بزنید،شیر را اضافه و خوب هم بزنید،حالا مواد خشک را هم اضافه و مخلوط کنید. 3️⃣قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و سپس داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-18 دقیقه قرار دهید. 4️⃣بعد از پخت و سرد شدن خاگینه ها را داخل شربت داغ قرار دهید. 🔴 طرز تهیه شربت: آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و بجوشد،سپس گلاب را اضافه کنید و پس از چند جوش زدن شربت آماده است. #خاگینه #شام #ماه_رمضان🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

😋لازانیای ریحون و بادمجون 🔹️ طرز تهیه : 🧅 سس پیاز بشامل: پیاز دو عدد (ریز خرد کنید) کره: ۳۰ گرم ۵-۶ دقیقه بعد، ۱ قاشق آرد اضافه کنید. ۲-۳ دقیقه بعد، ۱ لیوان شیر وقتی که جوشید، به اون یک مشت ریحون، فلفل‌سیاه و نمک بزنید و حرارت رو خاموش کنید. . 🍆 بادمجون‌هارو نواری بُرش بدید، سرخ کنید و نوارهای لازانیا رو با نمک توی آبجوش بریزید و چند دقیقه بعد آبکش کنید(‼️زمان جوشیدن رو از روی بسته لازانیا بخونید چون با هم متفاوت هستند) . 🔹️حالا ظرف مناسب فر رو بیارید، به ترتیب موارد زیر رو بچینید: سس پیاز بشامل نوارهای لازانیا پنیر پیتزا ریحون تازه بادمجون سرخ شده پنیر پارمسان این روند رو تا آخر ادامه بدید و ظرف رو تا زمانی که پنیر حباب زد و برشته شد در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بذارید. 🍽 نوش جونتون.✨️💕 #لازانیا #آشپزی #ماه_رمضان کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran