✍هر #میوه ای باید در فصل خودش خورده شود
←امروزه با توجه به پیشرفت‌های کشاورزی، اکثر میوه‌ها و سبزیجات در تمام فصول سال، در دسترس هستن مانند: توت فرنگی، گوجه فرنگی، انگور و … که در تابستان نوع مزرعه‌‌ای و در زمستان نوع گلخانهای آن‌ها موجود است. نکته مهم اینجاست که چرا تا وقتی میوه و سبزی فصلی در دسترس داریم، باید از محصولات گلخانهای، انباری، کنسروی و سردخانه ای استفاده کنیم؟
⭕️هر میوه در فصل خودش! چرا؟ چون اگر میوه ها در فصل خودشان مصرف نشوند، پس
1⃣یا گلخانه ای هستند، یا سردخانه ای و یا کمپوت شده که↓↓↓
ارزش غذایی کمتری دارند (از ویتامین C و ترکیبات فنولی کمتری برخوردارند).
نور خورشید را به صورت مستقیم دریافت نمی‌کنند و از نظر بسیاری از موادمغذی دچار کمبودند.
2⃣عطر و طعم واقعی ندارند، زیرا↓↓↓
غالباً محصولات و میوه‌های فصلی برای نگهداری در انبار و عرضه در فصل‌های گوناگون یا جهت ارسال به نقاط دور دست، نارس چیده می‌شوند و فرصت پیدا نمی‌کنند ارزش غذایی، عطر و طعم واقعی خودشان را بدست آورند.
3⃣خواص و ارزش غذایی آن‌ها تغییر می‌کند! چونکه ↓↓↓
نوع نگهداری ویژه میوه‌ها در فصلی غیر زمان اصلی آن‌ها (نگهداری طولانی مدت در انبار، دمای زیر صفر درجه، تزریق گاز CO2 به محیط انبار و ….) باعث کاهش خواص، کیفیت و ارزش غذایی اولیه میشود و باعث می‌گردد ویتامین‌های محلول در آب به ویژه ویتامین c در میوه‌ها آسیب ببیند.
4⃣دارای مواد نگهدارنده مضر هستند↓↓↓
گاهی برای نگهداری طولانی مدت و افزایش عمر میوه‌ها جهت عرضه در فصول دیگر سال، از مواد نگهدارندهای چون پارافین استفاده می‌کنند که با این کار، شکل طبیعی میوه‌ها از بین می‌رود، کیفیت میوه‌ها کاهش پیدا می‌کند و علاوه براین یک سری مواد شیمیایی مضر از آن طریق وارد بدن ما میشود.
5⃣سازگار با طبیعت بدن نیستند! زیرا↓↓↓
به طور مثال: شخصی که طبیعت دستگاه گوارشش سرد است وقتی در فصل سرد سال نیز، محصولاتی که در این فصل رشد نمی‌کنند و طبع سردی هم دارند مانند توت فرنگی، آلبالو، هندوانه، خیار، گوجه فرنگی… بخورد، دچار دل‌پیچه و دل‌درد و نفخ میشود.
←میوه‌های هر فصلی دارای خواصی وو تأثیرات سازگار با آن فصل هستند.
برای مثال:
•میوه های دارای ویتامین ث، در فصل پاییز و زمستان که احتمال ابتلاً سرماخوردگی بیشتر است، بهترند.
•یا میوه‌های پرآب در فصل تابستان بیشتر و بهتر می‌رسند.
•همچنین، هضم و جذب هر میوه در فصل خودش، بهتر است.
6⃣قیمت بالایی دارند!
محصولات و میوه های عرضه شده غیرفصلی عموماً قیمت بالایی دارند در حالی که میوه های فصلی، به دلیل فراوانی و به فصل بودن، قیمت آن پایین‌تر و متعادل تر است.
✍نتیجه گیری
تا می‌توانید از میوه‌های فصلی استفاده کنید که حداکثر ارزش غذایی را دارند و این موضوع را برای کودکان، نوجوانان و سالمندان جدی‌تر بگیرید؛ زیرا حاوی حداکثر میزان ویتامین‌ها هستند، هیچ‌گونه افزودنی و مواد نگهدارندهای ندارند، دارای طعم و کیفیت مناسبی بوده و سازگار با بدن انسان هستند.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
💢اندیشکده پیک شفـا
@peyke_shefaa
#معجزه سردی ها
🍉از مصرف #سردی ها خودداری نکنید
🫀بتدریج هوای #فصل رو به گرمی می رود، خون در مجاری و آوندهای بدن جریان بهتری خواهد داشت و موجب #گرمی بیشتر بدن می گردد
🏋♂بدن به همراه #طبیعت نیرو می گیرد، جوانان به جنب و جوش بیشتری روی می آورند و پیران نیرو می گیرند
🍊از این رو بدن به خوردن سردی و #رطوبت بیشتری نیاز پیدا می کند
🍃طبیعت هم به اذن خداوند اکثر #میوه های #بهاری را سرد و آبدار آفریده است، با طبیعت همراهی کنید و از میوه های بهاری که سرد و یا رو به اعتدال هستند بیشتر استفاده کنید
🥬میوه های بهاری اکثرا دارای خواص ضد سرطان هستند؛ از سردی های تازه مانند سردرختی ها و گوجه و خیار و کاهو زیاد استفاده کنید.
⭕️هجمه تبلیغاتی نادرست گرمی خوری را بشکنید و بر اساس نظریه جامع #طب_سنتی اصیل از سردی و گرمی بگونه ای استفاده کنید که مزاجتان همواره بر مدار #تعادل در گردش باشد.
👈آگاه باشید که اکثراً #سرطان ها با سردی های خام و تازه، آرام می شوند.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
💢اندیشکده پیک شفـا
@peyke_shefaa
✍تأثيرات اغذيه
📄مقرر است كه غذاست كه در بدن، بدلِ اجزايى مى شود كه از او به تحليل مى رود. پس واجب است كه عاقلِ حافظِ صحت، طلب غذايى كند كه بيشترِ از آن جزو بدن او شود و در #مزاج موافق بدن باشد، تا #اعتدال مدتى بماند.
🍀بنابر اين بايد كه #تره ها و #ميوه ها كمتر استعمال كند، مگر به حسبِ تعديلِ غذايى كه با آن تناول كنند.
🥩مثلا اگر[غذا] #گوشت_گوسفندى بزرگ يا شكمبه يا مثل اينها باشد، تره هاى تيزِ گرم بخورند تا تلطيفِ آن[غذا] بكند، كه اگر [آن تره را] با غذايى #معتدل بخورند بسوزاند و آن معتدل، #صفراوى و #سوداوى كند.
🕰و بايد كه اين ملاحظه ها، بعد از ملاحظه وقتِ #غذا باشد، تا ادخال نشود، كه بدترينِ چيزها آن است كه غذا هنوز #هضم نشده، غذايى ديگر واقع شود كه اين خود فاسد مى شود و آنچه #نضج نيافته و نگذشته هم فاسد مى كند و سبب اكثر #مرض ها مى شود.
🥘پس واجب است بر #حافظ_صحت كه تا #بدن خود سبك و #اشتها صادق نيابد، ميل غذا نكند. و وقت غذا به حسب هر مزاج مختلف است، تعلق به زود گذشتن و دير گذشتن دارد و گاه باشد كه #معده به قوت به شش ساعت و زودتر هضم كند و به دو ساعت #جگر هم بگذراند و در عروق چهار ساعت و در اعضا هم به چهار ساعت.
🫀اگرچه به حسب حقيقت، وقت غذا زمانى است كه جميع هضمها تمام شده باشد، ليكن به حسب عادت و عرف بعد از #هضم_عروقى تناول مى كنند، چنانچه عادت مردم است و «العادة طبيعة ثانية». اما مقرر است كه عاقلِ متامل در غلط كم افتد. اين مقدار در اين محل كفاف است.
📗دفع المضار الکلیه عن الابدان الانسانیه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
💢پیک شفـا(طب ایرانی اسلامی)
@peyke_shefaa