🍗اینم انواع #گوشت #مزاج و #مصلحات آنها🍗 🍖 #گوشت به مجموعه بافت های ماهیچه ای و چربی و … می گویند که برای مصارف خوراکی استفاده می شود. در زبان هندی به گوشت ماس گفته می شود. یکی از فواید گوشت تامین انرژی بدن است و از دیگر خواص آن افزایش توان محافظ بدن است. گوشت سالم ظاهری دارای رنگ قرمز و درخشنده و همچنین اتجاعی دارد. 💠گوشت ها 🍗 #اردک 🔥نوع مزاج: گرم و خشک 🍃مصلح: پختن با سرکه ، کرفس ، پونه ، نخود ، شوید ، تره ، دارچین ، سکنجبین 🍗 #بوقلمون 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: گشنیز و سماق 🍗 #بلدرچین 🔥نوع مزاج: گرم و خشک 🍃مصلح: روغن کنجد و زیتون، روغن بادام ، آب انار 🐐 #بز ❄️نوع مزاج: سرد و خشک 🍃مصلح: نمک ، فلفل ، پیاز، دارچین ، زیره ، بادام ، خرما 🐏 #پاچه 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: گلپر ، سرکه ، مرزه ، زنجبیل ، دارچین 🐣 #تخم_مرغ 🔥نوع مزاج: زرده گرم و سفیده سرد است. 🍃مصلح: نمک و ادویه گرم 🍤 #جگر_سفید 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: دارچین ، خیساندن در سرکه وسپس کباب نمودن 🍤 #جگر_سیاه 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: نمک ، دارچین ، گشنیز ، سرکه 🍗 #خروس 🔥نوع مزاج: گرم و خشک 🍃مصلح: سرکه ، آبغوره ، سکنجبین 🍤 #دل 🔥نوع مزاج: گرم و خشک 🍃مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر ، خواباندن در روغن کنجد و سپس کباب نمودن 👅 #زبان 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه 🍤 #سیرابی ❄️نوع مزاج: سرد و خشک 🍃مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین 🐫 #شتر 🔥نوع مزاج: گرم و خشک 🍃مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره 🐪🐓 #شتر_مرغ 🔥نوع مزاج: گرم و خشک 🍃مصلح: سرکه 🐓 #غاز 🔥نوع مزاج: گرم و خشک 🍃مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل 🐂 #گاو ❄️نوع مزاج: سرد و خشک 🍃مصلح: دارچین ، فلفل ، زنجبیل ، پیاز، سکنجبین ، گلپر، سیر ، زیره 🐂 #گوساله 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه 🐏 #گوسفند 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه 🍗 #گنجشک 🔥نوع مزاج: گرم و خشک 🍃مصلح: آب انار ،آبغوره ، دارچین ، هل 🍗 #کبک 🔥نوع مزاج: گرم و خشک 🍃مصلح: سکنجبین 🍤 #قلوه ❄️نوع مزاج: سرد و خشک 🍃مصلح: کباب نمودن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین 🍤 #مغز 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره 🐓 #مرغ_محلی 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: سکنجبین ،ادویه گرم 🐟 #ماهی ❄️نوع مزاج: سرد و تر 🍃مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم 🐙 #میگو 🔥نوع مزاج: گرم و تر 🍃مصلح: سرکه ، نعناع 🍲پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

🔴 تخم‌مرغ، بایدها و نبایدها ♻️ مزاج زرده‌ی #تخم_مرغ ،گرم و تر است اما سفیده‌ی آن مزاج سرد و تر دارد. #زرده_تخم_مرغ نیم‌برشت(عسلی) بسیار مغذی بوده(#کثیرالغذا ) و #خون_سالم و معتدل در بدن تولید می‌کند(#صالح‌الکیموس ) که براحتی جذب بدن شده(لطیف )و مواد دفعی بسیار کمی دارد. به همین جهت وقتی فردی نزد امام رضا(ع) از مشکل گوارشی اظهار ناراحتی کرد، ایشان توصیه به خوردن زرده تخم مرغ نمودند. اما #سفیده_تخم_مرغ ،سرد و دیر هضم است. امام صادق(ع): زرده تخم مرغ سبک و سفیده‌ی آن، سنگین است. 🔹امام رضا (ع): افراط و زیاده روی در مصرف تخم مرغ، باعث ایجاد #کک‌و‌مک در صورت و ایجاد #بادهای_سرد در #طحال و #معده می‌شود، زیاده‌روی در مصرف #تخم_مرغ_آبپز سبب #تنگی_نفس و #بریدگی_نفس می‌شود. 🔹از مصرف همزمان تخم‌مرغ و #ماهی پرهیز شود که در صورت تکرار، موجب #نقرس ، #درد_روده #بواسیر و #درددندان می‌شود. 🔹تخم مرغ و تاثیر آن در #توان_جنسی : 🔸پیامبر اکرم(ص): مصرف تخم مرغ با #گوشت بر توان جنسی می‌افزاید. طبق روایت امام صادق (ع)، وقتی یکی از پیامبران، از خداوند #طلب_فرزند کرد، خداوند فرمود گوشت به همراه تخم مرغ بخور. 🔸امام کاظم (ع): خوردن تخم مرغ با #پیاز و #روغن_زیتون بر توان‌جنسی می افزاید.(یکی از غذاهای مفید برای باروری، تخم مرغی است که در پیاز و روغن‌زیتون یا #روغن_حیوانی پخته شده، می‌باشد.) 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#سلسله_احادیث_پزشکی 💫 امام رضا علیه السلام: «يَنْبَغى اَنْ تَحْذَرَ... اَنْ تَجْمَعَ فى جَوفِكَ الْبَيضَ وَ السَّمَكَ فى حالٍ واحِدَةٍ، فَاِنَّهااِذَا اجْتَمَعا وَلَّدا القُولَنْجَ و رياحَ الْبَواسيرِ، وَ وَجَعَ الاَْضْراسِ.» بايد از اين بپرهيزى كه تخم‏ مرغ وماهى را همزمان در معده گرد آورى؛ چرا كه هرگاه اين دو با يكديگر گرد آيند، قولنج، باد بواسير و دندان‏ درد به وجود مى‏آورند. 📚 منبع : رساله ذهبیه، ص۶۳ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۴۸۶ #ماهی #تخم_مرغ #تن_ماهی #دندان_درد 🥚 🐟 🦷 #اصلاح_سبک_زندگی 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹