#انگیزشی #حال_خوب 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#مربای_شلیل خوشمزه و خوشرنگ 📝مواد لازم شلیل= یک کیلو گرم شکر = ۸۰۰ گرم شلیل ها رو بشورید و خوب خشک کنید و پوست بگیرید و در اندازه دلخواه برش بزنید سعی کنید از شلیل هایی استفاده کنید که سفت باشن شلیل ها رو داخل قابلمه بریزید و لابلای اون شکر بپاشید و اجازه بدید حداقل بیست ساعت داخل یخچال بمونه بعد بذارید روی حرارت زیاد متناسب با قابلمه و اجازه بدید بجوشه وقتی جوشید کم کم کف میکنه، کف روی مربا رو مدام جمع کنید تا مربا خوش رنگتر بشه کم کم که جوشید شهد تغییر رنگ میده و خوشرنگتر میشه وقتی آب مربا کم شد و تقریبا قوام اومد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید یک شب داخل همون قابلمه داخل فضای آشپزخونه بمونه و بعد داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. ❗️غذای کاملی برای تمام طبایع میباشد چون میوه شلیل درحالت خام برای معده های حساس درداور است بدون نگرانی میتوانند از مربای شلیل استفاده کنند . طبع مربا رو به خنکی است نوش جان😋 ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دلمه_تره‌_فرنگی 🌱مواد لازم : ▫️نمك دریاو فلفل و روغن زیتون و آب به اندازه نیاز ▫️هويج بزرگ ۱ عدد ▫️رب زغال اخته یک قاشق سوپخوری ▫️نعنا، شويد و جعفری خرد شده از هر كدام ۲ قاشق غذا خوری ▫️برنج پخته ۲ پيمانه ▫️گوشت چرخ كرده صد گرم ▫️پياز ۳ عدد ▫️تره‌ فرنگی درشت ۱ كيلوگرم ✅طرز تهیه : قسمت سفيد تره‌فرنگي را از بالا تا پايين به صورت عمودي برش زده طوري كه فقط به مغز آن برسيد و آن را بيرون آوريد و در مقداري آب و نمك بپزيد تا نرم شود. بقيه مواد را به غير از هويج با هم مخلوط كنيد و در تابه تفت دهيد. ساقه‌هاي تره‌فرنگي را به آرامي از هم جدا كنيد و در هر ساقه كمي از مايه دلمه در راس آن قرار داده و مانند سمبوسه مثلثي ببنديد. هويج را حلقه‌اي کنید و كف قابلمه كنار هم بچینید و دلمه‌ها را روي آن بگزارید . کمی آب و نمك و كمي روغن زيتون به آن اضافه نمایید و با در بسته اجازه دهيد دلمه‌ها بپزند. ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#انگیزشی #حال_خوب 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#کلم_پلو_تهرانی 📝مواد لازم کلم برگ 600 گرم پیاز متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده نیم کیلو دارچین  1 1/2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق مرباخوری سیب زمینی بزرگ 1 عدد کره 100 گرم روغن زرد 50 گرم نمک دریا 1 1/2 قاشق غذاخوری فلفل 1/3 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری رب آلو 1/3 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه پلوپز یا 400 گرم روغن ارده کنجد برای سرخ کردن طرز تهیه برنج را شسته و با نمک خیس کنید.کلم برگ را به اندازه های تقریبی یک بند انگشت ریز و نگینی کنید. 3 عدد از پیاز ها را ریز و نگینی کنید. در یک قابلمه ۵۰ گرم از کره محلی ریخته و پیاز های نگینی شده را در ریز و روی آن کلم های نگینی شده را بریزید. در قابلمه را ببندید و حرارت را روی شعله متوسط رو به کم قرار دهید تا پیاز سرخ شده و برگ های کلم نرم شوند.  بعد از حدود 10 دقیقه کلم و پیاز را هم بزنید تا خوب مخلوط شده و کلم ها نیز کمی طلایی شده و تفت داده شوند. دارچین و زعفران به مایه کلم و پیاز اضافه کرده و به همراه 1 قاشق چایخوری نمک مواد را خوب هم بزنید. وقتی پیاز و کلم خوشرنگ شد، زیر قابلمه را خاموش کنید. یک پیاز کوچک را در گوشت چرخ کرده رنده کرده و سپس کمی نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید. باقی زعفران و دارچین و رب آلو را به گوشت اضافه کنید و گوشت را کمی ورز داده و سپس روغن ارده را در ماهیتابه ریخته و گوشتها را که از قبل قلقلی کردید در ماهیتابه سرخ نمایید وقتی کوفته ریزه ها سرخ شد، انها را به مایه کلم اضافه کرده و همه مواد را با احتیاط با یکدیگر مخلوط کنید.در یک قابلمه آب را جوش آورده و بعد از اینکه آب جوشید، برنج خیس کرده را به آب جوش اضافه کنید تا برنج ها قد کشیده و مغز آنها از خامی بیرون بیاید ولی کاملا پخته نشود. سپس برنج را درون سبد آبکش بریزید و آن را بچشید. اگر نمک آن برای شما کمی زیاد بود، یک بار مقداری آب سرد روی برنج بریزید.مقداری روغن ارده کف قابلمه بریزید و سیب زمینی ها را به ضخامت نیم سانت حلقه حلقه کرده و کف قابلمه بچینید. سپس با کفگیر مقداری برنج روی سیب زمینی ریخته و مقداری از خوراک کلم و گوشت قلقلی را روی برنج بریزید.  به همین صورت لایه به لایه برنج و خوراک کلم ریخته و سپس 50 گرم کره محلی باقیمانده را به همراه نصف استکان کوچک آب روی حرارت قرار دهید. کره که در آب حل شد، با کفگیر سوراخ دار، آب روغن را روی برنج بریزید. با کفگیر چند سوراخ عمیق روی برنج ایجاد کنید تا بخار آب بتواند به سطح برنج آمده و برنج دم بکشد.  قابلمه را در ابتدا روی حرارت متوسط رو به زیاد گذاشته و در قابلمه را ببندید. وقتی بخار برنج به بالای قابلمه رسید، بین قابلمه و در آن دم کنک بگذارید و حرارت را روی ملایم قرار دهید. حدود ا ساعت و 20 دقیقه به کلم پلو زمان دهید تا دم بکشد و ته دیگ آن حاضر شود. برنج را در ظرف مناسب سرو کنید. ✅نکته من قلقلی ها رو جداگانه روی کلم پلو گذاشتم شما می توانید طبق دستور لای به لای کلم پلو بریزید ❗️نکته:طبع این غذا مرکب المزاج میباشد. مصرف دارچین و کلم را در افرادی که معده حساس دارند محدود کنید ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

✳️🍏هر روز یک سیب به کودکتان بدهید تا در آینده کمتر بیمار شود 🔸کاهش ریسک حملات قلبی 🔸تقویت سلامت مغز و اعصاب 🔸کمک به آلزایمری‌ها 🔸مقابله با دیابت 🔸مقابله با چاقی 🔸کاهش خطر سرطان ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#انگیزشی #حال_خوب 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#توپک_های_بادام_هندی_وخرما 🥜 بادام هندی 125 گرم 🥜 پودر کاکائو 2 قاشق چایخوری 🥜نمک 1/4 قاشق چایخوری 🥜خرما 175 گرم 🥜آب 3 قاشق چایخوری 🍪طرز تهیه توپک های بادام هندی و خرما : ابتدا بادام هندی ها را با غذا ساز آسیاب کنید و سپس نمک و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و دوباره میکس کنید پوست خرماها را از آن ها جدا کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره میکس کنید در آخر آب را اضافه کنید و مخلوط کنید تا چسبنده و یکدست شود بعد از مواد به اندازه ی گردو بردارید و با دست گلوله کنید و در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید به جای بادام هندی از سایر مغز آجیل ها هم می توانید استفاده کنید. ❗️نکته:این غذا برای کلیه های خشک که مستعد سنگ کلیه و شنریزه هستند خطرناک هست. افرادی ک حساسیت های خاصی هم دارند در خوردن این غذا احتیاط کنند ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#مربای_زردآلو 🔶 مواد لازم : 🔸 زردآلوی سفت ۱ کیلو 🔸شکر نیشکر ۹۰۰ گرم 🔸گلاب نصف استکان 🔸 زعفران آب گرفته غلیظ یک قاشق غذاخوری در صورت تمایل 🔸آبلیمو یک قاشق سوپخوری (کمی) 🍯روش تهیه : اگر زردآلوها سفت باشد خیلی بهتر است. شکر را در آب می ریزیم و می‌گذاریم بجوشد اما قوام نیاید. زردآلوها را که از وسط نصف کرده‌ایم درون شربت می ریزیم و به مدت ۵ دقیقه می جوشانیم اگر زردآلوها نرم تر بود مدت خیلی کمتری می جوشانیم. اکنون زیر حرارت را خاموش می کنیم و گلاب و آبلیمو و زعفران را اضافه می کنیم و پس از سرد شدن درون شیشه ریخته و در جای خنک قرار می دهیم. ❗️نکته: خونساز قوی و تقویت کننده بدن میباشد . ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

✅خواص عسل بر روی حافظه ✍نتیجه آزمایش ها و تحقیقات دانشمندان، نشان دهنده این است که عسل نقش به سزایی در تقویت حافظه دارد. 🍯 وجود ویتامین D موجود  در عسل کلسیم و فسفر بدن را تنظیم می کند، در نتیجه حافظه تقویت می شود. از طرفی صمغ موجود در عسل نمی گذارد جدار عروق سفت شود و آن را نرم نگه می دارد و در نتیجه مواد غذایی بهتر به مغز و اعصاب می رسد و مطالب بهتر در حافظه می ماند. 📚سایت دکتر روازاده 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

گروه پرسش و پاسخ طب اسلامی خانم بختیاری در تلگرام https://t.me/joinchat/YyIlDlfI5w80MzY0 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸