به قول صاحبه جان بگم که این خورش با ته بیران فرق داره، اصلا تو گیلان انقدر که تنوع غذایی هست اسم غذاهاش به یه (الف)و (لام) بنده😅
دیگه همتون صاحبه جان رو میشناسید کلی غذاهای گیلانی و فسفود آموزش میده البته همین الان به پیجش سر بزن که آموزش سوسیس و کالباسم گذاشته
مواد لازم :
سبزی برای نیم کیلو شامل:
۳۰۰گرم گشنیز و جعفری
۲۰۰گرم ترکیب چوچاق و نعنا و کوتکوته
مرغ: ۲ تیکه
سیر: ۴ حبه
آب نارنج یا آبغوره: ۱/۳پیمانه
بادمجان و گوجه به دلخواه
• #آشپزی_گیلانی
• #غذاهای_محلی
• #غذاهای_گیلانی
• #گیلان_گردی
• #شکمگردی_گیلان
• #خورشت_گیلانی
• #ترش_خور#اکسپلور
آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت#زندگی_روستایی#آشپزی_روستایی@ashpazirosta