27.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_اسفناج
مامانای حساس کجان یه وعده سالم آوردم براتون که اسفناج رو به خورد بچهاتون بدین😂🤣
مواد لازم:
اسفناج:نیم کیلو
شوید:۲۵۰گرم
پیاز:۱عدد
گردو:۱۰عدد
تخم مرع:۲عدد
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
#گیلان #روستا #غذای_گیلانی#غذای_شمالی#کوکو#کوکو_اسفناج#اسفناج#اکسپلور#مردم_گیلان #ایران#iran
آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱| آشپزی در طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت
#زندگی_روستایی
#آشپزی_روستایی
@ashpazirosta
44.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ترش_رشتی
پیشنهاد شما برای مزه این خورش چیه؟
مواد لازم:
سبزی شامل: جعفری، گشنیز، تره، نعناع، برگ سیر شوید و کمی سبزی معطر گیلانی خالیواش
پیاز:۱عدد رنده شده
مرغ: ۲تیکه
آبغوره: نصف پیمانه
آب مرغ: ۱پیمانه
تخم مرغ:۲عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
#گیلان #روستا #غذای_گیلانی#غذای_شمالی#مرغ_ترش#اکسپلور#مردم_گیلان #ایران#iran
آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت
#زندگی_روستایی
#آشپزی_روستایی
@ashpazirosta
22.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به قول صاحبه جان بگم که این خورش با ته بیران فرق داره، اصلا تو گیلان انقدر که تنوع غذایی هست اسم غذاهاش به یه (الف)و (لام) بنده😅
دیگه همتون صاحبه جان رو میشناسید کلی غذاهای گیلانی و فسفود آموزش میده البته همین الان به پیجش سر بزن که آموزش سوسیس و کالباسم گذاشته
مواد لازم :
سبزی برای نیم کیلو شامل:
۳۰۰گرم گشنیز و جعفری
۲۰۰گرم ترکیب چوچاق و نعنا و کوتکوته
مرغ: ۲ تیکه
سیر: ۴ حبه
آب نارنج یا آبغوره: ۱/۳پیمانه
بادمجان و گوجه به دلخواه
• #آشپزی_گیلانی
• #غذاهای_محلی
• #غذاهای_گیلانی
• #گیلان_گردی
• #شکمگردی_گیلان
• #خورشت_گیلانی
• #ترش_خور
#اکسپلور
آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت
#زندگی_روستایی
#آشپزی_روستایی
@ashpazirosta
30.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
“ترکیب جادویی #گردو، #انار و #گوشت = یه غذای بهشتی! 😍🍴
@dokhtaran_roostaiii
@dokhtaran_roostaiii
مواد لازم:
گردو: ۲۰۰گرم
آب سرد: ۳پیمانه(لیوان فرانسویی)
آبغوره:۱/۳پیمانه(لیوان فرانسویی)
رب انار:۱/۵قاشق غ خ
رب گوجه: ۱قاشق غ خ
سبزی معطر سرخ شده:۴قاشق غ خ
شامل:
جعفری: ۷۰گرم
گشنیز:۷۰گرم
تره:۵۰گرم
نعنا:۲۵گرم
چوچاق:۲۵گرم
خالواش:۲۵گرم
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
مواد لازم برای کوفته:
گوشت:۳۰۰گرم
پیاز:۱عدد
سبزی معطر خام: ۲قاشق غ خ
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
#آشپزی#آشپزی_ایرانی#دستور_پخت#غذای_خانگی#خوشمزه#آشپزی_آسان#خوراکی#غذا#دستپخت#هنر_آشپزی#اکسپلور
آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت
#زندگی_روستایی
#آشپزی_روستایی
“ترکیب جادویی #گردو، #انار و #گوشت = یه غذای بهشتی! 😍🍴
مواد لازم:
گردو: ۲۰۰گرم
آب سرد: ۳پیمانه(لیوان فرانسویی)
آبغوره:۱/۳پیمانه(لیوان فرانسویی)
رب انار:۱/۵قاشق غ خ
رب گوجه: ۱قاشق غ خ
سبزی معطر سرخ شده:۴قاشق غ خ
شامل:
جعفری: ۷۰گرم
گشنیز:۷۰گرم
تره:۵۰گرم
نعنا:۲۵گرم
چوچاق:۲۵گرم
خالواش:۲۵گرم
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
مواد لازم برای کوفته:
گوشت:۳۰۰گرم
پیاز:۱عدد
سبزی معطر خام: ۲قاشق غ خ
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
#آشپزی#آشپزی_ایرانی#دستور_پخت#غذای_خانگی#خوشمزه#آشپزی_آسان#خوراکی#غذا#دستپخت#هنر_آشپزی#اکسپلور
آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت
#زندگی_روستایی
#آشپزی_روستایی
@ashpazirosta
26.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ربی
یه غذای راحت و خوشمزه که طعمش به یادت میمونه😋😍
مواد لازم:
مرغ: ۲تیکه
رب گوجه:۱قاشق غ خ
رب آلوچه:۱قاشق غ خ
پیاز:۱عدد
نعناخشک:۱قاشق غ خ
آب مرغ:نصف پیمانه
#آشپزی
#آشپزی_ایرانی
#دستور_پخت
#غذای_خانگی
#خوشمزه
#آشپزی_آسان
#خوراکی
#غذا
#دستپخت
#هنر_آشپزی
#اکسپلور
آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت
#زندگی_روستایی
#آشپزی_روستایی
@ashpazirosta
43.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلا فسنجان با چی میچسبه؟
مواد لازم:
گردو: ۲۵۰گرم
رب انار: ۲قاشق غ خ
ابغوره: ۳/۴پیمانه(لیوان فرانسویی)
آب سرد: ۴پیمانه (لیوان فرانسویی)
گوشت اردک یا مرغ: ۵تیکه
زردچوبه و نمک به مقدار لازم
#فسنجان #گوشت_اردک #فسنجون #گیلان #غذای_گیلانی #اکسپلور
@ashpazirosta
30.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورش_آلو_اسفناج، ترکیب ترش و خوشمزه‌ای از طبیعت! یک غذای اصیل ایرانی که عطر و طعمش هوش از سرتان می‌برد!
اسفناج:۲۰۰گرم
آلو بخارا یا آلو خورشتی: ۱۰عدد
• گوشت: به میزان دلخواه
• پیاز: ۲عدد متوسط
• سیر: ۳حبه
• نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
لیمو عمانی: ۲عدد
#خورش_اسفناج#آلو_اسفناج#آشپزی#طبیعت#گیلان#گیلانی#اکسپلور#iran
@ashpazirosta
22.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به قول صاحبه جان بگم که این خورش با ته بیران فرق داره، اصلا تو گیلان انقدر که تنوع غذایی هست اسم غذاهاش به یه (الف)و (لام) بنده😅
دیگه همتون صاحبه جان رو میشناسید کلی غذاهای گیلانی و فسفود آموزش میده البته همین الان به پیجش سر بزن که آموزش سوسیس و کالباسم گذاشته
مواد لازم :
سبزی برای نیم کیلو شامل:
۳۰۰گرم گشنیز و جعفری
۲۰۰گرم ترکیب چوچاق و نعنا و کوتکوته
مرغ: ۲ تیکه
سیر: ۴ حبه
آب نارنج یا آبغوره: ۱/۳پیمانه
بادمجان و گوجه به دلخواه
• #آشپزی_گیلانی
• #غذاهای_محلی
• #غذاهای_گیلانی
• #گیلان_گردی
• #شکمگردی_گیلان
• #خورشت_گیلانی
• #ترش_خور
#اکسپلور
آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت
#زندگی_روستایی
@ashpazirosta
24.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_با_آتی
#ترشی_هفتا_بیجار✅
یکی از ترشی های اصیل گیلانی که بسیار خوشمزه ست و این فصل که فلفل تازه و بادمجون محلی در میاد باهاش درست میکنن😍👌🏻
و گوجه نرسیده✅ که به زبان گیلیکی بهش میگن کال گوجه😉
و با ابغوره درست میشه✅ این ترشی باید تو یخچال نگهداری بشه و زود خورده بشه
مثل ترشی های دیگه نیست زود خراب میشه❌چون سرکه نداره⭕️
بادمجان محلی یک کیلو✅
کال گوجه نیم کیلو✅
فلفل ترشی به مقدار لازم بستگی داره چقدر تند دوست دارید✅
اب غوره✅
سیر✅
خالیواش خشک✅
بعد اینکه بادمجون ها رو ریز کردیم. بهشون نمک میزنیم و میزاریم چند دقیقه بمونه تا تلخیش در بیاد✅
بعد کال گوجه ها رو ریز میکنیم✅ بعد سیر و فلفل هم خوب ریز میکنیم
در مرحله بعد تلخی بادمجون ها رو میگیریم و بقیه مواد هایی که ریز کردیم
رو با هم قاطی میکنیم✅
در نهایت تو شیشه میریزیم و توش ابغوره میریزیم✅😍
حتما این ترشی خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید❤️
#ترشی #ترشیجات #ترشیجات_خانگی #ترشی_هفتا_بیجار #ترشی_هفتا_بیجار_با_آبغوره #ترشی_هفتا_بیجار_تازه #فلفل #بادمجون #بادمجان #گیلان #رشتی #رشت_شهر_خلاق_خوراک_شناسی_یونسکو
#آشپزی #اشپزی_ایرانی #سنتی_ایرانی #مامان #مامان #عشقِ #اکسپلور
@ashpazirosta
27.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_اسفناج
مامانای حساس کجان یه وعده سالم آوردم براتون که اسفناج رو به خورد بچهاتون بدین😂🤣
مواد لازم:
اسفناج:نیم کیلو
شوید:۲۵۰گرم
پیاز:۱عدد
گردو:۱۰عدد
تخم مرع:۲عدد
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
#گیلان #روستا #غذای_گیلانی#غذای_شمالی#کوکو#کوکو_اسفناج#اسفناج#اکسپلور#مردم_گیلان #ایران#iran
آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱| آشپزی در طبیعت
#آشپزی_در_طبیعت
#زندگی_روستایی
#آشپزی_روستایی
@ashpazirosta
43.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلا فسنجان با چی میچسبه؟
مواد لازم:
گردو: ۲۵۰گرم
رب انار: ۲قاشق غ خ
ابغوره: ۳/۴پیمانه(لیوان فرانسویی)
آب سرد: ۴پیمانه (لیوان فرانسویی)
گوشت اردک یا مرغ: ۵تیکه
زردچوبه و نمک به مقدار لازم
#فسنجان #گوشت_اردک #فسنجون #گیلان #غذای_گیلانی #اکسپلور
@ashpazirosta
24.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_با_آتی
#ترشی_هفتا_بیجار✅
یکی از ترشی های اصیل گیلانی که بسیار خوشمزه ست و این فصل که فلفل تازه و بادمجون محلی در میاد باهاش درست میکنن😍👌🏻
و گوجه نرسیده✅ که به زبان گیلیکی بهش میگن کال گوجه😉
و با ابغوره درست میشه✅ این ترشی باید تو یخچال نگهداری بشه و زود خورده بشه
مثل ترشی های دیگه نیست زود خراب میشه❌چون سرکه نداره⭕️
بادمجان محلی یک کیلو✅
کال گوجه نیم کیلو✅
فلفل ترشی به مقدار لازم بستگی داره چقدر تند دوست دارید✅
اب غوره✅
سیر✅
خالیواش خشک✅
بعد اینکه بادمجون ها رو ریز کردیم. بهشون نمک میزنیم و میزاریم چند دقیقه بمونه تا تلخیش در بیاد✅
بعد کال گوجه ها رو ریز میکنیم✅ بعد سیر و فلفل هم خوب ریز میکنیم
در مرحله بعد تلخی بادمجون ها رو میگیریم و بقیه مواد هایی که ریز کردیم
رو با هم قاطی میکنیم✅
در نهایت تو شیشه میریزیم و توش ابغوره میریزیم✅😍
حتما این ترشی خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید❤️
#ترشی #ترشیجات #ترشیجات_خانگی #ترشی_هفتا_بیجار #ترشی_هفتا_بیجار_با_آبغوره #ترشی_هفتا_بیجار_تازه #فلفل #بادمجون #بادمجان #گیلان #رشتی #رشت_شهر_خلاق_خوراک_شناسی_یونسکو
#آشپزی #اشپزی_ایرانی #سنتی_ایرانی #مامان #مامان #عشقِ #اکسپلور
@ashpazirosta