#سیرواویج Sirvavij موادلازم: ۱- برگه سیر ۲۰۰گرم ۲-تخم مرغ ۲عدد 3-ماهی به میزان دلخواه نمک،فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم. - برای طعم دار کردن ماهی از زردچوبه و نمک و فلفل و آب انار ترش استفاده کردم. -ingredients: 1- garlic chives 200gr 2- egg 2 numbers 3- fish of your choice. Salt, black pepper powder and turmeric powder as needed. I used sour pomegranate juice ,salt, black pepper powder and turmeric powder to flavor the fish #village #villagelife #غذای_ایرانی #آشپزی_روستایی #آشپزی_گیلانی #زندگی_روستایی #رشت #سیرواویج #گیلان #rural__ccoking @ashpazirosta

عطر دلنشین شمال توی خونه می‌پیچه وقتی حلوا فومنی روی گاز در حال آماده شدنه! 🌿🍯 این دسر سنتی گیلانی، با طعم خاصش همیشه یه انتخاب عالی برای پذیراییه. توی این ویدئو طرز تهیه یه #حلوا_فومنی خوشمزه رو براتون آماده کردم که هم ساده‌ست و هم خیلی جذاب! 😍 امتحانش کنید و نظرتون رو با من به اشتراک بذارید. مواد لازم: • آرد برنج: ۱ پیمانه • آرد گندم: ۱ پیمانه • شکر: ۱ پیمانه • روغن:۳/۴پیمانه کره:۵۰گرم • آب: ۱ پیمانه • گلاب: ۱/۲ پیمانه • پودر هل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری • گردوی خردشده: به مقدار لازم • دارچین: برای تزیین #حلوا_فومنی #دسر_گیلانی #غذای_سنتی #دسر_شمالی #آشپزی_گیلانی #خوشمزه_گیلانی #آشپزی_ایرانی” آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱| آشپزی در طبیعت #آشپزی_در_طبیعت #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی @ashpazirosta

به قول صاحبه جان بگم که این خورش با ته بیران فرق داره، اصلا تو گیلان انقدر که تنوع غذایی هست اسم غذاهاش به یه (الف)و (لام) بنده😅 دیگه همتون صاحبه جان رو میشناسید کلی غذاهای گیلانی و فسفود آموزش میده البته همین الان به پیجش سر بزن که آموزش سوسیس و کالباسم گذاشته مواد لازم : سبزی برای نیم کیلو شامل: ۳۰۰گرم گشنیز و جعفری ۲۰۰گرم ترکیب چوچاق و نعنا و کوتکوته مرغ: ۲ تیکه سیر: ۴ حبه آب نارنج یا آبغوره: ۱/۳پیمانه بادمجان و گوجه به دلخواه • #آشپزی_گیلانی • #غذاهای_محلی • #غذاهای_گیلانی • #گیلان_گردی • #شکمگردی_گیلان • #خورشت_گیلانی • #ترش_خور #اکسپلور آشپزی روستایی 🍃| زندگی روستایی 🌱 |آشپزی در طبیعت #آشپزی_در_طبیعت #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی @ashpazirosta