سلام همراهان همیشگی
امروز یه کیک خوشمزه براتون دارم ۰
امیدوارم درست کنید و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید ۰
چیز کیک قالبی( قسمت اول)
ابتدا بیسکویت ها را داخل غذا ساز ریخته وخرد می کنیم
بعد کره را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا کاملاً پودر شود۰
بیسکویت ها را داخل قالب کمربندی که از قبل با پلاستیک فریزر پوشانده ایم می ریزیم وبا دست خوب فشار می دهیم تا خوب به هم بچسبند۰
قالب را یک ساعت داخل فریزر می گذاریم ۰
ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری می کنیم۰ژله را کنار میگذاریم تا سرد شود۰
حالا خامه نیمه منجمد را از فریزر در آورده ،با هم زن می زنیم بعد شکر را اضافه کرده هم می زنیم ،وانیل وپنیر را اضافه کرده و خوب هم می زنیم ،حالا ژله آلوئه ورا ی سرد شده را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم ۰
قالب را از فریزر خارج کرده،مواد خامه ای را روی آن ریخته و دوباره داخل فریزر می گذاریم به مدت نیم ساعت ۰
حالا ژله دلخواه (من از ژله زعفران استفاده کردم) را با یک لیوان و نصفی آب جوش حل کرده ،روی بخار کتری بن ماری می کنیم ۰ قالب را از فریزر خارج کرده،ژله را روی آن ریخته وبه مدت دو ساعت داخل یخچال میگذاریم تا کاملاً ببندد۰
چیز کیک قالبی آماده است،به دلخواه تزئین کرده و نوش جان می کنیم ۰
#آموزش#آشپزی
#آموزش_آشپزی#کیک
#چیز_کیک#قالب
#آموزش_چیز_کیک
@khoshmazehaymaman