سلام دوستان امروز می خواهیم با هم دیگه دمپخت برنج درست کنیم ۰ دمپخت برنج با سبزیجات ابتدا ۴پیمانه برنج را ۲ساعت خیس میکنیم ۰ یک لیوان هویج نگینی خرد شده و یک لیوان نخود فرنگی را به صورت جداگانه با مقداری آب می پزیم ۰ ۵پیمانه آب داخل قابلمه ریخته،وقتی جوش آمد،برنج خیس خورده،کمی نمک ونصف استکان روغن را اضافه کرده و می گذاریم تا برنج پخته و آب آن تمام شود ۰ نخود و هویج را اضافه کرده و به مدت یک ساعت دم می گذاریم ۰ نکته: ۱-من از برنج عنبر بو استفاده کردم ۲- برای دمپخت برنج ،یک پیمانه آب بیشتر از پیمانه برنج بر دارید ۰ یا قابلمه را به قدری آب کنید که یک بند انگشت آب روی برنج بیاید ۰ ۳- این مقدار پیمانه برا ی ۴ نفر مناسب است ۰ ۴- نخود و هویج پخته شده را وقتی به برنج اضافه می کنید بدون آب باشد ۰ ۵- موقع پخت برنج در قابلمه را نیمه باز بگذارید ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #دمپخت_برنج_با_سبزیجات #برنج #دمپخت_برنج @khoshmazehaymaman