باقالی_پلو_با_مرغ 🍛 😋
🔸سینه ی مرغ رو بصورت مکعبی قطعه قطعه کردم .. نه زیاد ریز و نه زیاد درشت . پیاز متوسطی رو رنده کرده و در کمی روغن تفت دادم ..تکه های مرغ رو اضافه کردم با کمی نمک وادویه ی مرغ و کمی فلفل سیاه و پودر پاپریکا .. تفت دادم . چند حبه سیر هم اضافه کردم .. یک قاشق رب زدم و ب اندازه ۳ ق آب تا سس خشک نباشه و رب رنگ بندازه . در همین حین برنج خیس خورده رو هم در آبجوشی ک نمک زدم بهش جوشوندم .. اواخر کار سبزی پلویی و شوید و باقالی پخته اضافه کردم ب آب برنج با کمی زردچوبه .. برنج رو یک جوش کمتر از همیشه آبکش کردم . کف قابلمه سیب زمینی یا نون یا هرچیزی ک دوس دارین بذارین ... یک لایه برنج آبکش شده و نصف مواد مرغی رو وسطش قرار دادم .. کمی زعفران آبکرده هم روشون دادم و لایه ی بعدی برنج رو ریختم و دوباره مواد مرغی
#آشپزی_دسر
@salamati1399
دمپختک تهرانی.😋😋😋
اول سه تا پیاز درشت رو خلالی خرد کردم و با روغن سرخ کردم .
یک و نیم پیمانه باقالی زرد خشک رو یک ساعت خیس کردم .
بعد به پیاز ها زردچوبه زیاد زدم و باقالی خیس خورده رو اضافه کردم و پنج پیمانه آب ولرم اضافه کردم .
اجازه دادم با شعله ملایم باقالی ها بپزه . نباید کامل بپزه چون توی برنج له میشه .
من دوست دارم له بشه و غذا شفته بشه ، پس زیاد پختم .
💖😊💖😊💖😊💖😊
حالا نمک ، فلفل سیاه و سه پیمانه برنج خیس خورده رو اضافه کردم و وقتی آبش خشک شد ، دم گذاشتم .
من با نیمرو دوست دارم . میشه روی اون هم پیاز داغ ریخت . واااااااای با ترشی یا سالاد شیرازی معرکه میشه .
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#آشپزی_دسر
@salamati1399
باسلوق_ژله_ای 🍡 😋
▫️نشاسته: نصف لیوان
▫️آب سرد:یک لیوان و نیم
▫️شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره)
▫️روغن یا کره: نصف ق غ
▫️ژله : یک بسته
▫️گلاب : 3 ق غ
🔸نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله (من ژله آناناس زدم)و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه.
سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد کره رو اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.مواد رو داخل ظرفی که پلاستیک فریزر انداختیم میریزیم و به مدت پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم،سپس برش های مثلثی یا مربعی میدیم و توی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل میغلتونیم
♦️اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید
#آشپزی_دسر
@salamati1399
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
➯ @Ahadis14masuom
پنـجشنبـه اسـت🕯🥀
بیاد عزیزان خفتـه در وادی خاموشان
کسانی که روزی زینت بخش محفلمان بودند
و حالا نیازمند یاد و خیـرات و مبرات شما
⇝✿🕯°•°🍃🥀🍃°•°🕯✿⇜
💦بِسْـمِ ٱللهِ ٱلْرَّحْمٰـنِ الْرَّحیـمْ💦
【اَلسَّـلامُ عَلی اَهْـلِ لا إِلهَ إلاَّ اللهُ
مِـنْ أَهْـلِ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ
یـا أَهْـلِ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ
بِحَـقِّ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ
کَیْفَ وَجَدْتُـمْ قَـوْلَ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ
مِـنْ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ، یا لا إِلهَ إِلاّ اللهُ
بِحَـقِّ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ
اِغْفِـرْ لِمَـنْ قالَ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ
وَحْشُرْنا فی زُمْـرَةِ مَنْ قالَ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ
مُحَمَّـدٌ رَسُـولُ اللهِ عَـلیٌّ وَلِیٌّ الله】
〖اَللّهُـمَّ اغْفِـرْ لِلمُؤمِنیـنَ وَالمُؤمِنَاتِ
وَالمُسلِمیـنَ وَالمُسلِمَـاتِ
اَلاَحیَـاءِ مِنهُـم وَالاَمـوَاتِ
تَابِـع بَینَنَا وَ بَینَهُـم بِالخَیـراتِ
اِنَّکَ مُجیـبُ الدَعَـوَاتِ
اِنَّکَ غافِـرَ الذَنـبِ وَالخَطیئَاتِ
وَ اِنَّکَ عَـلَی کُلِّ شَـیءٍ قَدیـرٌ
بِحُرمَـةِ الفَاتِحـةِ مَـعَ الصَّلَـوَاتِ〗
🌷اَللّٰهُـمَّ صَـلِّ عَلےٰ مُحَمَّـدٍ وَّ آلِ مُحَمَّـدٍ🌷
💦بِسْـمِ ٱللهِ ٱلْرَّحْمٰـنِ الْرَّحیـمْ💦
❖◈هـر روز یڪ صفـحـ📖ـه◈❖
✵✿ بــا ڪـلام حــــق ✿✵
〖 صـفـحـه 6⃣8⃣1⃣ 〗
🌸اَللّهُـمَّ نَـوِّر قُلُوبَنـا بِالْقُـرآن
📖اَللّهُـمَّ زَیِّـن اَخْلاقَنـا بِزینَـةِ الْقُـرآن
🌸اَللّهُـمَّ ارْزُقنـا شَفاعَـةَ الْقُـرآن
📖اَللّهُـمَّ اغْفِـرلَنـا ذُنُوبَنـا بِالْقُـرآن
🌸اَللّهُـمَّ اَکْرِمْنـا بِکَرامَـةَ الْقُـرآن
#قرآن
@salamati1399
🍃🍂🍃🍂🍃
بسم الله الرحمن الرحیم
تفسیر_ایه_۷۰_انفال
َیا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُل لِّمَن فِي أَيْدِيكُم مِّنَ الأَسْرَي إِن يَعْلَمِ اللّهُ فِي قُلُوبِكُمْ خَيْراً يُؤْتِكُمْ خَيْراً مِّمَّا أُخِذَ مِنكُمْ وَيَغْفِرْ لَكُمْ وَاللّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ (70)
🔴اى پيامبر! به اسيرانى كه در دست شمايند بگو: اگر خداوند در دلهاى شما خيرى بداند، بهتر از آنچه از شما گرفته شده است به شما خواهد داد (و مسلمان خواهيد شد) و گناهانتان را مى بخشايد و خداوند بخشاينده و مهربان است.
نکته ها🌟
🌺 پيامبر و رهبر حكومت اسلامى مأمور است با اسيران گفتگو كرده و آنان را ارشاد كند. «يا ايّها النبىّ قل لمن فى ايديكم...»
🌺 با اسيران چنان رفتار كنيد كه زمينه ى هدايت و ارشادشان فراهم شود. (بكار بردن كلمه «خير» و«مغفرت» براى شكست خوردگان، گوياى اين پيام است.)
🌺 تبليغ و ارشاد اسيران جنگى لازم است و از هر فرصت براى تبليغ بايد استفاده كرد. «قل لمن فى ايديكم»
🌺خير واقعى، اسلام و ايمان آوردن است. «اِن يَعلمِ اللّه فى قلوبكم خيراً»
🌺 به مردم اميد بدهيد كه با كمترين خيرى كه در دل داشته باشيد، مى توانيد به سعادت برسيد. «اِن يَعلمِ اللّه فى قلوبكم خيراً يؤتكم خيراً»
🌺 هدف از جنگ، ارشاد مردم و شكستن طاغوت است، نه قتل، غارت، اسير و فديه گرفتن. «يؤتكم خيراً مما اُخذ منكم»
🌺 حتّى شركت در جنگ بر ضد پيامبر اكرم صلى الله عليه وآله، مانع توبه و برگشت و دريافت مغفرت الهى نيست. «قل لمن فى ايديكم... يغفر لكم واللّه غفور رحيم»
🌺پذيرش اسلام، موجب گذشت از خطاها وسبب دريافت لطف ورحمت الهى است. «اِن يَعلمِ اللّه فى قلوبكم خيراً... يغفر لكم واللّه غفور رحيم»
#تفسیر
@salamati1399
🌱هر روز خود را با
بِسْمِ اللَّـهِ الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ
آغاز کنید🌱
🔹امام على عليه السلام: اسراف، ثروت زياد را هم به باد فنا مى دهد.
💎💎💎💎💎💎
⏳جمعه
۲۸ آذر ۱۳۹۹
۳ جمادی الاولی ۱۴۴۲
۱۸ دسامبر ۲۰۲۰
🌙🌞🌙🌞🌙🌞
اوقات شرعی اصفهان
اذان صبح: ۰۵:۳۳:۱۴
طلوع آفتاب: ۰۶:۵۹:۵۱
اذان ظهر: ۱۲:۰۰:۰۴
غروب آفتاب: ۱۷:۰۰:۱۵
اذان مغرب: ۱۷:۱۹:۴۱
نیمه شب شرعی: ۲۳:۱۶:۴۵
📿📿📿📿📿
ذکر روز💯:
الّلهُمَّ صَلِّعَلیمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
#روز_شمار
@salamati1399
💠🔹امام صادق علیهالسلام میفرماید:
◽️⇦ هر کس #ســورهجمعـــه
را در هر شب جمعـه بخواند
کفاره گناهان او مابین دو جمعه خواهد بود.
📚بحارالانوار، جلد۸۶، صفحه۳۶۲
✧✾════✾✰✾════✾✧
💦بِسْـمِ ٱللهِ ٱلْرَّحْمٰـنِ الْرَّحیـمْ💦
🍃یُسَبِّحُ لِلهِ مَا فِی السَّمَاوَاتِ وَ مَا فِی الأرْضِ الْمَلِکِ الْقُدُّوسِ الْعَزِیزِ الْحَکِیمِ ﴿١﴾
🍃هُوَ الَّذِی بَعَثَ فِی الأمِّیِّینَ رَسُولاً مِنْهُمْ یَتْلُو عَلَیْهِمْ آیَاتِهِ وَ یُزَکِّیهِمْ وَ یُعَلِّمُهُمُ الْکِتَابَ وَالْحِکْمَةَ وَ إِنْ کَانُوا مِنْ قَبْلُ لَفِی ضَلالٍ مُبِینٍ ﴿٢﴾
🍃وَ آخَرِینَ مِنْهُمْ لَمَّا یَلْحَقُوا بِهِمْ وَ هُوَ الْعَزِیزُ الْحَکِیمُ ﴿٣﴾
🍃ذَلِکَ فَضْلُ اللهِ یُؤْتِیهِ مَنْ یَشَاءُ وَاللهُ ذُوالْفَضْلِ الْعَظِیمِ ﴿٤﴾
🍃مَثَلُ الَّذِینَ حُمِّلُوا التَّوْرَاةَ ثُمَّ لَمْ یَحْمِلُوهَا کَمَثَلِ الْحِمَارِ یَحْمِلُ أَسْفَارًا بِئْسَ مَثَلُ الْقَوْمِ الَّذِینَ کَذَّبُوا بِآیَاتِ اللهِ وَاللهُ لا یَهْدِی الْقَوْمَ الظَّالِمِینَ ﴿٥﴾
🍃قُلْ یَا أَیُّهَا الَّذِینَ هَادُوا إِنْ زَعَمْتُمْ أَنَّکُمْ أَوْلِیَاءُ لِله مِنْ دُونِ النَّاسِ فَتَمَنَّوُا الْمَوْتَ إِنْ کُنْتُمْ صَادِقِینَ ﴿٦﴾
🍃وَ لا یَتَمَنَّوْنَهُ أَبَدًا بِمَا قَدَّمَتْ أَیْدِیهِمْ وَاللهُ عَلِیمٌ بِالظَّالِمِینَ ﴿٧﴾
🍃قُلْ إِنَّ الْمَوْتَ الَّذِی تَفِرُّونَ مِنْهُ فَإِنَّهُ مُلاقِیکُمْ ثُمَّ تُرَدُّونَ إِلَى عَالِمِ الْغَیْبِ وَالشَّهَادَةِ فَیُنَبِّئُکُمْ بِمَا کُنْتُمْ تَعْمَلُونَ ﴿٨﴾
🍃یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُوا إِذَا نُودِیَ لِلصَّلاةِ مِنْ یَوْمِ الْجُمُعَةِ فَاسْعَوْا إِلَى ذِکْرِ اللهِ وَ ذَرُوا الْبَیْعَ ذَلِکُمْ خَیْرٌ لَکُمْ إِنْ کُنْتُمْ تَعْلَمُونَ ﴿٩﴾
🍃فَإِذَا قُضِیَتِ الصَّلاةُ فَانْتَشِرُوا فِی الأرْضِ وَابْتَغُوا مِنْ فَضْلِ اللهِ وَاذْکُرُوا اللهَ کَثِیرًا لَعَلَّکُمْ تُفْلِحُونَ ﴿١٠﴾
🍃وَ إِذَا رَأَوْا تِجَارَةً أَوْ لَهْوًا انْفَضُّوا إِلَیْهَا وَ تَرَکُوکَ قَائِمًا قُلْ مَا عِنْدَاللهِ خَیْرٌ مِنَ اللَّهْوِ وَ مِنَ التِّجَارَةِ وَاللهُ خَیْرُ الرَّازِقِینَ ﴿١١﴾
°❀°▪️°❀°▪️°❀°▪️°❀°
💠🔹امام محمد باقر علیهالسلام⇩
《اَلصَّدَقَةُ يَومَ الجُمُعَةِ تُضاعَفُ لِفضَلِ
يَومِ الجُمُعَةِ عَلى غَيرِهِ مِنَ الأيّامِ》
↫◄ صدقه دادن در روز جمعه
به دليل فضيلت جمعه بر روزهاى ديگر
چند برابر میشود.
📗ثواب الاعمال، صفحه ۱۸۵
#حدیث_روز
@salamati1399