🥨خبز عروگ عربی یا نون چربی:
✍چربی فراوان و گوشت گوسفندی
رو نگینی خورد میکنیم بعد با پیاز نگینی و کمی روغن زرد تفت میدیم زردچوبه و کمی فلفل سیاه و دارچین میزنیم و وقتی چربی ها به روغن دادن افتاد خاموش میکنیم.
✅با خمیر #سنتی یا خمیر نان #بربری یا نان #سنگک قاطی میکنیم و میزاریم تو سینی فر یا تنور تا بپزه
طبق سلیقه و ذائقه کمی #شوید بپاشید.
#زهرا_سواعدی
@salamatkade_shefa