🟡طرز تهیه خاگینه با قارچ 🌮🌮🌮 🧅مواد لازم: _قارچ ۱۵۰ گرم – تخم مرغ ۲ عدد – نمک و فلفل به مقدار لازم 🌮طرز تهیه: ۱- قارچ را بشویید، ریز خرد کنید و با مقداری کره سرخ نمایید. ۲- تخم مرغها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنید. قارچ را همراه با نمک و فلفل به آن اضافه کنید. ۳- مقدار کافی روغن در تابه بریزید. وقتی روغن داغ شد، مخلوط فوق را در تابه ریخته، درِ آن را بگذارید تا تخم مرغها خود را بگیرد .

🔴🎥 سرلشکر سلامی: با اعلام آتش‌بس سرانجام حق بر باطل پیروز شد. #مذاکره #وعده_صادق .

امروز نمایشگاه دستاورهای خصوصی برگزار شد. یه بخش کوچکی از تواان مندی های ملی که میتونه باعث کمک به #پیشرفت اقتصادی بشه... #پیشگامان_پیشرفت .

⭕️ بیانات امام خمینی(ره) در مورد انجمن حجتیه #حجتیه #انجمن_حجتیه 🤲 اللهم عجل لولیک الفرج ظهور بسیار نزدیک است اللهم عجل لولیک الفرج

❌️❌️عوارض مصرف بیش از حد شکر و شیرینی 🏵افزایش قندخون 🏵چاقی و چربی شکم پهلو 🏵ایجاد سنگ صفرا و سنگ کلیه 🏵مانع جذب کلسیم و منیزیم 🏵کاهش حافظه 🏵پیری زودرس 🏵پوکی استخوان #سلامتی .

🔹الإمام الكاظم عليه السلام : رَجَبٌ شَهرٌ عَظيمٌ ، يُضاعِفُ اللّهُ فيهِ الحَسَناتِ ويَمحو فيهِ السَّيِّئاتِ . امام كاظم عليه السلام : رجب، ماه بزرگى است. خداوند در اين ماه، حسنات را مى افزايد و گناهان را مى زدايد. 📚كتاب من لا يحضره الفقيه : ج ۲ ص ۹۲ ح ۱۸۲۲ ، ثواب الأعمال : ص ۷۸ ح ۳ ‌‎‌‌‌‎‌‎‎‌‌‎‎‌‌‎‎‌‍ #ماه_رجب #اعمال_منتظران .

چیکن استراگانف یا بیف استراگانف؟!😋 چیکن استراگانف غذایی که فراموش شدنی نیس و این غذا با پوره سیب زمینی سرو میشه ولی اگه دوس داشتید میتونید سیب زمینی خلالی چیپسی داخلش بریزید. موادی که لازم داریم: سیب زمینی پخته شده پوره شده ۲عدد پیاز ۱عدد نگینی شده سیر ۱حبه سینه مرغ ۱عدد قارچ به مقدار دلخواه هرچی بیشتر خوشمزه تر خامه ۱۰۰ گرم شیر نصف استکان کره ۵۰ گرم ادویه ها: نمک،فلفل سیاه،جوز هندی،پاپریکا،پول بیبر،آویشن،پودر گوجه،پودر پیاز،پودر سیر هرکدام نصف ق چ

#مرغ_تنوری مرغ : 1 عدد پياز :1 عدد متوسط فلفل سبز و گوجه ى قرمز و يك ورقه (ليمو ترش ,كه يادم رفته بود)براى شكم مرغ فلفل قرمز :1 ق چ غ زعفران و روغن مايع به ميزان لازم كيسه ى نسوز يك عدد ادویه مزه دار کردن مرغ : پاپریکا.پودر تخم گشنیز.زنجبیل.زردچوبه.پونه کوهی ،پودر پیاز.آویشن.فلفل سیاه : 1 ق غ خ مرغ رو پوست گرفته و شسته و ابكش گذاشته تا كاملا ابش چكيده شه و سينه و رانش رو چند برش زده براى پخت بهتر و با قلمو زعفران زده و كمى فلفل و بعد ادويه ى مخصوص و شكمش رو با موادى كه گفته شده و طبق فيلم پر كرده و بال و رونشو با خلال دندان فيكس كرده و تو كيسه ى نسوز و باز كمى پياز باقى مانده رو كه خورد كرده بودين توش ميزاريم و درش رو ميبنديم و اماده يك شب تا 12 ساعت ميزاريم يخچال حالا فر رو با 180 درجه از قبل روشن و مرغا رو از يخچال بيرون و پياز رو بيرون و دوباره درش رو بسته و با خلال چند سوراخ رو كيسه ايجاد كرده و ميزاريم با درجه 170 به مدت1 تا 1.5 ساعت بپزه و يك ربع به پخت اخر مرغ رو بيرون مياريم و در كيسه رو باز و كمى زعفران و روغن رومال كرده و دوباره تو فر تا خوب سرخ بشه ونوش جان كنيد ⁣

آموزش #پلو_پاگشا 😋😍 اسمش پلوی پاگشاست😁میدونی چرا؟ چون قشنگ میتونه جز یکی از آیتم های میز مهمونی هاتون یا سفره های اعیونی ایرونیتون باشه😍 بیا باهم درستش کنیم برنج ۳لیوان گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم هویچ یک کیلو پیاز دو عدد درشت زرشک نصف لیوان پلو رو دم بندازین هویچ رو رشته ای خورد و تفت میدیم سبک ک شد زعفرون و آبغوره و نمک و فلفل رو اضافه و میزاریم رو شعله ملایم تا طعم بگیره پیاز رو خلالی خورد و سرخ میکنیم یدونه پیاز دیگه رو رنده و تفت میدیم زردچوبه میزنیم و بعد گوشت رو اضافه و تفت میدیم ادویه ها و زعفران رو اصافه و میزاریم رو شعله ملایم تا بپزه زرشک رو بعد از خیس کردن داخل کره و کمی شکر و کمی ابلیمو سرخ میکنیم زعفران میزنیم و با کمی برنج مخلوط میکنیم پلو ک اماده شد داخل دیس میکشیم و با موادمون تزیین میکنیم نوش جان😍

بال و کتف با طعم عسل و لیمو 🍗🍯 مواد لازم : ◗ ۵۰۰ گرم بال و کتف ◗ نمک و فلفل سیاه و پودر سیر ◗ پوست ۱ لیمو رنده شده ◗ ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ◗ ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ◗ ۲ قاشق روغن ◗ ۱ قاشق غذاخوری کره ◗ ۱ عدد لیمو آب گرفته ◗ ۱ عدد سیر رنده شده ◗ ۱ قاشق غذاخوری عسل

کیک خیس 🍫🍫 🔸مواد لازم: شیر: ۱ونیم لیوان شکر: ۱ونیم لیوان روغن مایع: ۱ لیوان پودر کاکائو: ۵۰ گرم تخم‌مرغ: ۳ عدد آرد: ۲ لیوان وانیل: ۱ ق‌ چ بکینگ پودر: ۱ق‌ غ معادل ۱۰ گرم 🔹طرز تهیه: ➖اول شیر و شکر و روغن و پودر کاکائو رو با همزن می‌زنیم تا شکر کامل حل بشه بعد یک لیوان از سس شکلاتی جدا می‌کنیم. ➖به باقی مواد تخم‌مرغ اضافه می کنیم و بعد باهمزن می زنیم تا تخم مرغا از لختگی دراد و کامل هم بخوره. ➖بعد باقی مواد خشک رو الک می کنیم و با لیسک یا دور کند همزن می‌زنیم. ➖کف قالب مورد نظر رو آردپاشی کنید و مایه کیک رو بریزید تو فر ۱۸۰ درجه نیم ساعت تا ۳۵ دقیقه با خلال تست کنید اگه بهش نچسبید ینی پخته. ➖بعد از خارج کردن از فر بلافاصله برش بزنید و یک لیوان سس شکلات رو بهش اضافه کنید و بذارید خنک شه و بذارید. 🔹طرز تهیهٔ گاناش: ➖۱۵۰ گرم خامه صبحانه رو به روش بنماری می‌ذارید رو بخار تا کامل ذوب شه بعد ۱۵۰ گرم شکلات رو بهش اضافه کنید تا کامل یک دست بشه. ➖بعد که کمی از داغی افتاد روی کیک می ریزیم و به دلخواه دیزاین می کنیم. #کیک

دسر شامانو🥰 خدای دسر ها رو براتون آوردم🤩 ~❤️موادش: شیر عسلی : نصف قوطی پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم خامه صبحانه صورتی : ۲۰۰ گرم بستنی وانیلی : ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین : ۲ قاشق آب سرد : نصف لیوان پودر ژله بلوبری : ۱بسته ✍ کامل با تمام نکات