. اَلسَّلامُ عَلَی المَظلُومِ بِلا ناصِر #محرم #امام_حسین 🏴#عاشورا ی حسینی تسلیت 🏴 .

#فیلم_آش_شلغم موادلازم بلغورگندم یک لیوان عدس نصف لیوان برنج نصف لیوان نمک وزردچوبه به میزان لازم سیرکوبیده یک قاشق غذاخوری نعناخشک یک تادوقاشق غذاخوری کشک دوقاشق غذاخوری شلغم خردشده یک لیوان سبزی آش ۴۰۰گرم(جعفری،گشنیز،اسفناج،برگ سیر پیاز یک عدد بلغور،عدس وبرنج روشسته وحدودا یک ساعت میزاریم خیس بخوره وبعدداخل قابلمه باآب میزاریم تا نیم پزبشن تواین مرحله بهش سبزی وشلغم خردشده رواضافه کرده اجازه میدیم تاشلغم پخته بشه تواین حین پیازداغ رواضافه میکنیم(پیاز،سیر،نعنا خشک ،نمک وزردچوبه ،فلفل) درآخرهم کشک رومیریزیم حالاآش خوشمزه ماآمادس من روی اون روباکشک ونعناداغ تزیین کردم توصیه میکنم یکبارهم شده درست کنیدوازطعم بی نظیرش لذت ببرین نکته:اگربرای فردسرماخورده این آش رودرست کردین پیازداغ به همراه روحذف کنید من داخل سبزی آش ازبرگ سیرهم استفاده کردم 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

#فیلم_آموزشی #فیلم_ناهار_خوشمزه_وراحت_درستش_کن 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_بستنی_قیفی هندوانه ۴ کیلو شاتوت ۴۰۰ گرم پودر ژله توت فرنگی ۱ عدد اب جوش ۱ لیوان لیمو نصف عسل ۲ قاشق غذا خوری خیلی ساده هندوانه و شاتوت رو بزارید ۲ ساعت یخ بزنه ،بعد ژله رو به حالت بنماری با یک لیوان اب جوش اماده کنید ،یکم خنک شد با هندوانه ،شاتوت ،عسل و لیمو میکس کنید و ۱ ساعت با فویل بره تو فریزر ،حالا فویل و بردارید و دوباره ۳ الی ۴ساعت بره تو فریزر 🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨

#فیلم_دسر_تکنفره 3 بسته بیسکویت بلغور جو دوسر(ساقه طلایی) 2 کیسه خامه فرم گرفته 1.5 فنجان شیر 1 فنجان نارگیل برای سس شکلات 5 فنجان شیر 5 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق سوپ قاشق کاکائو 1 لیوان شکر 1 قاشق غذاخوری کره اول از همه ، سایر مواد سس به جز کره را درون قابلمه بریزیم ، آن را خوب هم بزنیم ، سپس آن آن را با حرارت ملایم بپزیم تا غلیظ شود ، آن را از اجاق برداریم ، کره را اضافه کرده و کنار آن بزنیم و بگذاریم با هم زدن های گاه به گاه خنک شود. سپس شیر خامه زده و نارگیل را با کمک همزن زده و آنها را در کیسه فشرده قرار داده و بیسکویت ها را با شیر خیس کرده و از مخلوط منتقل کرده و مانند تصویر در 3 لایه انتقال داده و سس خنک شده را روی آنها منتقل می کنیم ، می توانید به دلخواه تزئین و سرو کنید 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#فیلم_خوراک_عربی مواد لازم بادمجون ۳ الی ۴ عدد درشت پیاز دو عدد متوسط برنج ابکش شده (نرم برش دارین) نصف پیمانه جعفری ساطوری شده پنج ق غ گوشت چرخکرده به میزان لازم رب دو الی سه ق غ فلفل دلمه ای نصف یک عدد گوجه سه عدد متوسط ادویه شامل نمک زردچوبه پودرسیر پابریکا فلفل سیاه به میزان لازم ادویه پولبیبر (اختیاری)نصف ق چ نوش جان ♥️ 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

‍ #خوراڪ_مرغ_وبادمجان هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذاے ڪامل میتونید سرو ڪنید. ابتدا بامجونو پوست میڪنیم شڪمش رو برش میزنیم عمیق برش نزنید.بعد خوب سرخ میڪنیم و ڪنار میگذاریم. در تابه اے سینه مرغ ریز خرد شده رو خوب میپزیم بعد یک عدد فلفل سبز و نصف فلفل دلمه اے و پیاز رو اضافه میڪنیم و تفت میدیم بعد دوعدد گوجه رو خرد میڪنیم و اضافه میڪنیم. بعد نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و اویشن و پاپریڪا و پونه ڪوهے اضافه میڪنیم خوب تفت میدیم تاطعم مواد به خورد هم برن و پخته بشن. بعد داخل شڪم بادمجونها میریزیم و در ظرف مورد نظر میریزیم و ظرف رو ڪمے از سس (رب گوجه و نمک وفلفل و اب و درصورت تمایل پیاز سرخ شده و رنده شده) پر میڪنیم. روشو پنیر پیتزا میریزیم و در فر با دماے 180 دقیقه و مدت زمان 25 دقیقه بعد میل کنید نوش جان ♥️ 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘

#فیلم_لوبیا_پلو_با_مرغ پارت دوم سروته لوبیا رو جدا ڪرده و خرد ڪنید بعضے از عزیزان ریز خرد من معمولا ڪمے درشت خرد میڪنم سلیقه ایه مرغ تڪه شده ۳۰۰ گرم من از سینه مرغ استفاده ڪرده از ران مرغ هم میتونید استفاده ڪنید لوبیا خرد شده ۲۰۰ گرم برنج چهار پیمانه پیاز یک عدد درشت گوجه فرنگے چهار عدد پوره شده رب خانگے دو قاشق سر پر رب ڪارخانه سه قاشق نمک و فلفل سیاه و قرمزو زردچوبه و دارچین و روغن بهتره از روغن حیوانے استفاده ڪنید ندارید ڪه هیچی برنج رو بشورید و خیس ڪنید لوبیا رو با یک استڪان آب بزارید رو گاز تا بپزه اما ڪامل نه شعله ڪم باشه پیاز رو خلالے خرد ڪرده و با روغن تفت بدید پیاز ڪه سبک و شیشه اے ڪه شد تڪه هاے مرغ رو اضافه ڪرده ادویه ها رو بریزید درشو بزارید با شعله ڪم بپزه سرخ ڪه شدن پوره گوجه فرنگے رو اضافه ڪنید و باز درشو بزارید تا گوجه فرنگے خوب سرخ بشه 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

🧿 و خدا گفت تو ریحان خلقتی🌹 [حفظ #حجاب احترام به خون شهداست] ریحانه_بهشتی

#فیلم_لوبیا_پلو_با_مرغ پارت 1 مقدارے زعفران دم ڪرده اضافه ڪنید ‌من دم ڪرده نداشتم مقدارے ریشه زعفران اضافه ڪردم آخر سر لوبیاے پخته شده و رب رو اضافه ڪنید همه رو با هم خوب تفت داده تا به روغن بیفته برنج رو مثل چلو آبڪش ڪرده و اماااا ڪمے زنده تر ته دیگ مورد نظر رو بزارید ڪمے برنج سفید رو ته دیگ و سپس مواد گوشتے ما بین هم ڪمے پودر دارچین وپودر گل محمدے رو بپاشید. این ڪار رو ادامه بدید تا تموم بشه بزارید رو گاز با حرارت ڪم تا بخار ازش بلند بشه سپس روغن روش بریزید دوباره بزارید دم بڪشه شما با چے دوست دارید؟ من با ماست در لوبیا پلو باید بوے دارچین غالب باشه بر ادویه هاے دیگه 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱