#ترفند_آشپزی
🥧🥧
خیلی از قالبهای کیک طرحدار رو نمیشه کفش کاغذ روغنی انداخت یا وقتی با روغن چرب میکنی موقع برگردوندن کیک نصف کیک به قالب میچسبه با این ترفند دیگه اصلا اصلا کیکاتون به قالب نمیچسبه
✅ ۲ قاشق غذاخوری آرد رو با ۳ قاشق غذاخوری روغن جامد مخلوط کنید با برس به کل قالب بکشید بعد از اینکه قالب رو کامل چرب کردید ۱۰ دقیقه داخل فریزر بذارید.بعد از ۱۰ دقیقه مایع کیکتونو داخل قالب بریزید و بذارید داخل فر بعد از پخت اجازه بدید کیک سرد بشه وقتی سرد شد چند بار قالب رو تکون بدید کیک به راحتی از قالب جدا میشه.✅👍
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#ترفند_آشپزی
برای غلیظ کردن خورشت 👇👇
جو پرک بگیرید آسیاب کنید تا مثل آرد بشه هر وقت خورشت درست میکنید یک قاشق غذاخوری یا مرباخوری بریزید حسابی غلیظ میشه برای داخل کتلت و شامی هم میتونید به جای آرد از همین پودر جو پرک استفاده کنید 🥘
#ترفند_آشپــزی
#برطرف_کردن_تلخی_غذا_در_اثر_لیم_عمانی
یکی از مهمترین دلیل تلخی خورش‌ها وجود لیمو عمانی است. در این صورت برای برطرف کردن تلخی غذا شیوه های زیر را امتحان کنید:
اضافه کردن لیمو عمانی در آخر پخت: لیمو را در آخر پخت غذا و در نیم ساعت پایانی به غذا اضافه کنید، زیرا پخت طولانی مدت لیمو عمانی با غذا در بیشتر وقت ها سبب تلخ شدن مزه غذا می‌شود.
خیس کردن لیمو عمانی: پیش از ریختن لیمو عمانی در غذا چند ساعت آن را در آب ولرم خیس کنید.
جدا کردن هسته لیمو عمانی: لیمو عمانی را در هاون کوبیده و هسته‌های آن را بیرون بیاورید و آنگاه به غذا اضافه کنید.
#سرآشپز
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#ترفند_آشپزی
روش عالی و آسون برای پخت ماهی👇🍃
ماهی رو با زردچوبه ولیمو ونمک از شب مزه دار کنید بعد هم آرد بزنید و سرخ کنید کمی موقع سرخ کردن زعفرون بزنید خوشرنگ بشه به همین راحتی ....
👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند آشپزی
بهترین ته دیگ😋
#ترفند_آشپزی
👨🍳
#ترفند_خونه‌داری
#ترفند_آشپزی
🍗🍖
برای اینکه #گوشت_قرمز و #مرغ بعد از پخت طعم بهتری داشته باشن مرغ رو با آب داغ و گوشت رو با آب سرد بپزین.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند کته ی خوشمزه😋
این بار برنجت که خواستی دم کنی با این روش درست کن معرکه میشه🤌
اول برنجت بشور نمک بزن نیم ساعت که خیس خورد روغن بزن بذار روی حرارت بعدم با توجه به مقدار برنجون دو الی سه قاشق غذاخوری ماست شیرین بهش اضافه کن در قابلمه رو بذار آب برنج که تموم شد دمکنی بذار و حرارت کم کن تا دم بکشه این میشه یکی از خوشمزه ترین برنج هایی که خوردی😋
#برنج #ترفند_آشپزی
.
ترفندآشپزی
اگر بر روی پیازهایی ک قصد سرخ کردنشان را دارید کمی ارد بپاشید رنگی عالی خواهند داشت.
قبل از پوست گرفتن پیاز انگشتان تان را به سرکه آغشته کنید تا بوی پیاز به خود نگیرد.
#ترفند_آشپزی
.