#پیراشکی😍😋 #پارت۲ #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی _فوری 🥯طرز تهیه :👇 ابتدا اطراف نون های تست رو جدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار می‌دهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا روشون میریزیم و لبه های نون رو مطابق عکس به صورت پاکت نامه جمع میکنیم و با انگشت کمی لبه های نان رو بهم می چسبانیم. در ظرفی کمی پودر سوخاری ریخته و پیراشکی ها رو آغشته به پودر میکنیم، سپس در روغن داغ سرخ و با سس مورد نظر سرو می کنیم، نوش جان😘. ⭕️ نکته : حتمآ از پودر سوخاری ریز استفاده کنین.✔️ #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی مواد لازم 📝 شکر 1 ق غ خمیرمایه 1 ق غ تخم مرغ 1عدد آب ولرم نصف لیوان آرد 2 الی 2ونیم لیوان نمک نوک ق چ روغن 2 ق غ ❌حتما مطمئن باشید که خمیر مایه تازه هست و استفاده کنید ❌بعد از ورز دادن خمیر رو 1ساعت در محیط آشپزخانه استراحت بدهید تا پف کنه و حجمش دو برابربشه ❌سطح کار رو آردپاشی کنید سپس خمیر رو با وردنه باز کنید ❌آرد رو کم اضافه کنید و با ورز دادن چسبندگیش رو بگیرید. آرد زیادی بخورد خمیر ندید. #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام رفقاااا آموزش #پیراشکی خوشمزه داریم لطفا اول لایک کنید بعد سیو کنید تا موقعی که خواستید استفاده کنید راحت تر پیدا کنید 🎀مواد لازم: . آب گرم:۱فنجان شیر گرم:۱فنجان روغن:۱فنجان شکر ریز: ۲ق.غ مخمر تازه:۴قاشق مرباخوری آرد:۶فنجان پنیر خامه ای:۱فنجان(پنیر دیگه هم خواستید میتونید جایگزین کنید) پنیر چدار:۱ فنجان جعفری نمک ❗پ.ن: بهتره مواد خمیر هم دما باشن(شیر،آب روغن) ❗پ.ن:مواد داخلش اختیاریه میتونید عوضش کنید #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی لقمه‌ای ۱۰ دقیقه‌ای😍😋 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م ماست نصف پ شکر ¼ پیمانه وانیل ۱ ق چ آرد ۱ پیمانه #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•پیراشکی😋• فینگرفود راحت و خوشمزه🥰 ~❤️مواد مورد نیاز: نان تست پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی #پیراشکی 👨‍🍳

این پیراشکی خیلی راحت درست میشه و واقعاً خوشمزست حتماً امتحانش کنین مواد لازم : آرد ۳ پیمانه سوسیس ۲ عدد خمیر مایع ۱ ق غ آب ولرم به میزان لازم فلفل دلمه رنگی ۲ ق غ روغن مایع ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن #پیراشکی 👨‍🍳

این پیراشکی خوشمزه رو کافیه یکبار امتحان کنی😋 مواد لازم : شکر ۳ ق غ روغن ۳-۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد ماست ۵ ق غ کمی آرد #پیراشکی 👨‍🍳

پیراشکی باورتون میشه این دلبرای جذاب بدون خمیرمایه ،اینقدر پفکی درست شده باشن 🥨😍 💛مواد لازم: ۱ عدد تخم مرغ نصف ق چ وانیل ۲ ق غ شکر ۱ لیوان سرخالی ماست ۲ ق غ روغن مایع ۳ لیوان آرد ۲ ق چ بکینگ پودر #پیراشکی

با این دستور یه پیراشکی نرم وخوشمزه وعاالی درست کن 👌 من همیشه با این دستور پیراشکی درست میکنم بیشتر هم توی فر عاالی میشه نرم و پوک و خوشمزه ❗️می تونید سرخش هم کنید فقط حتما اگر خواستین سرخ کنید بعد از استراحت دوم دوباره پیراشکی ها را دور پیچ کنید که داخل روغن باز نشن برای داخل فر هم همین طور بعد از استراحت دوم دوباره دور خمیر را بپیچونیدکه هم طرحش قشنگتر میشه هم باز نمیشن😉 خمیرمایه ۱ق س (۹گرم) شکر ۱ق چ (۵گرم) آب ولرم ۱/۴ پیمانه(۵۰ گرم) ✔خمیر مایه شکر و آب ولرم را با هم مخلوط کنید واجازه دهید تا عمل بیاد ادامه پست بعد #پیراشکی 👨‍🍳

پارت دوم پیراشکی تخم مرغ ۱عدد نمک ۱ق چ روغن مایع ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم) شیر ولرم ۱ پیمانه(۲۲۰گرم) وخمیر مایه عمل آمده را باهم مخلوط کنید سپس حدود ۳ تا ۴ پیمانه (۵۰۰گرم) آرد را کم کم اضافه ومخلوط کنید تا جایی که آرد نیازه باید اضافه بشه دو پیمانه بریزید با قاشق مخلوط کنید پیمانه های بعدی را کم کم وتا جایی که خمیر لطیفی شکل بگیره بریزید ✔زیاد آرد به خورد خمیر ندید که سفت نشه خمیر را ده دقیقه ورز بدین ویک تا دو ساعت استراحت بدین تا حجم آن دو برابر بشه بعد از استراحت خمیر را به ضخامت چند میلی پهن کنید قالب گرد بزنید سس بمالید مواد میانی دلخواه بریزید (اینسری من پنیر پیتزا ،کالباس رنده شده ،فلفل دلمه ای خرد شده وکمی جعفری زدم) دو لبه خمیر را بهم برسونیدوخوب بپیچانید بیست دقیقه دیگر استراحت دهید (حتما روی خمیر ها را بپوشانید) سپس رومال کنید(مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق روغن مایع ومقداری زعفران ) سپس در فر ازقبل گرم ۱۷۰ درجه حدود بیست دقیقه بپزید کمی هم برای خوشرنگ شدن گریل کن #پیراشکی 👨‍🍳

دونات ده دقیقه ای بدون خمیر مایه #آشپزی #دونات #پیراشکی