10.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_خیس_شکلاتی👩🍳
مواد لازم کیک: (لیوان دسته دار فرانسوی)
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱ لیوان
وانیل: نوک‌ق چ
روغن مایع: ۲/۳ لیوان
شیر: ۱ لیوان
پودر کاکائو: ۲ الی ۳ ق غ
آرد قنادی: ۱ و نیم لیوان
بکینگ پودر: ۲ ق چ
سس برای خیس کردن کیک:
شیر: ۱ لیوان
روغن: ۱/۴ لیوان
شکر: ۱/۳ لیوان
پودر کاکائو: ۲ ق چ
شکلات سکه ای یا تخته ای: ۵۰ گرم
همه رو باهم مخلوط میکنیم میذاریم رو حرارت تا شکر و شکلات ذوب شن
مواد لازم گاناش شکلاتی:
۱ پاکت خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای
۲ ق غ پودر قند
موز ۱ الی ۲ عدد
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
موادلازم
۱پیمانه شکر🍚
۴ ق غ خ پودر کاکائو
۱ ق چ خ وانیل
۱ ق چ خ بکینگ پودر
۲ پیمانه آرد🥡
۴ عدد تخم مرغ🥚
۱ پیمانه شیر🥛
۱ پیمانه روغن
مواد لازم برای سس کیک:
۲ لیوان شیر🥛
۲/۳ لیوان روغن
۲/۳ لیوان شکر🍚
۴ ق غ خ پودر کاکائو
#کیک
#کیک_خیس_شکلاتی
#کیک_خیس_شکلاتی
#_لیلا
مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
یک ونیم لیوان شیر
یک ونیم لیوان شکر
یک لیوان روغن
دو لیوان آرد
سه تا چهار ق غ خ پودر کاکائو
یه قاشق غ خ پکینگ پودر
کمی وانیل
🍜 طرز تهیه:
ابتدا پودر کاکائو و شکر و شیر با همزن میزنیم و روغن کم کم اضافه میکنیم تا سس شکلاتی درست بشه یه لیوان از سس شکلاتی برمیداریم کنار میزاریم برای روی کیک
تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کرده و هرکدام حدود یک دقیقه میزنیم وانیل هم اضافه. بعد هم آرد با پکینگ پودر سه بار الک میکنیم در سه مرحله به مواد کیک اضافه وبا لیسک مخلوط میکنیم داخل ظرف چرب شده و کاغذ روغنی گذاشته میریزیم وداخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود چهل دقیقه میزاریم.
سس شکلاتی رو روی حرارت قرار داده تا گرم بشه
کیک داغ رو برش داده سوراخ میکنیم سس شکلاتی سرد در دومرحله روی کیک می ریزیم
🍔