#پنیرک_چیست؟ پنیرک گیاهی است علفی و پایا با گل‌هایی به رنگ بنفش روشن و رگبرگ‌های تیره که معمولاً به ارتفاع 60 تا 120 سانتی‌متر در چمن‌زارها، پرچین‌ها و مزارع رشد می‌کند. خاصیت نرم‌کنندگی برگ‌ها و گل‌های این گیاه باعث شده است از آن به عنوان ضماد برای رفع کبودی‌، التهاب، جای نیش حشرات و موارد مشابه استفاده شود و در صورت مصرف خوراکی در درمان برخی بیماری‌های دستگاه تنفسی و مشکلات دستگاه گوارش مفید باشد . . ادامه دارد . . . https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434

#مرغ_لونگی😋 مرغ لونگی گیلانی برای مهمونی ها عالیه حتما امتحانش کنید🤤 🔰مواد لازم: مرغ کامل یک عدد پیاز رنده شده یک عدد زعفران و نمک و فلفل رب انار و رب ازگیل یا آلوچه هر کدام یک قاشق سیب زمینی خام یک عدد خانومها برای خودتون هرروز برنامه روزانه بنویسید،نوشتن برنامه روزانه الزامیه و برنامه ها رو الویت بندی کنید https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434

#استفاده_پزشکی_مستند_از_خواص_پنیرک شواهدی درباره مصرف پنیرک از هزار سال پیش در اروپا وجود دارد. در تحقیقات باستان‌شناسی نیز بقایای این گیاه همراه با سایر گیاهان دارویی در میان قدیمی‌ترین ساکنان اروپای مرکزی که بیش از 6 هزار سال پیش زندگی می‌کرده‌اند، پیدا شده است. امروزه در علم پزشکی پنیرک برای درمان بیماری‌های التهابی استفاده می‌شود. در نواحی مدیترانه‌ای از برگ‌ها و ساقه‌های جوان این گیاه در سوپ و سالاد به صورت خام یا پخته استفاده می‌شود. علاوه بر استفاده از پنیرک خیس‌خورده برای درمان التهاب دهان و گلو، استفاده از جوشانده این گیاه به عنوان چای گیاهی یا برای غرغره کردن و استفاده پوستی به‌صورت ضماد و لوسیون برای درمان بریدگی‌ها، زخم‌های عفونی و سوختگی پوست در آثار مکتوب شرح داده شده است. https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434

🪵🌳 #خوشمزه_های_گیلانی #کال_کباب🍆 از اون دسر های خوششششمزه شمالیه که کنار غذا خورده میشه😋 تهیه میشه از👇🏻 بادمجون 🍆 گردو ســیر🧄 سبزی های معطر رب انار آب انار صبحونه توو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیامون تغییر کرده،خونواده‌ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیا رو ما خانوما عوض کنیم . . . خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434

#چالش #کال_جوش ، #کَله_جوش ، #کَمه_جوش سلام عزیزم وقتتون بخیر بنده اهل اصفهان هستم ما کله جوش به این صورت درست میکنم پیاز های سایزکوچک رو انتخاب کرده و به صورت خلالی خرد کرده و کاملاً سرخ کرده بعد نعناع خشک سابیده شده اضافه کرده کمی تفت داده با کمی زردچوبه بعد گردوهای خرد شده دندون گیر را اضافه کرده بعد کشک محلی (ماستیه که داخل پوست گوسفند عمل آمده) یا کشک سابیده پگاه اضافه کرده، بعد داخلش آب اضافه کرده مقداری که مایه غلیظی بهمون بده بعد از یه ربع جوش زدن آماده ی سرو هست با سبزی و پیاز خام نوش جان کنید 🥰 پ‌ن: آ دَمممممِ بِچا اصفَهوووووون گرررررم . . . https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434