eitaa logo
سرآشپز آنلاین
8.7هزار دنبال‌کننده
4.1هزار عکس
2.8هزار ویدیو
21 فایل
احراز هویت شده مدیر و مربی: فاطمه استادشریف 🎓کارشناس فیزیک 🎓کارشناس ارشد فوتونیک 👩‍🍳دارای ۲۵ مدرک بین المللی و مدرک مربیگری رسمی از سازمان فنی و حرفه ای ادمین کانال: 🆔 @Damercheli کانال نمونه کار هنرجویانمون👇🏻😌🤗 @SarAshpaz_Online_Sample
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم شربت فالوده: شکر 140 گرم آب 150 گرم گلاب 2 قاشق غذاخوری رشته فالوده: آب 800 گرم نشاسته گندم 100 گرم مخلوط آب و یخ به میزان لازم طرز تهیه ابتدا شربت فالوده را آماده می کنیم شکر و آب را در یک ظرف روی حرارت متوسط قرار می دهیم وقتی به جوش آمد حرارت را کم می کنیم و 5 دقیقه زمان می دهیم تا شربت قوام بیاید و سپس آن را به یک ظرف فلزی منتقل می کنیم و گلاب را اضافه میکنیم و هم میزنیم. شربت که از داغی افتاد آن را در فریزر میگذاریم تا منجمد شود. برای تهیه رشته های فالوده یک پیمانه از آب را با نشاسته مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شود. مابقی آب را روی حرارت قرارمیدهیم تا با شعله ملایم بجوش بیاید. سپس مخلوط نشاسته را به یکباره درون آبجوش میریزیم و مرتب هم می زنیم. این همزدن روی شعله ملایم حداقل نیم ساعت باید بطور مداوم انجام شود تا خامی نشاسته کم کم گرفته شده و نشاسته کاملا یکدست جمع سود(مطابق فیلم) سپس یک ظرف مخلوط آب و یخ را در کنار دستمان قرار می دهیم. ماسوره ی سوراخدار نشان داده شده در کلیپ را درون قیف میگذاریم و مایه ی نشاسته را داغ ِداغ درون قیف می ریزیم و سر ماسوره را در آب یخ قرار داده و رشته ها را ماسوره می زنیم(به کلیپ دقت کنید) شربت منجمد شده را از فریزر بیرون اورده با چنگال پوره می کنیم و رشته ها را با چنگال یا هر وسیله سوراخدار دیگری از آب یخ در می آوریم و درون شربت پوره شده میریزیم و سپس مخلوط می کنیم و درون فریزر قرار می دهیم تا فالوده ما آماده سرو شود. فالوده را پس از کشیدن در ظرف سرو با آبلیمو طعمدار کنید و با آبِ مربای آلبالو و یا آبِ مربای شاتوت تزیین کنید. نوش جان آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 آی دی ادمین: @SarAshpaz_Admin فروارد با ذکر لینک آزاد است.
51.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فالوده_شیرازی #فالوده #شش #آموزش_رایگان #سرآشپز_آنلاین آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 آی دی ادمین: @SarAshpaz_Admin فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست
#فالوده_شیرازی #فالوده #شش #آموزش_رایگان #سرآشپز_آنلاین آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 آی دی ادمین: @SarAshpaz_Admin فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست
#فالوده_شیرازی #فالوده #شش #آموزش_رایگان #سرآشپز_آنلاین آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 آی دی ادمین: @SarAshpaz_Admin فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست
✅فهرست آموزش های همراه با فیلم در کانال ✳️آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/149 ✳️آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/261 ✳️آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/265 ✳️آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/408 ✳️آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/466 ✳️آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/685 🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃 فهرست های با ما را می توانید در کانال زیر مشاهده کنید 👇👇👇 @SarAshpaz_list (سوسیس و کالباس🌭؛ برگرها🍔؛ کاپ کیک ها🍰؛ نوشیدنی های گرم کافه☕️ و ...) 🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃 کار را می توانید در کانال زیر ببینید @SarAshpaz_Online_Sample با ما همراه باشید...
✅فهرست آموزش های همراه با فیلم در کانال 1⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/149 2⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/261 3⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/265 4⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/408 5⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/466 6⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/685 7⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/1017 8⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/1023 9⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/1283 0⃣1⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/1288 1⃣1⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/1538 2⃣1⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/1543 3⃣1⃣ آموزش رایگان 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/1665 🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃 4⃣1⃣ آموزش رایگان یا 👇👇👇 https://eitaa.com/SarAshpaz_Online/2028 🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃 فهرست های با ما را می توانید در کانال زیر مشاهده کنید 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2607874066Cb78d1026af (سوسیس و کالباس🌭؛ برگرها🍔؛ کاپ کیک ها🍰؛ نوشیدنی های گرم کافه☕️ و ...) 🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃💐🍃 کار را می توانید در کانال زیر ببینید http://eitaa.com/joinchat/1593376786Cb9199b0ab9 با ما همراه باشید...