بیکینگ پودر سالم
بکینگ پودر.یک قاشق کوچک بکینگ پودر را در یک استکان آبجوش بریزید اگر بجوش افتاد بکینگ پودر شما سالم و تازه است.
اگر هنگام جوشیدن مربا یک تکه کوچک کره داخل آن بیندارید از تشکیل کف در آن جلوگیری می کند
#ترفند_آشپزی
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۱ فروردین ۱۴۰۳
💫خــدایـا
🐠در این شب زیبـا
💫ڪوله پشتی ما را
🐠پر کن از آرزوهای زیبـا و
💫دوست داشتنی
🐠تا صبح فـردا خنده رو
💫و از غم و اندوه جدا باشیم
🐠آمیـن
💫شبتون بخیر
🐠انشاالله فرداتون پراز خیر و برکت
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۱ فروردین ۱۴۰۳
30.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلیم خونگی😋
گوشت
پیاز🧅
چوب دارچین
بلغور گندم
کره🧈
#حلیم
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۲ فروردین ۱۴۰۳
9.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سبزیجات خووشمزه😍😋
هویج ۱ عدد 🥕
پیازچه ۶ عدد
فلفل ۲ عدد🫑
آرد سفید شیرینی پزی ۱۰ لیوان🥡
شیر ولرم ۲ لیوان 🥛
آب ولرم یکو نیم لیوان🍶
نمک یک و نیم ق چ🧂
مخمر (خمیر مایه) ۲ ق غ
روغن زیتون نصف پیمانه🍾
🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓
هویج 🥕و پیازچه و فلفل 🫑و نمک 🧂و مخمر و شیر ولرم 🥛و آب ولرم و آرد 🥡الک شده رو به تدریج اضافه میکنیم و روغن زیتون🍾 ریخته و ورز میدیم ۵ دقیقه و در ظرف رو گذاشته و در جای گرم استراحت میدیم نیم ساعت سپس سطح کارو ارد پاشی کرده و با وردنه پهن میکنیم و به چانه های مساوی تقسیم میکنیم و در تابه چرب شده از دو طرف میپزیم و کره 🧈ذوب شده میزنیم.
#نان
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۲ فروردین ۱۴۰۳
11.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلو گردو
مواد لازم:
پیاز 🧅۲ عدد
سینه مرغ🍗: ۱ تکه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوردی
نمک فلفلسیاه🧂
۷-۸ دقیقه روی حرارت زیاد کنید. اگه نیاز بود یه چیکه آب بزنید.
بعد یک لیوان آلو خشک خورشتی
۶-۷ عدد گردو
۳ قاشق غذاخوری رب انار ملس رو اضافه کنید.
۳ دقیقه سرخ کنید و آب بریزید تا ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزه.
#غذای_سنتی
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۲ فروردین ۱۴۰۳
9.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی خرمایی ماه رمضان
خرما
بیسکوییت
گردو
خامه
هل
#دسر
#ماه_رمضان
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۲ فروردین ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ بی نظیر 😋🌯
پیاز : ۱ عدد بزرگ
سینه مرغ : ۳ تکه
فلفل دلمه رنگی : ۲ عدد
ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، آویشن
نان تافتون یا هر نون دیگه ای
مقداری کاهو
پنیر ورقه ای گودا یا چدار
خیارشو
پیازچه
جعفری
سس مایونز
سس فرانسوی
#ساندویچ
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۲ فروردین ۱۴۰۳
21.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی کشمشی😍😋
مواد لازم:
روغن مایع 🥃٢٠٠گرم
آرد شيريني پزي🥡 ٢٥٠گرم چند بار الك كنيد
پودر قند 🍚٢٧٠گرم با الك نرم الك كنيد
تخم مرغ 🥚 ٣عدد
كشمش پلويي🍇 ١٠٠تا ١٢٠گرم
وانيل🌸 نصف قاشق چايخوري
نشاسته ذرت 🌽دو قاشق غذاخوري معادل ٣٠گرم
فر رو از قبل بزار بزاريد داغ شه
٢٤٠درجه به مدت ٧تا ٨دقيقه حرارت از پايين طبقه ي وسط
كف سيني از كاغذ نسوز يا كاغذ روغني استفاده كنيد و حتما كاغذ روغني رو چرب كنيد
#کیک_و_شیرینی
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۲ فروردین ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حریره بادام🥣🤌🏽
خیلیییی خوش عطر و خوشمزه
مواد لازم👇
یک پیمانه قنادی یا یک فنجان بادام
دو فنجان یا دو پیمانه قنادی شیر(شیر بادام هم میشه)
هل آسیاب شده یک عدد
یک قاشق غ خ آرد برنج
گلاب یک قاشق غ خ
🥣بادام هارو ده دقیقه داخل آبجوش بریزید،و بعد داخل آب سرد بریزید،
پنج دقیقه بمونه،پوستش به راحتی جدا میشه.
🥣اول با یه کوچولو شیر، بادام هارو پودر کنید و بعد کل شیر رو بریزید
اگه دستگاهتون کامل میکس میکنه کل شیر رو بریزید😁
#دسر
#ماه_رمضان
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۲ فروردین ۱۴۰۳
23.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا بیسکوییتی😋
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ساده : ۲ بسته(دو لیوان)
شکر : یک لیوان
شیر یا آب : ۲ لیوان
کره پاستوریزه : ۵۰ گرم
روغن مایع : سه چهارم لیوان
گلاب : یک چهارم لیوان
زعفران دمکرده : یک چهارم لیوان
اول بیسکوییتها رو با دستگاه پودر کنید سپس شهد رو آماده کنید آب و شکر و زعفرون رو داخل قابلمه بریزید اجازه بدین شکر حل بشه نجوشه شکر حل شد کافیه گلاب رو بهش اضافه کنید و بزارید کنار
حالا بیسکوییت رو داخل تابه بریزید پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین سپس کره و روغن مایع بهش اضافه کنید هم بزنید تا به رنگ دلخواهتون برسه شهد و کم کم بهش اضافه کنید وقتی حلوا جمع شد گهواره بزنید سپس داخل قالب دلخواهتون بریزید.
#حلوا
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۲ فروردین ۱۴۰۳
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط تو نیم ساعت این سوپ جو خوشمزه حاضر میشه 😋
پیاز
قارچ
هویج
نمک و زرد چوبه
پوره گوجه فرنگی
رب
جو پرک
جعفری و گشنیز خرد شده
زرشک
#سوپ
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
۲ فروردین ۱۴۰۳