🟠خواص کدو حلوایی: 🔸اقسام کدو با نام طبی قرع در منابع طب سنتی ایران آمده است. درجه‌ی دوم سردوتر است، سرد کننده، رطوبت بخش، باز کننده‌ی گرفتگی‌ها، ادرار آور، ملین، رافع زردی و تب‌های گرم است. 🔸پخته‌ی آن غذائیت کمی دارد و زود از معده عبور می‌کند. مناسب گرم مزاجان و افرادی که غلبه‌ی خلط صفرا دارند و جوانان و افرادی که در مناطق گرم زندگی می‌کنند، می‌باشد. مولد خلط صالح است اما سریعا در معده به خلط غالب تبدیل می‌شود. 🔸مضر سرد مزاجان است، مولد قولنج و نفخ، سنگینی معده و کاهش اشتها، مولد بلغم و سودای ناشی از بلغم سوخته می‌باشد. 🔸پخته و رنده شده با ماست (کدو ماست) که به هندی رایته نامیده می‌شود و با خردل، سیر، فلفل و نمک مصرف می‌شود، موافق سرد مزاجان است . 🔸مصلح کدو: شربت عسل، عودهندی، میخک، زیره، سعد، نعناع، ادویه‌های معطر گرم، پختن با روغن، فلفل، خردل، آبکامه و ادویه‌های گرم در سرد مزاجان و در گرم مزاجان و افرادی که غلبه‌ی صفرا دارند با آب غوره، انار، سرکه و امثال این‌ها. 🔸مربای آن که مسیر نامیده می‌شود با شکر برای گرم مزاجان و با عسل برای سرد مزاجان از معتدل‌ترین مرباهاست و لذیذ و مقوی مغز، مولد خون صالح، دافع سودا و بیماری‌های ناشی از آن است. زود هضم است به شرطی که معده بلغمی نباشد. 📗منبع: کتاب مخزن الادویه حکیم عقیلی خراسانی. #کدو_حلوایی #زردی #تب #ادرار_آور ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

🟠طرز تهیه دسر کدو حلوایی: 🔸کدو حلوایی را به قطعات مربع شکل خورد کرده، بخار پز کنید. سپس کمی دم‌کرده‌ی زعفران، پودر دارچین و عسل یا نبات اضافه کنید و بگذارید تا کمی آب بیندازد. 🔸می‌توانید به این ترکیب کمی گلاب و شیره‌ی انگور هم اضافه کنید. 👈🏻در درمان کم‌خونی بسیار مؤثر است. 📚منبع: دکتر علی یوسفی، تدریس دوره‌ی مقدماتی مبانی علم شریف طب، اندیشکده‌ی سبک زندگی و خانواده‌ی صدای حکیم #کدو_حلوایی #دسر #کم‌خونی ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim