#شیرینی #شیرنی_عید #شیرینی_خونگی من اومدم با آموزش یه شیرینی خوشمزه که خیلی سریع آماده میشه و طعم بسیار عالی داره و به خاطر مارمالاد بافتش کاملا نرمه😌 خلاصه که باید امتحانش کنین😋👌 #شیرینی_بادام_و_شکلات 🍪🍫 🔹مواد لازم: کره ۱۱۰ گرم پودرقند ۵۰ گرم ( ۱/۳ پ) زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ پودر بادام ۲۰ گرم ( ۲ ق س) آرد قنادی ۱۵۰ گرم ( ۱پ + ۲ ق س) پودر کاکائو ۱۰ گرم ( ۱ ق س) 🔹طرز تهیه: ابتدا کره به دمای محیط رسیده و پودر قند رو باهمزن ۲،۳ دقیقه میزنیم تا ‌رنگش روشن و کرمی شود، زرده تخم مرغ ، وانیل و پودر بادام را اضافه کرده در حد مخلوط شدن میزنیم مخلوط پودر کاکائو و آرد رو کم کم اضافه کرده تا خمیر جمع شود ممکنه آرد کمتر و یا بیشتر مصرف بشه در نهایت باید خمیر لطیفی داشته باشیم که به دست نمیچسبه، به خمیر ۱ ساعت در یخچال استراحت داده و بعد به ضخامت ۴،۵ میل پهن میکنیم و با کاتر گرد ساده قالب میزنیم، تو سینی فر میچینیم و در فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم بعد از پخت اجازه میدیم خنک بشه و روش رو مارمالاد و پرک بادام میریزیم و با شکلات شیری ذوب شده تزیین میکنیم! من از مارمالاد شاتوت استفاده کردم که آماده از لوازم قنادی خریدم شما میتونین از هر طعم مارمالادی استفاده کنین. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شیرینی_بادام_و_شکلات👆

#نان #نون #لقمه یه نون کوهی خفن که میدونم بعد از درست کردنش عاشقش میشید👌😍 این نون خیلی نرمه و بافت قشنگی داره🥹 🥯 #نون_کوهی 🥯 🔹مواد لازم: ۵ لیوان آرد گندم نصف لیوان پودر قند یک پنجم لیوان روغن جامد ۱/۵ ق غ خ خمیر مایه یک ق چ خ نمک ۱/۵ لیوان آب ولرم 🔹مواد مياني نون: پودر هل پودر گردو پودر كنجد پودر قند 🔻من از شكلات سكه اي هم استفاده كردم😍 🔹طرز تهیه: اول پودرقند و روغن جامد رو ترکیب میکنیم هم میزنیم، بعد خمیرمایه رو اضافه کرده، حالا آرد الک میکنیم میریزیم داخل موادمون و نمکو اضافه میکنیم، یکم که ترکیب شدن حالا آب بهش اضافه میکنیم، خوب ورز میدیم تا یه خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد، ۲ ساعت استراحتش ميديم و بعد به چونه هاي كوچيك تقسيم ميكنيم داخلش مواد ميريزيم رومال میزنیم ميزاريم داخل فر. 🔻دماي فر ١٨٠ درجه 🔻زمان پخت ٢٠ الي ٢٥ دقيقه 🔻٥ دقيقه آخر حرارت بالاي گازو روشن ميكنيم. 🔻واسه رومالشم از زرده تخم مرغ استفاده كردم و كنجد ريختم. 🔻پيمانه بر اساس ليوان فرانسوي باتشکر از همکار محترممون نرگس بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#طنز #کیک #عروسی پشت پرده کیک های میلیونی😎😂 شمام فکر میکردین همش کیکه🤪 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آخه دلم نره واسه #شیرینی های خوشمزه ی هنرجوی فعال کلاس😍❤️ فقط با یک رسپی ۳ رنگ شیرینی بزنید و حسابی دلبری کنید☺️👌👌 🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

. ⁉️ پاسخ سوالتون درباره #قیف #ماسوره رو پست بعدی کامل توضیح دادم بچه ها☺️👇👇

#سراج_سخن_میگوید😎☺️ جواب سوالتون درباره #قیف و #ماسوره با حضور افتخاری پسرجان😍 امیدوارم صدای بارون شنیده باشین😂☔️ قبل از ضبط سیل میبارید همین که خواستم واستون فیلم بگیرم نم نم بارون شد🤣 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳