#نان #نون #لقمه یه نون کوهی خفن که میدونم بعد از درست کردنش عاشقش میشید👌😍 این نون خیلی نرمه و بافت قشنگی داره🥹 🥯 #نون_کوهی 🥯 🔹مواد لازم: ۵ لیوان آرد گندم نصف لیوان پودر قند یک پنجم لیوان روغن جامد ۱/۵ ق غ خ خمیر مایه یک ق چ خ نمک ۱/۵ لیوان آب ولرم 🔹مواد مياني نون: پودر هل پودر گردو پودر كنجد پودر قند 🔻من از شكلات سكه اي هم استفاده كردم😍 🔹طرز تهیه: اول پودرقند و روغن جامد رو ترکیب میکنیم هم میزنیم، بعد خمیرمایه رو اضافه کرده، حالا آرد الک میکنیم میریزیم داخل موادمون و نمکو اضافه میکنیم، یکم که ترکیب شدن حالا آب بهش اضافه میکنیم، خوب ورز میدیم تا یه خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد، ۲ ساعت استراحتش ميديم و بعد به چونه هاي كوچيك تقسيم ميكنيم داخلش مواد ميريزيم رومال میزنیم ميزاريم داخل فر. 🔻دماي فر ١٨٠ درجه 🔻زمان پخت ٢٠ الي ٢٥ دقيقه 🔻٥ دقيقه آخر حرارت بالاي گازو روشن ميكنيم. 🔻واسه رومالشم از زرده تخم مرغ استفاده كردم و كنجد ريختم. 🔻پيمانه بر اساس ليوان فرانسوي باتشکر از همکار محترممون نرگس بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#طنز #کیک #عروسی پشت پرده کیک های میلیونی😎😂 شمام فکر میکردین همش کیکه🤪 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آخه دلم نره واسه #شیرینی های خوشمزه ی هنرجوی فعال کلاس😍❤️ فقط با یک رسپی ۳ رنگ شیرینی بزنید و حسابی دلبری کنید☺️👌👌 🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

. ⁉️ پاسخ سوالتون درباره #قیف #ماسوره رو پست بعدی کامل توضیح دادم بچه ها☺️👇👇

#سراج_سخن_میگوید😎🥴 جواب سوالتون درباره #قیف و #ماسوره با حضور افتخاری پسرجان😍 امیدوارم صدای بارون شنیده باشین😂☔️ قبل از ضبط سیل میبارید همین که خواستم واستون فیلم بگیرم نم نم بارون شد🤣 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#فلافل #ساندویچ #فست_فود یه بارم با دال عدس فلافل درست کنید فوری و خوشمزه😍😋 🧆 #فلافل_دال_عدس 🧆 🔹مواد لازم: دال عدس 1 لیوان فلفل سبز تند به میزان دلخواه جعفری خرد شده 2 ق غ سرپر،(خشک یا تازه) سیر 2 حبه کنجد 2 ق م نمک‌ و زردچوبه، زیره، فلفل، آویشن به میزان لازم آرد 1 ق غ بیکینگ پودر 1ق م سرپر نعناع خشک 1 ق چ پیاز کوچک 1 عدد 🔹طرز تهیه: دال عدس رو دو ساعت خیس کنید و ابکش کنید. بعد از خشک شدن کامل، دال عدس رو با جعفری و زیره و ادویه ها و فلفل سبز و سیر و نعناع خشک و پیاز خرد شده ،کنجددر غذاساز بریزید تا کاملا نرم و مخلوط بشن. سپس درون ظرفی ریخته و بیکینگ پودر و آرد را به آن اضافه کنید. قالب بزنید و درون روغن سرخ کنید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #فلافل_دال_عدس 🧆👆

🍪 #شیرینی_سیگارت 😋🍪😋 🔹مواد لازم خمیر: کره ۵۰ گ خامه صبحانه ۱۰۰ گ زرده تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ لیوان ⇦ حدود ۱۲۰ گ 🔹مواد مغزی خمیر: مغز بادام و پسته ۵۰ گ ⇦ نصف لیوان پودرقند ۷۰ گ ⇦ نصف لیوان هل ۱ ق چ گلاب حدود ۲ ق غ سرخالی 🔹برای تزیین: پودرقند پودر پسته عسل باتشکر از همکار محترممون آشپزخونه کوچیک من🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شیرینی_سیگارت 🍪😋👆

این دونات های تپلی مپلی خوشرنگ کار یکی از کدبانوهای کاناله😍 ♨️آموزش پرطرفدار #دونات_بدون_تخم_مرغ رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/2233911/11587 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#استاک #استاک_گوشت #عصاره_گوشت راز خوشمزه تر شدن انواع غذاها، سوپ ها، آش ها و حتی سس ها استاک گوشت هست که خیلی راحت می‌تونید تو خونه با نصف هزینه عصاره های صنعتی بدون مواد نگهدارنده درست کنید. آموزش #استاک_گوشت 🍖 🔹مواد لازم: استخوان گوسفندی یا گوساله دو کیلو سیر یک بوته هویج یک الی دو عدد فلفل سیاه نصف ق م ساقه کرفس یک ساقه پیاز یک عدد جعفری یک دسته 📝نکته: به هیچ عنوان از ادویه های اضافی و یا سبزیجاتی که طعم قوی دارند استفاده نکنید که طعمش به استاک غالب نشه که بتونید تو هر غذا و سس و ... استفاده کنید. 🔻اصلا نمک استفاده نکنید. 🔻دقایق اول پخت کف روشو بردارید. 🔻حتما اول استخوان ها رو با یک بوته سیر دو ساعت داخل فر رست کنید. 🔻زمان پخت بین ده تا ۱۲ ساعت 🔻داخل یخچال تا ده روز و داخل فریزر تا ۶ ماه می تونید نگهداری کنید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

. چون که خیلیاتون عاشق این شیرینی شدین پست بعدی فیلمشو گذاشتم براتون😍👇

#الویه #غذای_فوری #شام 🌯 #سالاد_الویه برای ۱۰۰ نفر 🔹مواد لازم: سیب زمینی ۱۰ کیلو تخم مرغ ۴۰-۵۰ عدد سس مایونز ۳-۴ كیلو نخود فرنگی ۱.۵ کیلو ژامبون ۱-۲ کیلو خیارشور ۲-۴ کیلو هویج ۱ کیلو بدلخواه ذرت ۱/۵ کیلو بدلخواه آبلیمو، نمک و فلفل به مقدار لازم 🍗اگه مرغ خواستید استفاده کنید فقط سینه باید بریزید و ۴ عدد یا ۲ کیلو برای این مقدارکافیه با هویج و کرفس و برگ بو و نمک بپزید و ریش کنید 🍔همه مواد حتما سرد بشه بعدا سس بزن که خیلی مقدارش رو کم میکنه 🌭تخم مرغ رو بعد از پخت داخل آب سرد بزار شوک وارد میشه و زرده رنگ خودشو حفظ میکنه 🍕هویج و ذرت دلخواه هست و قابل حذف 🌮مقدار الویه برای ساندویچ ۱۰۰ گرم و پرسی ۲۰۰ گرم برای هر نفر هست 🍳مرحله اول زیاد سس نزنید مقداری باید سفت باشه چون بعد از استراحت شل تر میشه 🧇به هیچ وجه ماست و آب خیارشور داخل الویه نریزید چون ماندگاری کم میشه 🌯تو انتخاب سس و مواد اولیه دقت کنید که نتیجه نهایی بهتر باشه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #سالاد_الویه برای ۱۰۰ نفر👆