eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.1هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.4هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید محلی🙈😂 بچه ها همینجور که دلتون شاد شد میخندین😬 📌 به سنجاق کانالم توجه کنید عزیزای دل که دیگه این تخفیف طلایی تکرار نمیشه 😍👆 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
6.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کیک عالی برای مناسبت های عشقولانه😍👌 ❤️🍰 🍰❤️ 🔹مواد لازم: تخم مرغ ٣ عدد شکر ١ لیوان سرخالی کره ذوب شده ١٠٠ گرم باترمیلك ٢/٣ ليوان (برای تهیه باترمیلک ١ ق غ سرکه سفید رو داخل ١ لیوان شیر گرم بریزید و اجازه بدید تا شیر حالت بریده و کمی سفت بشه تقریبا مثل ماست) باترمیلک باعث نرمتر و لطیفتر شدن بافت کیک میشه، دوسوم از اين مقدار رو بردارید، آرد ١/٥ ليوان بکینگ پودر ١ ق م پودرکاکائو ١/٥ ق غ (حتما پودر کاکائو روشن باشه، از نوع تیره نباشه) نمک یک پنس وانیل ١/٢ ق چ رنگ ژله ای قرمز ١ ق چ (يا به مقداری که به رنگ دلخواه برسید، فقط توجه کنید که وجود سرکه و پودرکاکائو هم باعث تشدید رنگ خواهد شد) ادامه آموزش 🎂🍩👇
ادامه آموزش 🎂🍩🍫 🔹طرز تهيه: در ابتدا آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک ميكنيم، تخم مرغ هم دمای محیط، شکر، وانیل و نمک رو با همزن انقدر بزنید تا حجیم و سفید رنگ بشه،بعد کره ذوب شده و باترمیلک رو اضافه ميكنيم و درحد کمی مخلوط ميكنيم،رنگ رو هم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم، مواد خشک رو طی چند مرحله اضافه ميكنيم و با لیسک در حد یکدست شدن مایه هم ميزنيم، *مخلوط کردن آرد رو با دور کند همزن هم میتونین انجام بدید، مایه را در قالب ٢٠-٢٣ سانت كه کاغذ روغنی انداختيم ميريزيم( من داخل قالب کاغذیه تنوره دار ریختم) و در فرى كه از ١٥-٢٠ دقيقه قبل گرم كرديم دماى ١٨٠ درجه به مدت ٣٥-٤٠ دقیقه ميذاريم، همین که چیزی از کیک به سیخ چوبی نچسبید کافیه. من یه خورده شکلات رو بن ماری کردم و ریختم تو قیف یه بار مصرف و نوکشو کمی بریدم و به صورت خطی روی کیک و تزیین کردم. میتونید با کرم پنیری یا خامه هم تزیین. 🙋 قال سراج 👇 بچه هاجونم این کیک رو تو هر قالب بزرگ و کوچیکی که دارین میتونین درست کنید باتشکر از همکار محترممون سهیلا ضیایی🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🎂🍩🍫👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍪 شیرینی های مجلسی هنرجوی عزیزم برای علیه السلام💞 📣 ویژه امروز از دست ندین عزیزای دلم 👏👏👏 ۱۵ آیتم شیرینی عالی فقط ت 😍🤞 فقط تا ۱۲ امشب فرصت ثبتنام دارید✌️ ♨️ جهت ثبتنام به این آیدی مراجعه کنید👇👇 @serajcook66 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الوعده وفا✋ بریم باهم طرز تهیه و دیزاین این خوشمزه رو ببینیم😍👇
15.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من به درخواست مشتری دسر رو تو ظرف بزرگ درست کردم☺️ وقتی بعد از چند ساعت دسر خوب بست طبق فیلمی که براتون گرفتم شابلون گذاشتم روش، پودرکاکائو رو الک کردم و دورشو خلال پسته ریختم😋 فقط مراقب باشین پودرکاکائو از شابلون بیرون نزنه، واس من یه ذره رد انداخت که بعدا دستمو خیس کردم کشیدم روش با دستمال کاغذی خشک کردم پاک شد😉🥳 ♨️آموزش رو 🍮 از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/12139 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا