الان که فصل آلبالو، گیلاسه🍒 ببینید چطور مکانیزه این دو میوه ی دوست داشتنی رو میچینن😍🤌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

دیگه یخ در بهشت بازاری نخور خیلی راحت فقط بایه بسته ژله مهموناتو ببر تا وسط بهشت از بس خوشمزه، راحت و فوری درست میشه😋👌 🍧 #یخ_دربهشت فوری 🍧 🔹یخ هارو بریزین تو میکسر، یه بسته ژله رو اضافه کنید با یک چهارم لیوان آب حسابی بزارین میکس بشه 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

ببینید کدبانوی کانال چه کرده😍👏👏👏 با دستور کیک یزدی تو قالب بزرگ پخت کرده عالی شده😋👌 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_یزدی با ۱ دونه تخم مرغ🥚 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/9479 .

❌دیگه هزینه رینگ فلزی ندین❌ با فویل آلومینیوم برای خودتون تو خونه رینگ درست کنید😍👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#فرنی #مسقطی #دسر دیگه فرنی رو با آرد برنج درست نکنید😋 🍚 #فرنی_با_برنج 🍚 🔹مواد لازم: برنج طارم ۱ پیمانه (از برنج نیم دانه یا برنج گرده هم میتونید استفاده کنید) آب برای خیس دادن برنج ۲ پیمانه شیر ۸ پیمانه گلاب ۱ پیمانه عرق هل نصف پیمانه (پودرهل نصف ق چ) شکر ۱.۵ پیمانه خامه صبحانه ۱ بسته (میتونید کمتر هم بریزید یا حذفش کنید) 🔻نکات: _ از شیر پرچرب استفاده کنید، مخصوصا اگه خامه دستور رو حذف کردید _ میزان شیر دستور بستگی به پخت برنج داره اگه حس کردید در اواسط کار فرنی هنوز جا نیفتاده و نجوشیده ولی داره سفت میشه کمی شیر بهش اضافه کنید _ فرنی باید روی شعله كم مدام هم بخوره، من برای این میزان مواد ۴۵ دقیقه با مفتول دستی هم زدم اگه مدام هم نزنیم موادمون ته میگیره و گلوله گلوله میشه _ بعد افزودن خامه فرنی رو هم بزنید تا جایی که بجوشه و کناره های دیگ چروک بیفته، اگه فرنی نجوشه جا نمیفته در نتیجه ترک میخوره، بوی خامی برنج از بین نمیره و آب میندازه _ اگه عرق هل رو حذف کردید میتونید بجاش گلاب بیشتری بریزید _ اگه از برنج گرده استفاده کردید چون برنج لعاب بیشتری میده باید میزان شیر دستور رو بیشتر کنید _ حتما اجازه بدین فرنی تو دمای محیط کامل خنک بشه و بعد داخل یخچال بذارید در غیر این صورت آب میندازه و طعمش بد میشه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳