کله پاچه خورا دستا بالا 😬✋ بیاین سر صبح ببینیم چطوری میشه کله ببعی رو خورد 🐑🤪 فقط اون لحظه که پیاز گاز میزنه😂 البته ایشون ملیتش مشخصه قسمت حرام حلال همه رو میخوره😉 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کباب #مرغ #فینگرفود این دلبر جان خوشمزه سه سوته اماده میشه و طعم کاملا متفاوتی داره، حتی میتونید کبابش کنید👌 ☘🍗 #رول_مرغ_اسفناج 🍗☘ 🔹مواد لازم: ۶ عدد سيخ من ۸ برش نازک سینه مرغ ۱۶ برگ اسفناج ۸ برش کالباس ۸۰ گرم پنیر رنده شده آرد سوخاری ذرت ( یا کلاسیک) روغن به سلیقه 🔹برشهای سینه مرغ را روی سطحی قرار دهید، یک طرف آن را با کمی روغن بمالید و روی آنها آرد سوخاری بپاشید. آنها را برگردانید و روی آن چند برگ اسفناج، مقداری پنیر رنده شده و کالباس قرار دهید که به لطف طعم بی نظیرش تکرار نشدنی است! برشهای مرغ را رول کنید و پس از آماده شدن 4 عدد رول، آنها را با 3 عدد سیخ چوبی به فاصله حدود 2 سانتی متر از یکدیگر به سیخ بکشید و سپس درست بین یک سیخ و دیگری برش دهید. سیخ ها را در تابه با مقداری روغن به مدت 7/8 دقیقه از هر طرف بپزید 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

انصافا یاقوت برازنده این شیرینی خوش رنگ و لعابه😍👌 بچه ها این شیرینی ها با یه خمیر همه کاره‌ست😯😉 🍪 باورتون میشه با این #خمیر_همه_کاره میتونین بیشتر از ۱۰ مدل شیرینی پرطرفدار درست کنین😋🤌 🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس ها، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

#بستنی #بستنی_خونگی #بستنی_میوه_ای نمیدونم با انبه تا حالا بستنی درست کردین یا نه، ولی حتما امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه😋👌 🥭 #بستنی_انبه 🥭 🔹مواد لازم: انبه ۱ عدد شیر نصف لیوان شکر ۳ ق غ خامه صبحانه ۳ ق غ 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

امروز آموزشامون همه با انبه ست🥭😁👏👏 خب چون که فصلشه دیگه😉😍 ترشی انبه اهالی کانال که طعم متفاوتی رو تجربه کردن😋👌 🥭آموزش #ترشی_انبه رو از طریق لینک زیر ببینید عزیزای دلم👇 https://eitaa.com/serajcook/19467 .

راحت ترین دونات، استراحت و خمیر مایه نمیخواد... نیم ساعته آماده میشه😍👌 🍩 #دونات فوری 🍩 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ لیوان شکر ۴ ق غ ماست ۴ ق غ روغن مایع ۵ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م وانيل نصف ق چ 🔹طرز تهیه: تخم مرغ، وانیل و شکر رو هم میزنیم، روغن مایع، ماست رو اضافه میکنیم، آرد و بکینگ پودر روی مواد الک میکنیم، ابتدا با همزن دستی یا لیسک و قاشق ترکیب میکنیم بعد با دستمون خمیر یک جا جمع میکنیم کمی ورز میدیم تا خمیر خمیر نرم و لطیفی درست بشه، سطح کار رو آرد پاشی میکنیم خمیر به قطر یه سانت باز میکنیم با کاتر گرد یا سر لیوان کاتر میزنیم وسطشو با ماسوره یا در بطری خالی میکنیم توی روغن داغ سرخ میکنیم به همین راحتی👌 🔻نکته ها: _ این خمیر نیاز به استراحت نداره _ اگه خمیر خیلی چسبنده بود یکم آرد اضافه و خمیر ورز بدین _ روغن داغ باشه و حرارت ملایم تا خوب مغز پخت بشه _ روغن تو ظرف گود بریزین تا روغن کمتری استفاده بشه _ همون اول کار روغن به اندازه بریزین تا بعدا روغن کم نیاد که بخواین اضافه کنین روغن سرد که بعدا اضافه میشه جذب مواد میشه _ میتونین توی شکر بغلتونین یا روشو با شکلات آب شده با سس شکلاتی و یا گاناش تزیین کنین 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳