eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.8هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
2.1هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍍بچه ها تا حالا مزرعه آناناس دیده بودین؟ یکی از موضوعات مورد علاقم اینه بدونم هر میوه و گیاهی چطور کشت و برداشت میشه😍👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
20.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این سیر 🧄 خمیرش یکی از آسون ترین خمیرهاست و بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید👌می تونید مواد رو ۲ برابر کنید تا نونتون بزرگتر بشه☺️ 🍞 بدون ورز دادن🍞🧄 🔹مواد لازم نان سیر: آرد (همه منظوره یا فانتزی) ۲۰۰ گ ( ۱.۵ پ + ۱ ق غ) نمک ۳ گ ( ۱/۲ ق چ) شکر ۵ گ ( ۱ ق چ) خمیرمایه فوری ۳ گ ( ۱/۲ ق چ) آب ۱۳۰ گ ( ۱/۲ پ + ۱ ق غ) روغن زیتون ۱۰ گ ( ۱ ق غ) 🔹مواد تاپینگ: مخلوط ۳۰ گ کره ( ۲ ق غ) ۳ حبه سیر کوبیده شده ۱/۴ ق چ نمک پنیر پیتزا کمی گشنیز خرد شده ( دلبخواه) 🔹طرز تهیه: مواد خشک (آرد، نمک، شکر، خمیرمایه) رو با هم مخلوط کنید و آب و روغن رو بهش اضافه کنید و مخلوطش کنید تا جایی که آردی باقی نماند، روی کاسه رو یک ربع بپوشانید، سپس دستتون رو با روغن زیتون چرب کنید و طبق کلیپ خمیر را در کاسه چانه کنید و دوباره یکساعت استراحت دهید تا حجم بگیرد، بعد سطح کارتون رو آردپاشی کنید و خمیرو از کاسه خارج کنید و چانه اش کنید (اگر چسبنده بود از کمی آرد استفاده کنید) و با وردنه یکدست پهنش کنید و در سینی فر بگذارید (خمیر ضخیم نباشد) و باز هم روشو بکشید و ۲۰ دقیقه استراحت بدید، فرو بذارید با دمای ۲۳۰ تا ۲۴۰ درجه داغِ داغ شود، و بعد کره و سیر روی خمیر بمالید و پنیر پیتزا و گشنیز خرد شده بریزید و در فر داغ به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید. و بعد برش بزنید و نوش جان کنید. 🔻داغ بودن فر مهمه، چون این نون نازکه و باید زود پخته بشه تا خشک و سفت نشه. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش بدون ورز دادن 🧄👆 💚 تخفیف ویژه کوکی و شیرینی‌پزی فقط تا ۵ مرداد 👏👏👏 💜 و تخفیف شگفتانه برای 😍✌️ .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
16.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سفارش دارم برای کافه بریم باهم خمیر بگیریم🍪 ببینید چه خمیر لطیف و خوش قلقی😍👌 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 کوکی ها آمادن که برن تو فر بپزن تپلی بشن 😅🤌 📌 ‌به سنجاق کانال توجه کنید و شیرینی پزی رو از دست ندین عزیزای دلم😍👏👏 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی هایی که خوشتون اومده پیگیرش هستین خیلی وقته از فر دراومده😉🥴 خنک شد بسته بندی کردم نشونتون میدم 🎁 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
17.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون اینکه از فروشنده سوال کنی اطلاعاتت رو با این ویدئو بالا ببر😍 بفرست برای دوستای کیکساز ترسازت☺️✌️ 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳