۷ مرداد ۱۴۰۳
بنظرتون جا نداره یکم پُز هنرجوها و کیفیت کلاسامونو بدم 😉😅😍
هنرجوی عزیزم بعد پخت میگه ممنونم استاد خیلی خوب به تمام نکات اشاره کردین حتی برای بار اول هم باشه شیرینی ها عالی میشه همه مهمونا تعریف میکنن 🥳✌️
🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینیکده😍👇
@shirinkade_honarmandan
♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس ها، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇
@serajcook66
.
۷ مرداد ۱۴۰۳
۷ مرداد ۱۴۰۳
12.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنی #دسر #صبحانه
تا حالا این مدل فرنی نخوردین😍😬
🍮 #فرنی_نارگیلی ۴ آرده 🍮
🔹مواد لازم:
آرد برنج ۱ ق غ
آرد گندم ۱ ق غ
آرد نشاسته ذرت ۱ ق غ
آرد نشاسته گل ۱ ق غ
شير لبنیاتی ۸ لیوان
شکر ۸ تا ۱۰ ق غ (بچشید چون ذایقه ایه)
پودرنارگیل آسیاب شده ۶ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
وانیل کمی
🔹آردها رو الک کنید با شیر مخلوط کنید و بزارید رو حرارت کم؛ مدام هم بزنید تا غلیظ بشه این پروسه برای من ۴۵ دقیقه طول کشید؛ پس حرارت زیاد نکنید چون کیفیت فرنی تون پایین میاد؛
بعد بهش وانیل، شکر، خامه، پودر نارگیل رو اضافه کنید و با همزن برقی پنج دقیقه بزنید این نکته ی مهمیه !!!!
بعد بریزید توی ظرف و بزارید یخچال چهار پنج ساعت بمونه؛ حالا تو ظرفهای سرو تک نفره بریزید و با هر چی دوست دارید تزیین کنید؛ این فرنی چون سرد سرو میشه برای صبحانه ی فصل تابستان یا عصرانه عالیه😋👌
🔻نکته ها:
۱. شیر رو از لبنیاتی بگیرید شیر پاستوریزه خیلی خوب نمیشه؛ از لبنیاتی گرفتید حتما یک ربع بجوشونید
۲. حتما با حرارت کم فرنی رو آماده کنید
۳. حتما از هم زن برقی استفاده کنید ۴. حتما چند ساعت تو یخچال بمونه
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۷ مرداد ۱۴۰۳
۷ مرداد ۱۴۰۳
۷ مرداد ۱۴۰۳
۷ مرداد ۱۴۰۳
ماشالله به شما کدبانوها که آموزش های #رایگان رو ایقدر عالی درست میکنید😍👏👏👏
رضایت و محبتتون از ما و آموزش ها، باعث افتخار و دلگرمیه در جهت پیشرفت کانال☺️😘
🌻 آموزش #نان_آفتابگردان رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/36744
.
۷ مرداد ۱۴۰۳
۸ مرداد ۱۴۰۳
23.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب #فینگرفود #ناهار
کباب کوبیدهی لذیذ به سبک بازار تهران با استایل فینگرفودی🤌😋
🍖 #کباب_کاسه_ای 🍖
🔹مواد لازم:
نان تست ۲ عدد
شیر به اندازه خیسوندن تست
گوشت ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد کوچیک
سیر ۱ حبه
جعفری کمی
فلفل دلمه ۱/۴ یک عدد کوچیک
نمک، فلفل
رب گوجهفرنگی ۱ قغ
سس انبه ۱ قچ
( مواد مربنیت گوشت به سلیقه خودتونه میتونید هرکدومو دوست داشتید حذف یا جایگزین کنید ولی ترجیحا تست رو حذف نکنید )
تخممرغ ۲ عدد
شیر کمی
سبزی دلخواه کمی
نمک، فلفل
پنیر ( اختیاری )
گوجه فرنگی
کره برای چرب کردن ظرف
🍞 حتما تستها رو بچلونید تا شیر اضافهش کشیده بشه بعد له کنید و با گوشت مخلوط کنید
🧈 اگه ظرفتونو مثل ویدیو با کره چرب کنید، کباب به ظرفتون نمیچسبه فقط کافیه با نوک چاقو لبههاشو آزاد کنید راحت درمیاد
🌶️ این غذا خیلی لذیذه برای تنوع تو مصرف گوشت چرخکرده برای خانواده و همینطور خوشگل کردن میز مهمونی و تولد عالیه😍👌
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۸ مرداد ۱۴۰۳
۸ مرداد ۱۴۰۳