#پیراشکی #فست_فود #شام دونات سیب زمینی با یه بافت پنبه ای طعم بی نظیر که بچه ها عاشق طعمش میشن😍👌 🥔🥯 #دونات_سیب_زمینی 🥯🥔 🔹مواد لازم: سیب زمینی ۲ عدد متوسط آرد ۲ لیوان شکر ۱ ق غ خمیر مایه ۱ ق غ نمک ۱ ق م زرد چوبه، پاپریکا، پودرسیر، پودر پیاز از هرکدوم ۱ ق چ فلفل نصف ق چ 🔻روغن بزارین کامل داغ بشه بعد دونات توش سرخ کنین 🔻موقع سرخ شدن دونات مرتب با قاشق روی دونات روغن داغ بریزید تا خوب پف کنه 🔻اضافه کردن نوع ادویه ها بستگی به ذائقه خودتون داره 🔻آرد کم کم اضافه کنین تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد 🔻خیالتون راحت جذب روغن نداره👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بستنی زمستونی با طعم خاطره انگیزش دل همه رو میبره😋 ❄️🍦 #بستنی_زمستانی🍦❄️ 🔹مواد لازم: سفیده تخم مرغ ۲ عدد پودرقند نصف لیوان وانیل ۱ ق چ آبلیمو نوک ق چ پودر ژلاتین ۱ ق م آبجوش ۲ ق غ شکلات تخته ای خرد شده نصف لیوان + سه ق غ روغن مایع 🔹سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کمی حجم بگیره بعد پودرقند الک شده، وانیل و آبلیمو را اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید. حالا ظرف رو بذارید روی بخار آب کتری که آب در حال جوش و شعله هم روشنه ظرفتون ولی نباید به آب برخورد کنه باید فاصله داشته باشه سفیده ها رو روی بخار آب به مدت ۸ دقیقه با همزن بزنید تا سفیده از خامی دربیاد و کاملاً فرم بگیره از روی حرارت که برداشتید بذارید کنار، سریعا و بلافاصله یه قاشق مرباخوری پودر ژلاتین رو با دو قاشق غذاخوری آبجوش ترکیب کنید و بزارید ذرات ژلاتین حل بشه حالا ژلاتین حل شده را به مخلوط سفیده فرم گرفته اضافه کنید یه دقیقه در حد مخلوط شدن بزنید و بعد مواد را داخل قیف پلاستیکی بریزید سرش رو ببرید و روی بیسکوییت بزنید به مدت یک ساعت بزارید داخل یخچال تا خودش بگیر، شکلات تخته ای روی بخار کتری بذارید تا آب بشه بعد روغن مایع هم بهش اضافه کنید. بزارید شکلات خنک بشه بعد بستنی رو داخلش بزنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

هفته جدید یه خبر عالی بابت #تخفیف_شگفتانه کلاس هامون داریم 🥳 حواستون به کانال باشه که این #فرصت_طلایی رو از دست ندین 😍👏👏👏 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳