یکم از مشکلات #قنادی_خونگی رو ببینیم باهم🥲 خیلیا میگن خوبه دیگه کارگاهتون تو خونه‌ست راحتین کنار خانواده به همه کارهاتونم میرسین🙃 این ویدئو بخش خیلی کوچیکی از چالش کار آنلاین و خونگی رو نشون میده بچه ها🤭 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تزیین_کیک #دیزاین #خلاقیت بند کناف رو اینطوری بپیچونید تا کیکتون زخمی نشه👌 تزیین کیک با #بند_کناف 👒 🔹نکته: _کیک رو از چند ساعت قبل خامه کشی کنید بزارین یخچال که کارتون تمیزتر در بیاد _بند رو ثابت نگه دارین و فقط گردونه رو بچرخونید _موقعی که میخواین یه قسمت از بند رو وردارین و تزیینات رو بچسبونید مواظب باشن مجدد بند رو بزارین جای قبلیش که چنتا جا نندازه خراب نشه _سایز پاپیون رو متناسب با کیک و قلب درست کنید 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

از بیرونی خوشمزه تره😍✌️ #شیرینی_برنجی هنرجوی عزیزم تو این ظرف خوشگل چشمک میزنه😋😉 🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 🟣 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی .

#دسر #ژله #پیش_غذا یه دسر با طعم خیلی عالی و خوشمزه و راحت 🍮 #دسر_بیسکوییت_شکلاتی 🍮 🔹مواد لازم: شیر ۲.۵ لیوان پودر ژلاتین ۲ ق غ پودر کاکائو ۳ ق غ سرپر وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان بیسکوییت پتی بور  ۱ بسته خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی 🔹مواد رو ترکیب میکنیم روی حرارت میزاریم تا ژلاتین حل بشه بعد خاموش میکنیم خامه و بیسکوییت رو اضافه بعد قالب رو چرب میکنیم مایع دسر رو داخلش می ریزیم. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بریم باهم یه آنباکسینگ جذاب از لوازم قنادی ببینیم😍👇👇

این مهرهای چوبی منبت رو یک هفته پیش برای آموزش و سفارشات #کلوچه و کلمپه ثبت کردم😍 با کلی استرس پیگیر بودم که تا قبل ضبط دوره به دستم برسه که خداروشکر روز آخر به موقع رسید 🥳 یعنی کلوچه ها با این مُهرا یه عشقی میشن که نگوووو... 😄🥳 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #تزیین_کیک #ترفند تزیین #کیک_عروس 👰‍♀ ببینید با یه کیک گرد چکار کرد😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

میبینم که همتون عاشق مهر چوبی شدین😍 اینم از نتیجه #کلوچه_فومن✌️ طرحش باهاتون حرف میزنه 🥴 بیاین پست بعدی مُهر زدنشو نشونتون بدم😋👇👇

این #کلوچه_فومن در نوع خودش بینظیره بچه ها😍🤌 هرکی این دوره رو نداشته باشه کلی ضرر کرده😉☺️ .

#مافین #کاپ_کیک #کیک حرفه ای ترین #مافین_شکلاتی 🧁 🔹مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ ۴ پنجم لیوان کاغذی شکر قهوه ای (۱۱۰ گرم میتونید از شکر سفید هم استفاده کنید) ۱ ق غ پودرکاکائو ( ۲۰ گرم) ۱ لیوان سر پر آرد ( ۱۵۰ گرم) دو سوم لیوان روغن مایع ( ۸۰ گرم) ۲ ق غ سر پر ماست ( ۶۰ گرم) ۳ عدد گردو درشت نصف ق چ وانیل ۱ ق چ بکینگ پودر 🔹همه مواد روپنج دقیقه با خورد کن، غذاساز یا همزن دور تند میکس میکنیم داخل قالب مورد نظر میریزیم و با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه میزاریم تو فر بپزه👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

تاحالا درخت خرمالو بدون برگ با کلی میوه دیده بودین😬 این قسمت خالی شده برای ساخت خونه باغ😍 از عجایب #باغ_پدری🥴 .

جاتون خالی ناهار اومدیم باغ پدرم مادرم اینا بزحمت افتادن تو باغ بساط سرخ کردن ماهی رو براه انداختن😍 قبول دارین ماهی با سبزی پلو بیشتر میچسبه...😋 ماشالله لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِیِّ الْعَظِیمِ... 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

حتماً این ویدئو رو تا آخر ببینین، چون یاد میگیرین چطور #مواد_اولیه تون رو چک کنین که سالم باشه یا نه! 🔹بکینگ پودر آب جوش رو با بکینگ پودر قاطی میکنیم و واکنشش رو می سنجیم 🔹جوش شیرین ۱ لیوان آب ولرم + ۱ قاشق سرکه میریزیم و بعد جوش شیرین رو اضافه میکنیم ببینیم چی میشه 🔹خمیر مایه آب گرم و شکر رو قاطی میکنیم خمیر مایه رو اضافه میکنیم و یه ربع بهش زمان میدیم تا نتیجه رو ببینیم 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

. فقط بافت عالی و خوشمزشو ببینین😍🤌 بچه ها خیلیاتون پرسیدین مهر خوشگلمو از کجا خریدم⁉️ تو گوگل بزنید «آرکا کاتر» پیج اینستا و لوازم قنادی هایی که باهاشون همکاری دارن رو میاره👌 .

کیک یزدی یکی از آموزشای پرطرفدار کانالمونه😍👌 دیگه فک کنم اکثر اعضای کانال حداقل یکبار درستش کردن😅 🧁 آموزش #کیک_یزدی قنادی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/11696 .

خداروشکر عکاسی #دوره_کلوچه تموم شد😍😮‍💨 بچه هاجونم خیلی پیام دادین، یکم دیگه صبوری کنید همین یکی دوروز ثبت نام کلاس جدیدمون با #تخفیف_یلدایی شروع میشه 🥳✌️ .

آموزش #کیک_خرمالو سراج پَز رو تو این پست که ریپلای کردم ببینید👆 تا فصل خرمالو تموم نشده درستش کنید عالی میشه😋👌

#کدوحلوایی #پودینگ #دسر حتی اگه از کدو‌حلوایی متنفرین، اینو درست کنید عاشقش میشین😋👌 عین بستنی میمونه طعمش بس که خوشمزست 😍 🎃 #پودینگ_کدو‌حلوایی 🎃 🔹مواد لازم: ۲ لیوان شیر ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ لیوان پوره کدو حلوایی نصف لیوان شکر ۲ ق غ خامه صبحانه هل و وانیل و زعفران هرچقدر عشقتون کشید😬 🔹همه مواد رو مخلوط کنید مدام هم بزنید گلوله گلوله نشه چون سریع غلیظ میشه👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳