#املت #صبحانه #خاگینه اینم راز املت قهوه خونه ای که خیلی سادس😍🍅🥚 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آخه کجا #۲۵مدل_کوکی_کافیشاپی پیدا میکنید ایقدر شیک و مجلسی با شهریه مناسب و پشتیبانی دائمی خودم 🥳✌️ میبینم که همتون عاشق این همه تنوع و زیبایی شدین گفتین از #بافت_کوکی ها فیلم بزاریم براتون😍🤌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#رولت #شیرینی #شیرینی_تر آموزش #رولت_خامه_ای 🍥 این رولت هم برای خامه کشی خوبه هم برای حلوا رولی😋👌 🔹مواد لازم: تخم مرغ درشت ۴ عدد شکر ۹۰ گرم (نصف پ) وانیل ۱ ق چ آرد قنادی ۱۰۰ گرم (حدود ۲/۳ پ) عسل ۱ ق م بکینگ پودر ۱ ق چ آب جوش 3 ق غ خامه فرم گرفته ۲۵۰ گرم سایز سینی ۳۰ در ۴۰ 🔹 تخم مرغ ها حتما سرد باشه از یخچال که خارج کردین زرده و سفیده رو جدا کنید، سفیده رو با همزن برقی بزنید وقتی پف کرد نصف شکر رو کم کم اضافه هربار خوب هم بزنید تا فرم بگیره (اگه شکر رو یکباره اضافه کنید آب میندازه و سفیده فرم نمیگیره) بزارید داخل یخچال، زرده، وانیل و مابقی شکر، عسل یا شربت بار با همزن بزنید تا کشدار بشه بعد به سفیده ها اضافه کنید و فولد کنید حالا آب جوش رو در حالی که هم میزنید اضافه کنید مخلوط که شد آرد و بکینگ پودر رو روی مواد الک کنید و با همزن دستی یا لیسک آروم هم بزنید تا یکدست بشه بریزید تو سینی رولت که کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید سطح روش رو کاملا یکدست صاف کنید و بزارید تو فر بپزه کاغذش رو جدا کنید بزارید روش از داغی بیافته و خنک بشه و بعد خامه روش بزنید و آروم رول کنید ادامه آموزش نان #رولت_خامه_ای 👇

ادامه آموزش نان #رولت 👇 🔻سفیده ها ترجیحا سرد باشه و در ظرف تمیز همین که فرم گرفت و نوک قله ای ایجاد شد دیگه هم نزنید زیاد زدنش نون ترک میخوره 🔻حتما مواد و یکدست و صاف توی سینی پهن کن 🔻مهم ترین دمای رولت باید تو حرارت بالا و زمان کم پخته بشه پس فر داغ باشه 🔻اگر فر گازی هست حرارت از پایین دمای ۲۲۰ تا ۲۳۰ حدود پنج دقیقه وقتی پخت حتما دو دقیقه گریل کنید تا روش کاملا طلایی و پخته بشه و دیگه چسبنده نباشه 🔻اگر فر برقی بود بالا و پایین روی ۲۰۰ بزارین حواستون باشه نسوزه اگر روش طلایی شد و نیاز بود بپزه بالا رو خاموش کنید در مجموع فر برقی ۵ دقیقه زمان میبره گازی ۷ دقیقه من هر دوش رو با همین روش میپزم فقط فر و رعایت کنید تمومه 🔻مواد رو یکسان پخش کنید مخصوصا کناره های سینی اینجوری هیچ وقت کناره ها خشک نمیشه و یکدست میپزه 🔻از فر خارج کردین یکم صبر کنید از داغی بیافته بعد برگردونید کاغذ رو جدا و رول کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

تا چشم بهم بزنید این ۲ ماه‌ و امسالم تموم میشه و یک سال از عمرتون بدون هیچ دستاوردی هدر میره 😕 این بهترین فرصته برای شروع یه زندگی بهتر یه تصمیم خوب با چاشنی اراده و تلاش، و باعث میشه آخر سال رو برای خودتون بهشت کنید 🤌✨ برای دیدن اطلاعات کلاس #کلوچه، #کوکی و #شیرینی، مشاوره و ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

کاپ کیک شکلاتی با سس اضافه چه شود🤤😋 🧁 آموزش ۴ مدل #کاپ_کیک با یک دستور بدون‌ همزن رو از طریق لینک زیر ببینید😍👇 https://eitaa.com/serajcook/48675 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍