🍒سلام مهربونا🥰 🍒سیو کنید این #تُرشک خوشمزه رو که خیلی هم درست کردنش آسونه😍 نگم از طعم بینظیرش😋👌 #ترشک آلبالو 🍒 🔹مواد لازم: آلبالو🍒 ۱ کیلو آب ۳ لیوان شکر نصف لیوان نمک ۱ ق م خ آبلیمو ۱ ق م خ ✅ نکته ۱: میزان شکر و نمک به ذائقه ی شما برمیگرده میتونید کم و زیادش کنید😉 ✅ نکته ۲: این ترشک رو‌میتونید به مدت یک هفته داخل یخچال و به مدت یک الی سه ماه داخل فریزر نگه داری کنید😉 باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این #رب تو بعضی غذا ها مثل خورشت مرغ و گوشت به عنوان چاشنی استفاده میشه. البته خالی خالی هم با نمک میتونید نوش جان کنید به عنوان #ترشک 🤤🤤 #رب_آلوچه 😋 🔹مواد لازم: ٣ کیلو آلوچه ۱ لیوان آب مقداری نمک مقداری روغن مایع 🔹طرز تهیه: آلوچه ها رو به همراه اب یک و نیم ساعت حدودا بذارید رو حرارت تا نرم بشه بعد از آبکش رد کنید تا هسته و پوستش جدا بشه مجدد رو حرارت بذارید و چند ساعت بمونه تا تبخیر بشه ، اواخر کار روغن و نمک هم بزنید😍 به غلظت مناسب که رسید حرارت رو خاموش کنید💓 باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 #آلوچه #گوجه_سبز #لواشک 🛑 انتشار آموزش ها فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

رضایت کدبانوی کانال از #ترشک آلبالویی🍒 که درست کردن😍 تا فصل #آلبالو تموم نشده از این خوشمزه جان غافل نشین🍒😋 🔻از طریق لینک زیر آموزش #ترشک_آلبالو🍒 رو ببینید👇👇 https://eitaa.com/2233911/13972

#لواشک #ترشک #چاشنی بدون آفتاب لواشک درست کنید👌 🍑 #لواشک_بدون_آفتاب 🍑 🔹مواد لازم: آلو سیاه ۳ کیلو آب ۲ لیوان نمک ۱ ق غ 🔹آلوهای شسته شده رو هسته گیری کنید به تکه ی کوچیکتر برش بزنید توی قابلمه بریزید آب اضافه کنید و روی حرارت بذارید تا بپزه حرارت زیاد نباشه تا سر نره بعد از ۱۰ دقیقه آلوهارو هم بزنید نمک اضافه و باز برای ۱۰ دقیقه روی حرارت بذارید، کف روی آلوها رو بگیرید تا لواشکتون خوش رنگ تر بشه از روی حرارت بردارید کمی که خنک شد توی مخلوط کن بریزید و میکس کنید، کف سینی رو چرب کنید از مواد توی سینی بریزید یک قابلمه که تا نیمه آب داره روی گاز بذارید آب که جوش اومد سینی لواشک روی در قابلمه قرار بدید لواشک با بخار آب آروم آروم خشک میشه، بین دو تا سه ساعت با حرارت ملایم روی گاز بمونه هربار خشک بودن لواشک رو با دست چک کنید اگه به دستتون نچسبه خشک شده، از روی قابلمه بردارید و وقتی خنک شد از سینی جدا کنید به صورت مدلهای مختلف میتونید تزیین و نوش جان کنید. اینم یه روش برای خونه های اپارتمانی که برای خشک کردن لواشک مشکل نور دارن 🔻نکته ها: آب زیاد به آلوها اضافه نکنید برای پخت چون زمان بیشتری طول میکشه تا خشک بشه مواد هرچی غلیظتر باشه طعم لواشک خوشمزه تر و ضخامتش بهتره موقع خشک شدن حتما به قابلمه آب سر بزنید هر بار که آب قابلمه خشک نشده باشه، بیش از حد روی گاز نمونه چون خیلی خشک میشه و انعطاف پذیر نیست برای طعم لواشک میزان استفاده کردن نمک به ذائقه خودتون بستگی داره میتونید ۱ ق چ شکر هم اضافه کنید. 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#لواشک #ترشک #ترشی شاید باورتون نشه ولی بی نظیر میشه عطر و طعم متفاوتی از لواشک رو داره 🍉 #لواشک_هندوانه 🍉 🔹مقدار مواد برای یدونه هندونه متوسط: نوک ق چ نمک ۱ ق غ رب انار (اگه رب انار تون رقیق بود ۲ ق بزنید) 🔹این مقدار مواد ده تا حلقه رولی لواشک ملس و خوشمزه بمن داد تنها نکته در رابطه با خشک کردنش اینه که حتما کف سینی رو چرب کنید . و اگه میخواید آفتابی خشکش کنید روی سینی په نایلون پهن کنید و روی نایلون رو یمقدار چرب کنید بعد لواشک رو بریزید و پهن کنید و بزارید جلو نور آفتاب تا خشک بشه👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#لواشک #ترشک #چاشنی این لواشک با سس مخصوص رو حتما امتحان کنید عالیه😍👌 🍑 #لواشک_زردآلو 🍑 🔹مواد لازم: زردآلو و آلبالو به دلخواه نمک و شکر به دلخواه با هر میوه ای که دوس دارین میتونین درست کنین و دستور عوض نمیشه آلو هم محشره ولی این ترکیب واقعا یه چیز دیگه ست زرد آلوهای کال و نرسیده رو لواشک کنین هم به صرفه هم ترش و خوشمزه😋👌 🔹سس لواشک: آلبالو نیم کیلو نمک ۱ ق چ شکر ۱ ق غ 🔻نکته: مواد لواشک رو کمتر یا بیشتر از ضخامت یک سانت نریزین چون یا زیادی نازک میشه یا کپک میزنه زیرش حتما پلاستیک پهن کنین لازم نیست چرب کنین حتما بذارید جلوی آفتاب خشک بشه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#یلدا #لواشک #ترشک کیک که همیشه نباید شیرین باشه😉😍 🍉 #کیک_لواشک یلدایی 🍉 🔹لواشک کارخونه ای باشه بهتره درست کردنش راحت تره ظرف یکبار مصرف هر اندازه ای که خودتون دوست داشتید میتونید درست کنید ورق طلای خوراکی رو از لوازم قنادی تهیه کنید طلایی و نقره ای دارن که هر مدلی دوست داشتید دیزاینش کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳